Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

diana1616Поваренок 8 уровня

26 апреля 2014, 11:08
41854

Лепешки с оливковым маслом и луком

Предлагаю приготовить красивые мягкие лепешки с жареным луком. Подойдут они как к первым блюдам, так и ко вторым.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Лепешки с оливковым маслом и луком»:

Мука пшеничная / Мука (в тесто - 370 г; для подпыла - 10 г) — 380 г
Масло оливковое — 6 ст. л.
Лук репчатый — 100 г
Лук красный (для украшения) — 1 шт
Дрожжи (сухие быстродействующие) — 1 ч. л.
Вода (теплая) — 190 мл
Маслины (для украшения) — 5 шт
Соль — 7 г
Сахар — 1 ч. л.

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2444.8 ккал	белки 39.3 г	жиры 112.8 г	углеводы 316.4 г
Порции
ккал 489 ккал	белки 7.9 г	жиры 22.6 г	углеводы 63.3 г
100 г блюда
ккал 260.1 ккал	белки 4.2 г	жиры 12 г	углеводы 33.7 г

Рецепт «Лепешки с оливковым маслом и луком»:

Белый репчатый лук чищу, мою и нарезаю кубиками.
Обжариваю лук на оливковом масле на слабом огне около 10 минут.
Тесто я замешиваю с помощью хлебопечки, но можно замесить его и обычным способом.
В ведерко хлебопечки наливаю теплую воду, добавляю сухие дрожжи, даю постоять минут 5.
Добавляю просеянную муку, соль, сахар, остывший обжаренный лук с оливковым маслом.
Помещаю ведерко в хлебопечку, включаю режим замеса теста.
Даю тесту увеличиться в объеме примерно в 2-3 раза.
Тесто уминаю и делю на 5 равных частей.
Используя муку для подпыла, формую из каждого кусочка теста шар, накрываю их пленкой и даю отдохнуть минут 10-15.
Красный репчатый лук чищу, мою и нарезаю полукольцами.
Беру один шар из теста, раскатываю с помощью скалки лепешку до толщины около 1 см.
В серединку вдавливаю маслину, украшаю полукольцами красного лука.
Таким же образом формую остальные лепешки.
Перекладываю лепешки на противень (лепешки удобнее украшать сразу на противне). Противень маслом не смазываю.
Накрываю лепешки пленкой и даю им увеличиться в объеме примерно в 1,5-2 раза.
Выпекаю лепешки в разогретой до 220 градусов духовке около 18-20 минут.
Приятного вам аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На природу На ужин Рецепт для хлебопечки

Теги: хлеб завтрак обед ужин выпечка

Вкусы: хлебный луковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/88931/]Лепешки с оливковым маслом и луком[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/88931/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014apr/26/54/731069_18655-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Предлагаю приготовить красивые мягкие лепешки с жареным луком. Подойдут они как к первым блюдам, так и ко вторым.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло оливковое, Лук репчатый, Лук красный, Дрожжи, Вода, Маслины, Соль, Сахар.
Тэги: хлеб, завтрак, обед, ужин, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лепешки с оливковым маслом и луком
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014apr/26/54/731069_18655-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Лепешки с оливковым маслом и луком" title="Рецепт: Лепешки с оливковым маслом и луком"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю приготовить красивые мягкие лепешки с жареным луком. Подойдут они как к первым блюдам, так и ко вторым.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лепешки с оливковым маслом и луком»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1065">Маслины</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/304/">хлеб</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/88931/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лепешки с оливковым маслом и луком

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Лепешки с оливковым маслом и луком»:

Мука пшеничная Масло оливковое Лук репчатый Лук красный Дрожжи Вода Маслины Соль Сахар

Тэги: хлеб, завтрак, обед, ужин, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Лепёшка с паприкой и луком

50
62
2568

Фотографии «Лепешки с оливковым маслом и луком» от приготовивших (28)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

15 июля 2015 года irishka rostov #

Очень оригинальное оформление)) Попробую обязательно))

15 июля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Иринка, спасибо!

29 марта 2015 года mojito2012 #

[+4]

Света , вот мои лепешки! Так долго искала красный лук для них - немного разочаровалась, цвет подкачал, надо было не мучиться, делать с белым! Вкусно!

29 марта 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Анютка, спасибо за доверие к рецепту!

У нас красный лук всегда продается, да еще и такой сочный.

22 февраля 2015 года Vishnja #

Увидела

лепёшки в отчёте у Оли, вот пришла почитать

и забрала рецептик к себе кулинарную книгу!

Спасибо за интересное решение!

22 февраля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Люба, спасибо!

21 февраля 2015 года акчуч #

[+5]

Очень вкусные лепешки. Я в тесто добавила еще укроп. Аромат стоял обалденный! Рецепт распечатала без фото давно, поэтому оформление у меня получилось такое.

21 февраля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Оля, спасибо тебе за доверие к моему рецепту и за очередной отличный фотоотчет!

21 февраля 2015 года Сурик #

↑Ответ для акчуч

Великолепные лепешки!

У меня тоже давно в КК, тоже хочу! Молодец, класс!!!

21 февраля 2015 года акчуч #

Сделай, вам понравится.

7 февраля 2015 года elizabeth1986 #

[+5]

Спасибо огромное! Чудный рецепт! 😊😊😊😊

8 февраля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо Вам за доверие к моему рецепту!

Отличные получились лепешки!

6 февраля 2015 года Nuta12 #

[+5]

Светочка, очередное спасибо! Лепешки получились вкуснейшие, еле удалось отвоевать две для фото, остальные просто нагло стащили! К сожалению, не нашла красного лука в ближайших магазинах (как надо, так его нет!), но подумала, что это не принципиально, и использовала обычный. И оливок натыкала побольше - муж их любит. Спасибо, лепешки - просто прелесть!

6 февраля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Анютка, спасибо тебе большое за прекрасный фотоотчет!

Рада, что такие простые лепешки вам понравились.

31 января 2015 года Navely #

[+5]

Светуля, спасибо за очередную вкусяшку!

1 февраля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Надюша, спасибо тебе большое за очередной замечательный фотоотчет!

Радуюсь вот так -

1 февраля 2015 года Navely #

15 января 2015 года не голодаем #

[+5]

добавляю и свое фото, спасибо, отличная идея!

15 января 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Инночка, спасибо большое за доверие к моему рецепту и замечательный фотоотчет!

19 декабря 2014 года pern gulya mail ru #

Мои мальчишки любят покупной багетик с жаренным луком и вот я думала, как бы мне дома такое приготовить, наткнулась на этот замечательный рецепт,

лука красного нет маслины мы не едим

испекла с жаренным лучком, получилось очень вкусно, хрустящая корочка и нежный мякиш

Светочка спасибо тебе за рецепт таких простых и очень вкусных лепешек, ведь приедается всегда есть сдобные булочки и всевозможные кексы и пироженки, хочется простецкой еды, тем более сладкое каждый день вредно. У тебя есть и изысканная выпечка и простая, за это я тебя обожаю ++++++++++++

фотик в альбоме

19 декабря 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Гуля, спасибо за теплые слова!

15 ноября 2014 года Tata0330 #

[+4]

Интересные и вкусные лепешки

15 ноября 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Наташа, спасибо за доверие к моему рецепту и прекрасный фотоотчет!

30 сентября 2014 года oksana198623 #

[+3]

Спасибо за рецепт! Муж и маленький сын оценили

!!!!

1 октября 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Оксана, спасибо за доверие к моему рецепту!

1 октября 2014 года oksana198623 #

17 сентября 2014 года Бирюза-2014 #

Поразил внешний вид лепешек! Да как красиво! Я вот не любительница лука, но думаю украсить так можно и ломтиками колбаски. Здорово!

18 сентября 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо!

16 июля 2014 года lina cactus #

приготовила сегодня. как по мне то ничего особенного. мы вкусненьким балованные. угощала маму, она готовит не очень хорошо, ей понравились. обычные на вкус.

10 июля 2014 года chychyndra #

Красивейшие лепёшки

Жаль,я бы с большим удовольствием приготовила,но мои мальчишки не любят лук(только в сыром виде едят),а для себя я ленюсь

11 июля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Илона, спасибо!

рада, что выпечка Вам понравилась!

22 июня 2014 года Татьяна2006 #

Обязательно испеку. Спасибо за интересный рецепт.

23 июня 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Таня, спасибо!

21 июня 2014 года Лена25 #

Очень вкусные лепешки, все кто пробовал, сказали КЛАСС!!!

21 июня 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Леночка, спасибо за доверие к моему рецепту!

13 июня 2014 года Pingvin72 #

[+5]

Получила массу удовольствий пока готовила, пекла и ела эти замечательные лепешки!!!

Вкусно, аромотно

Всё очень-очень супер!!! В следующий раз буду печь двойную порцию

Домочадцы только облизнулись

Света, спасибо огромное за рецепт!!!

13 июня 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо тебе за доверие к моему рецепту и восхитительный фотоотчет!

13 июня 2014 года suliko2002 #

↑Ответ для Pingvin72

Какие красавчики!!

13 июня 2014 года Pingvin72 #

Спасибо, Оля!!!

10 июня 2014 года Nat W #

[+5]

Светик, огромное спасибо за прекрасные булочки!

10 июня 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Наташа, спасибо тебе огромное за замечательный фотоотчет!

6 июня 2014 года suliko2002 #

[+5]

Светочка, очень, очень вкусно!

8 июня 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Оля, спасибо тебе за доверие и замечательный фотоотчет!

1 июня 2014 года Бэбита #

[+5]

Светочка, спасибо большое за классные луковые лепешечки, прекрасная альтернатива хлебушку!!

1 июня 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Танечка, ну очень красивые лепешки у тебя получились!

Спасибо за доверие и замечательный фотоотчет!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для двух машин V402 "Салинас"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Лепешки с оливковым маслом и луком

Ингредиенты для «Лепешки с оливковым маслом и луком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лепешки с оливковым маслом и луком»:

Другие варианты рецепта

Лепёшка с паприкой и луком

Похожие рецепты

Белый хлеб в рукаве

Хлеб на гречневых хлопьях

Хрустящий хлеб "Хруст"

Японский молочный хлеб

Хлеб овощной с овсяными хлопьями в хлебопечке

Пшеничные булочки на йогурте

Пшеничный цельнозерновой хлеб

Сдоба на закваске

Хлеб с отрубями

Фотографии «Лепешки с оливковым маслом и луком» от приготовивших (28)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для двух машин V402 "Салинас"

Каркасный дом с 3 спальнями V236 "Джорджия"

Каркасный дом с мансардой V245 "Арканзас"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!