Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

29 апреля 2014, 11:32
63696

Заливной пирог с картофелем и мясом

Сытный и вкусный заливной пирог с картофелем и мясом курицы, подойдет для повседневного стола и для встречи неожиданных гостей. А кабачок, добавленный в тесто на основе ряженки, вносит завершающий и гармоничный акцент.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Заливной пирог с картофелем и мясом»:

Масло растительное (для смазки формы)
Картофель (среднего размера) — 3 шт
Сыр твердый (тертый) — 1/3 стак.
Сметана (с горкой) — 3 ст. л.
Лук репчатый (большой) — 1 шт
Филе куриное (можно больше) — 0,5 шт
Яйцо куриное (если крупные, то хватит двух) — 3 шт
Приправа (соль, перец, паприка) — по вкусу
Ряженка — 200 мл
Мука пшеничная / Мука (200- граммовый) — 1 стак.
Зелень — по вкусу
Кабачок — 1 шт
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1908.7 ккал	белки 95.9 г	жиры 61.4 г	углеводы 236.6 г
Порции
ккал 381.7 ккал	белки 19.2 г	жиры 12.3 г	углеводы 47.3 г
100 г блюда
ккал 117.8 ккал	белки 5.9 г	жиры 3.8 г	углеводы 14.6 г

Рецепт «Заливной пирог с картофелем и мясом»:

На дно круглой формы, смазанной маслом, выложить тонко нарезанный кружками картофель в два яруса, либо чуть потолще, но тогда в один ярус.
Посолить, приправить.
Сметану смешать с оставшимся и натертым на крупной терке картофелем и сыром.
Присолить, добавить перчику душистого и выложить поверх картофельных кружков.
На сметанный слой выложить лук, нарезанный мелкими кубиками или тонкими полосочками.
Сверху куриное мясо кубиками, сваренное в подсоленной воде.
В отдельной миске смешать яйца, приправы и ряженку.
Добавить просеянную муку, смешанную с разрыхлителем, и хорошо взбить.
Кабачок помыть, натереть на крупной терке и добавить в тесто, хорошо размешав ложкой.
Тесто получается жидким.
Залить тестом пирог. И отправить примерно на 30-40 минут в разогретую до 180*С духовку
Когда пирог будет готов, остудить его и аккуратно перевернуть.
Так будет выглядеть пирог, если его зажарить посильнее. Очень красиво смотрится!

А начинку можно делать любую. Когда нет мяса, можно заменить колбасой.

Я делала так же и с капустой. Очень вкусно!

Просто этот вариант наиболее гармоничный и удачный!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе Неожиданные гости : На горячее

Теги: пирог выпечка гости обед завтрак

Вкусы: мясной картофельный кабачковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/89046/]Заливной пирог с картофелем и мясом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/89046/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014apr/29/34/733705_47373-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Сытный и вкусный заливной пирог с картофелем и мясом курицы, подойдет для повседневного стола и для встречи неожиданных гостей. А кабачок, добавленный в тесто на основе ряженки, вносит завершающий и гармоничный акцент.

Ингредиенты: Масло растительное, Картофель, Сыр твердый, Сметана, Лук репчатый, Филе куриное, Яйцо куриное, Приправа, Ряженка, Мука пшеничная, Зелень, Кабачок, Разрыхлитель теста.
Тэги: пирог, выпечка, гости, обед, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Заливной пирог с картофелем и мясом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014apr/29/34/733705_47373-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Заливной пирог с картофелем и мясом" title="Рецепт: Заливной пирог с картофелем и мясом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сытный и вкусный заливной пирог с картофелем и мясом курицы, подойдет для повседневного стола и для встречи неожиданных гостей. А кабачок, добавленный в тесто на основе ряженки, вносит завершающий и гармоничный акцент.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Заливной пирог с картофелем и мясом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1563">Ряженка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10396/">пирог</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/89046/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Заливной пирог с картофелем и мясом

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Заливной пирог с картофелем и мясом»:

Масло растительное Картофель Сыр твердый Сметана Лук репчатый Филе куриное Яйцо куриное Приправа Ряженка Мука пшеничная Зелень Кабачок Разрыхлитель теста

Тэги: пирог, выпечка, гости, обед, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Заливной пирог с картофелем и мясом» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

27 мая 2014 года 3лата #

Леночка, чтото я пропустила эту вкусняшку.

Очень

27 мая 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо Ренатик!

26 мая 2014 года Изобелла #

Интересно!

26 мая 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Попробуйте!

7 мая 2014 года tanvik #

Очень нам понравился рецепт! Приготовила в мультиварке - просто чудо быстро и вкусно!!! Даже на 2й день запеканка оставалась сочной. Спасибо за рецепт!!!

7 мая 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Благодарю за доверие!

Спасибо

7 мая 2014 года pupsik27 #

Леночка, прекрасный рецепт!

А я голодная очень, слюнки бегут, не остановить!

7 мая 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Я сама так же по ночам!

7 мая 2014 года pupsik27 #

Да, да, а потом думаю, что то не худеется!

7 мая 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Муж в командировке, так я по диетическому.

Твои цукини с грибами уже раза 45 делала

8 мая 2014 года pupsik27 #

Как же я рада, что тебе грибочки с цуккини понравились!

Я их тоже часто делаю!
Ну и как ты одна, не скучно?

8 мая 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

тоскливо

8 мая 2014 года pupsik27 #

Я одна тоже не могу, 3 часа и начинаю на телефон прыгать и скулить, когда домой вернётися!

Держись, скоро будите вместе!

8 мая 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Мой не любит, когда скулят

А я люблю поскулить

8 мая 2014 года pupsik27 #

Ну это чисто женское! Мужикам нас не понять!

2 ноября 2016 года Magister SZB #

Понять мужику легко. Терпеть противно. Скулите в одиночестве, ярко представляя, что не одна.

4 мая 2014 года Natalia Ok #

Вкусненько!

5 мая 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо

3 мая 2014 года Жен Жен # (модератор)

+10

[+5]

Изумительно вкусно. Большое спасибо, Леночка, за такой чудесный рецепт. Добавляю фотоотчёт.

4 мая 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Какая она у тебя интересная и красивая!

Спасибо Светуля за прекрасный отчетик!

4 мая 2014 года Жен Жен # (модератор)

Скоро наберется на отчет, расскажу как это вкусно!

5 мая 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Я тебя обожаю!

2 мая 2014 года Татушка77 #

Ленчик!Корочка аппетитная вышла!

Беру себе на заметочку и в КК утащила!

2 мая 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо за доверие Танюша!

121 месяц назад avani #

Леночка, пирог классный . Беру на заметку.

1 мая 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо Светик за доверие

29 апреля 2014 года АленкаВ #

Леночка, отличный пирог

121 месяц назад Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибки

29 апреля 2014 года Fagor #

Классный пирог!!!

Сразу видно, что очень вкусный, а на последних фото - просто слюнки глотаешь ...

Спасибо за такой замечательный рецепт!!!

29 апреля 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо Вам за очень приятные комментарии!

29 апреля 2014 года Ралиша #

У меня уже час стоит в духовке, а картошка до сих пор не пропеклась, нарезала не толстыми кругляшами и в один слой, кошмар какой то, у меня как то так запеканка не пропеклась с картофелем и фаршем, правда там и слоя два-три было, прям напасть какая то

29 апреля 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

У меня всегда все пропекается!

Вы точно все по рецепту сделали? Сметаны положили 3 ст.л. с горкой?? Картошка при выделении сока печется! Толсто резать нельзя!А мясо сырое не пропечется, нужно вареное. Маслом хорошо смазали растительным? Не переживайте.

Прочтите еще рецептик. Думаю в следующий раз получится!

29 апреля 2014 года Ралиша #

Мужа поел уже, прибавила градусов до 200 и подержала еще минут 15-20, корочка сверху подрумянилась, ряженки и сметаны чуток больше взяла, т.к. форма прямоугольная. Лук хрустящим вышел, а пирог пока в духовке пекся подниматься начал))))) Вкусно, мне запеканку напомнило, мужу тоже по вкусу пришлось.

121 месяц назад Первушина Елена # (автор рецепта)

Ну слава Бога, а то я переживать уже начала

29 апреля 2014 года Фохт #

Просто слов нет! )

29 апреля 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо

29 апреля 2014 года LadyOnline #

29 апреля 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

29 апреля 2014 года Zhenya708 #

Ух, какой сытный пирожок!

Смачный!!!

29 апреля 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо за комментарий!

29 апреля 2014 года Хажуля #

Очень нежный пирог, спасибо за рецепт

29 апреля 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Вам спасибо за комментарий!

29 апреля 2014 года Арина А #

Классный сытный и ароматный пирог

Леночка - ты просто волшебница

29 апреля 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо большое

Пирожок обычный..

29 апреля 2014 года Nika #

Леночка, пирог сытный и не простой!

29 апреля 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо Ниночка!

29 апреля 2014 года vorobyshek #

Какой шикарный пирог!!!!

29 апреля 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Благодарю Валечка

29 апреля 2014 года Леся академик #

Хороший и сытный пирог

29 апреля 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо Олесенька

29 апреля 2014 года ПантерРрочка #

Леночка, великолепный пирог! Умничка!

29 апреля 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо Катюша

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V108 "Ловингтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Заливной пирог с картофелем и мясом

Ингредиенты для «Заливной пирог с картофелем и мясом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Заливной пирог с картофелем и мясом»:

Похожие рецепты

Пирог "Аллигатор"

Бисквит на сковороде

Апельсиновый двухслойный пирог

Быстрый апельсиновый пирог-перевёртыш

Варшавский яблочный пирог

Ватрушка "Королевская" с яблоком и корицей

Тыквенный пирог с курицей

Пирог из варенья

Сербский кох

Фотографии «Заливной пирог с картофелем и мясом» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V108 "Ловингтон"

Каркасный дом с 4 спальнями и вторым светом V021 "Ватервел"

Каркасный дом с 4 спальнями V344 "Милуоки"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!