Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Вафли
  • 16 июня 2014, 16:46
  • 79531

Вафли на сгущенном молоке

Рецепт: Вафли на сгущенном молоке

С тех пор, как мне подарили вафельницу, я перепробовала довольно много рецептов вафель, но ни один не устраивал полностью. Получалось вкусно, но это были не вафли, а какие-то оладушки – чересчур мягкие, без хрустящей корочки, не рассыпчатые. И вот я нашла то, чего хотела! Конечно, калорийно, куда без этого, но это наконец настоящие вафли! Хрустящие снаружи, мягкие внутри, в меру сладкие, со сливочным ароматом… Решила поделиться с теми, кто еще находится в аналогичных поисках.

Категория: Десерты Вафли

Ингредиенты для «Вафли на сгущенном молоке»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1259.2 ккал 		белки
17.6 г 		жиры
100.1 г 		углеводы
74.1 г
Порции
ккал
125.9 ккал		 белки
1.8 г		 жиры
10 г		 углеводы
7.4 г
100 г блюда
ккал
434.2 ккал		 белки
6.1 г		 жиры
34.5 г		 углеводы
25.6 г

Рецепт «Вафли на сгущенном молоке»:

  • Сливочное масло (у меня топленое из закромов, думаю, подойдет и качественный маргарин) комнатной температуры взбить с яйцом.

  • Влить сгущенное молоко, хорошо перемешать.

  • Добавить крахмал, муку, ванилин, разрыхлитель.

  • Тщательно размешать, тесто получается как на оладьи.

  • Разогрев вафельницу, слегка смазать маслом в первый раз, выложить тесто и выпекать примерно 4-5 минут (зависит от вафельницы). Из этого количества ингредиентов получилось 20 вафельных "сердечек".

Огромное спасибо автору под ником mirsladostey с сайта Webspoon.




А это разломчик...
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт вафли рассыпчатые

Вкусы: сладкий нежный рассыпчатый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Вафли на сгущенном молоке
Рецепт: Вафли на сгущенном молоке

С тех пор, как мне подарили вафельницу, я перепробовала довольно много рецептов вафель, но ни один не устраивал полностью. Получалось вкусно, но это были не вафли, а какие-то оладушки – чересчур мягкие, без хрустящей корочки, не рассыпчатые. И вот я нашла то, чего хотела! Конечно, калорийно, куда без этого, но это наконец настоящие вафли! Хрустящие снаружи, мягкие внутри, в меру сладкие, со сливочным ароматом… Решила поделиться с теми, кто еще находится в аналогичных поисках.

Категория: Десерты › Вафли

Ингредиенты для «Вафли на сгущенном молоке»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Вафли на сгущенном молоке» от приготовивших (18)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Cпасибо,вкусно!Рассыпчатые,хрустящие.
Евгений, спасибо за прекрасный фотоотчет!
Замечательные вафельки получились.Я еще промазала их вареной сгущенкой и повидлом,красота.Спасибо Аня!
Марина, какое аппетитное фото! Представляю, какая вкуснота со сгущенкой и повидлом! Спасибо за украшение рецепта таким фотоотчетом!

вафли получились, вкус отличный, порция для нас в самый раз буду готовить еще, спасибо!
И Вам спасибо за отзыв и доверие!
Почитала отзывы и решила не мелочиться.
1 пачка маргарина (250 грамм)
1 банка сгущенки (370 грамм)
3 яйца
Ванилин и разрыхлитель по пакетику
1 стакан крахмала (вперемешку картофельный и кукурузный - собрала остатки)
1,5 стакана муки

Тесто получилось консистенции масляного крема
Вафли очень всем понравились. Пока одни пеклись, предыдущие уже сьедались. Так что фотографировать нечего(((

Пообещала детям вечером сходить ещё за одной порцией ингридиентов и повторить)
Прекрасно! Очень приятно читать такие отзывы Я тоже уже давно увеличиваю количество ингредиентов вдвое, когда пеку эти вафельки.
Субботний ужин украсили вафли по вашему рецепту !Вкусные ,ароматные ,быстрые в приготовлении.Довольна ,спасибо!!!
Юлия, оччень аппетитное фото! Рада, что вафли Вам понравились
Спасибо за рецепт! Вафли понравились
На здоровьице!
Просто, быстро,вкусно! Получилось всего 4 штуки. Такая большая вафельница у меня
Аппетитные красавцы! Ну, раз понравились, можно удвоить количество ингредиентов Спасибо за прекрасное воплощение рецепта!
Спасибо за рецепт! Ооочень вкусные вафельки. Сразу делала двойную порцию (получилось 11 шт). Толстенькие, воздушные и мягкие. Я уже делала раза три их. Мужу очень понравились. Мы так же ели их с вареньем. Готовятся быстро, минуты 3. Крахмала не было, по этому не бросала его. И когда накладывала на формочку размазывала тесто чтобы получились красивые на всю форму вафельки.
И вам спасибо за такой приятный отчет!
Отличные получились вафли, в меру сладкие, чуть хрустящие сверху, мягенькие внутри. Только очень мало в следующий раз сделаю двойную порцию. Буду делать еще, однозначно, спасибо за рецепт!
Очень рада, что понравились. Это и мой излюбленный рецептик вафель
Вот дофига крахмала. В следующий раз его вообще класть не стану. Вафли вкусные получились. Красивые, сладенькие. Но до безумия супер хлебные. никакой воздушности. Спасибо за рецепт.
На здоровье Крахмал рассыпчатость придает. Без него немного другая структура будет. Но, конечно, делайте, как Вам нравится.
Теперь ясно зачем крахмал)
Вафли очень вкусные получились, но у меня тесто уж очень густое вышло, разбавила сметаной. И делайте сразу 2 порции. Одна маловато
Мука разная, возможно, в этом дело. Но я рада, что вы вышли из положения и получили вкусный результат
Спасибо за вафельки! Всем очень понравилось. Боялась что крахмал будет чувствоваться - нет. Еще раз спасибо
Очень рада! На здоровье!
Недавно купила вафельницу, спасибо за рецепт, буду пробовать
Пробуйте на радость!
Спасибо!
Спасибо за хороший рецепт! Очень вкусные вафельки, а главное быстрые в приготовлении! Не получилось вставить фото.
И вам спасибо за приятный отчет! А фото получится вставлять, когда достигнете 1 уровня - 100 повариков. Достаточно одного рецепта или 100 комментов
Прекрасный рецепт! Ровно то, что искала )) Пришлось, правда, подливать водички в тесто, чтобы довести его до консистенции "как на оладьи". И большой плюс - мало грязной посуды ))) Не надо отдельно топить масло, не надо смешивать все жидкое и добавлять ко всему сыпучему... Спасибо!
И вам спасибо за отчет! Я тоже долго искала подходящий рецепт вафель - и недорогой, и чтоб результат устраивал. Этот мне - в самый раз
Еще забыла написать - очень вкусно есть их с маскарпоне ) Да, и тесто у меня получилось густоватое, я еще воды добавляла, чтобы было "как на оладьи"
Видимо, от муки зависит густота. Мы эти вафельки и с творожком, и с джемом любим, и просто так
↑Ответ для Елена ССС
Это точно, что мало грязной посуды!!!!!
Вкусно! И на мой вкус сладости в самый раз. Спасибо, буду печь еще не раз, только порцию увеличу раза в 2 или 3.
Очень рада, что пришлось по вкусу, нашей семье тоже очень нравятся эти вафли.
Я тоже давно ищу рецепт вафель. Обязательно попробую. Спасибо!
Буду рада отзыву
Получилось очень вкусно!!!
Очень рада!
Очень вкусные получились вафельки!спасибо за рецепт!буду готовить ещё)
На здоровьице! Очень рада, что пришлись по вкусу Благодарю за оперативный отзыв, а за фото - отдельное спасибо!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и террасой V153 "Хоултон"

Каркасный дом с мансардой и террасой V153 "Хоултон"
Каркасный дом с 4 спальнями V442 "Юджин"

Каркасный дом с 4 спальнями V442 "Юджин"
Каркасный дом с гаражом V167 "Антиоч"

Каркасный дом с гаражом V167 "Антиоч"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 543 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки