Вариант фаршировки перца. Очень вкусный! Стоит попробовать :)
Tato-shaПоваренок 4 уровня
- 10 июля 2014, 22:13
- 1921
Перец с рисом, морковью и сливами
Ингредиенты для «Перец с рисом, морковью и сливами»:
- Перец болгарский — 2 шт
- Рис — 100 г
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1/2 шт
- Слива (или 3, в зависимости от размера) — 2 шт
- Бульон (овощной или вода) — 400 мл
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Масло растительное
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
669.8 ккал |
белки
46.4 г |
жиры
12.1 г |
углеводы
96.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 69.1 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 1.2 г |
углеводы 9.9 г |
Рецепт «Перец с рисом, морковью и сливами»:
-
Морковь и лук очистить. Морковь натереть на крупной терке. Лук мелко нарезать. Спассеровать измельченные овощи на растительном масле.
-
Рис вымыть, отварить в подсоленной воде до готовности, откинуть на сито, дать воде стечь.
Соединить рис с пассерованными овощами, посолить, поперчить по вкусу, хорошо перемешать. -
Перец вымыть, разрезать вдоль пополам, удалить плодоножки с семенами, залить кипятком и дать остыть. Затем слить воду.
-
Сливы вымыть, удалить косточки. Мякоть нарезать дольками.
Перец наполнить фаршем из риса и овощей, сверху выложить сливы. Выложить на противень (как вариант - на сковороду или в мультиварку). -
Смешать овощной бульон с томатным соусом и залить перец.
Запекать в разогретой духовке при 180 С около 15 минут (на среднем огне на плите или на подходящей программе в мультиварке). -
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 июля 2014 года cookie22 #
Делала мясо с черносливом, а со сливой не приходилось ещё.
11 июля 2014 года Tato-sha # (автор рецепта)
11 июля 2014 года Анна1401 #
11 июля 2014 года Tato-sha # (автор рецепта)
11 июля 2014 года para_gn0m0v #
11 июля 2014 года Tato-sha # (автор рецепта)
11 июля 2014 года любознательная галя #
11 июля 2014 года Tato-sha # (автор рецепта)
11 июля 2014 года любознательная галя #
11 июля 2014 года Tato-sha # (автор рецепта)
10 июля 2014 года relook #
10 июля 2014 года Tato-sha # (автор рецепта)
10 июля 2014 года Ирушенька #
10 июля 2014 года Tato-sha # (автор рецепта)
10 июля 2014 года Покусаева Ольга #
10 июля 2014 года Tato-sha # (автор рецепта)
10 июля 2014 года Nienulka #
10 июля 2014 года Tato-sha # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: