Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

AnnaSiПоваренок 5 уровня

12 июля 2014, 13:57
4450

Нежный пирог с персиком и малиной

Предлагаю приготовить актуальный летний пирог с творожным сыром, персиком, малиной и миндалем. Выпечка очень простая в исполнении, но тем не менее вкусная, мягкая и слегка влажная. Миндаль можно заменить на другие орехи.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Нежный пирог с персиком и малиной»:

Масло сливочное — 120 г
Сыр творожный (рикотта, фромаж блан и др.) — 250 г
Сахарная пудра — 180 г
Яйцо куриное — 4 шт
Миндаль (желательно очищенный, перемолотый в крошку) — 80 г
Мука пшеничная / Мука — 220 г
Разрыхлитель теста (11 гр) — 1 пакет.
Персик (некрупный) — 8 шт
Малина — 1 горст.
Сахар коричневый (можно заменить на обычный) — 2 ст. л.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4377.6 ккал	белки 99.3 г	жиры 220.8 г	углеводы 509 г
Порции
ккал 547.2 ккал	белки 12.4 г	жиры 27.6 г	углеводы 63.6 г
100 г блюда
ккал 214.6 ккал	белки 4.9 г	жиры 10.8 г	углеводы 25 г

Рецепт «Нежный пирог с персиком и малиной»:

Данное количество ингредиентов рассчитано на форму диаметром 20 см.
Первым делом растопить сливочное масло (120 гр) на маленьком огне. И оставить его немного остыть.
Творожный сыр (250 гр) слегка взбить с сахарной пудрой (180 гр).
Как сделать домашний вариант риккоты можно узнать здесь - http://www.povarenok .ru/recipes/show/691 59/ (убрать пробелы).
В смесь по одному ввести яйца (4 шт).
Сильно НЕ взбивать.
Затем добавить растопленное сливочное масло.
А также молотые в блендере орехи (80 гр).
Муку (220 гр) смешать с пачкой разрыхлителя. Просеять и в три приема вмешать в тесто.
Персики (8 шт) очистить и нарезать довольно крупно. 2/3 от полученного количества аккуратно ввести в тесто.
Тесто поместить в форму с застеленным пергаментом дном и смазанными сливочным маслом стенками. Поверх теста выложить оставшиеся персики и горсть малины.
Присыпать 2 ст. л. коричнего сахара.
Выпекать в заранее разогретой до 180*С духовке примерно 55 мин.
Если пирог начал быстро зарумяниваться, прикрыть его листом пергамента.

Приятного летнего чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт выпечка чаепитие завтрак полдник

Вкусы: персиковый сладкий малиновый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/91876/]Нежный пирог с персиком и малиной[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/91876/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jul/12/00/795690_60933-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Предлагаю приготовить актуальный летний пирог с творожным сыром, персиком, малиной и миндалем. Выпечка очень простая в исполнении, но тем не менее вкусная, мягкая и слегка влажная. Миндаль можно заменить на другие орехи.

Ингредиенты: Масло сливочное, Сыр творожный, Сахарная пудра, Яйцо куриное, Миндаль, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Персик, Малина, Сахар коричневый.
Тэги: десерт, выпечка, чаепитие, завтрак, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Нежный пирог с персиком и малиной
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jul/12/00/795690_60933-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Нежный пирог с персиком и малиной" title="Рецепт: Нежный пирог с персиком и малиной"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю приготовить актуальный летний пирог с творожным сыром, персиком, малиной и миндалем. Выпечка очень простая в исполнении, но тем не менее вкусная, мягкая и слегка влажная. Миндаль можно заменить на другие орехи.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Нежный пирог с персиком и малиной»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5715">Сыр творожный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1389">Персик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1039">Малина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/91876/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Нежный пирог с персиком и малиной

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Нежный пирог с персиком и малиной»:

Масло сливочное Сыр творожный Сахарная пудра Яйцо куриное Миндаль Мука пшеничная Разрыхлитель теста Персик Малина Сахар коричневый

Тэги: десерт, выпечка, чаепитие, завтрак, полдник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Нежный пирог с персиком и малиной» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

4 октября 2020 года lila piskaridze #

Очень необычное тесто!

Сахар почти не кладу как всегда, чтоб не перебивать натуральный вкус продуктов.

27 октября 2020 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо!

31 августа 2020 года Демурия #

+16

[+5]

Ароматнейший, нежный и очень вкусный пирог. Правда без малины, отошла уже.
Спасибо

27 октября 2020 года AnnaSi # (автор рецепта)

Олечка, потрясающее фото! Большое спасибо за отзыв, я очень рада!

27 июля 2014 года Жен Жен # (модератор)

[+5]

И я -с грушей. Не было персиков, но медовая груша подошла отлично. Очень вкусный пирог, напоминает бисквитный торт с пропиткой. Вау! Фото прилагаю.

27 июля 2014 года AnnaSi # (автор рецепта)

Светочка, какая красивая подача!

Спасибо большое за доверие и фото! Так рада, что рецепт тебе понравился!

21 июля 2014 года дуэт #

Красивый, аппетитный пирог!!!

21 июля 2014 года AnnaSi # (автор рецепта)

Большое спасибо за оценку!

21 июля 2014 года Демурия #

С удовольствием забрала

21 июля 2014 года AnnaSi # (автор рецепта)

Олечка, на здоровье!

14 июля 2014 года terry-68 #

Анечка,очень красивый пирог!

14 июля 2014 года AnnaSi # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо за доброе слово!

13 июля 2014 года в744нт #

[+5]

Зашла на сайт поискать выпечку с грушей и наткнулась на этот замечательный пирог. Приготовила с грушами, остальное без изменений. Очень интересный вкус - то ли пирог, то ли запеканка, все же скорее пирог... Так и не смогла определиться. Определилась с главным - понравился пирожок, очень вкусный. Выпечка влажная, нежная, мы такое любим. Анечка, спасибо за чудесный рецепт !

13 июля 2014 года AnnaSi # (автор рецепта)

Леночка, какой сюрприз! Не ожидала, что кто-то так быстро приготовит по этому рецепту! Красивый пирог получился, спасибо за фото и доверие! Думаю, груша со своим нежныи вкусом вписалась замечательно. Очень-очень рада, что наши вкусы по поводу влажной выпечки сошлись!

13 июля 2014 года в744нт #

Анечка, я твоим рецептам доверяю безоговорочно- видишь, у меня пирог сразу увеличенный в 2 раза по ингридиентам. Я не ошиблась - очень и очень вкусно! Спасибки!!!!
П.с. Я грушу я слегка притушила на сливочном масле с сахаром, она стала нежной и отлично сочетается с мягким пирогом

14 июля 2014 года AnnaSi # (автор рецепта)

Как приятно, тебе спасибо

Я тоже увеличивала количество ингр-в

Спасибо за совет по груше, тоже попробую, как она у нас появится

13 июля 2014 года Арина_ром #

13 июля 2014 года AnnaSi # (автор рецепта)

спасибо!

13 июля 2014 года irina_vip #

Анечка, пирог, должно быть, чудесный! Такое сочетание заманчивое: творог, персики, малина... мммм...

13 июля 2014 года AnnaSi # (автор рецепта)

Привет, Ирочка! Давно не "виделись", спасибо, что заманилась на огонек

14 июля 2014 года irina_vip #

Ой, давно, твоя правда

Ну, как тут не заманиться, такая лепота!

13 июля 2014 года Светлана Владимировн #

Анют, давно тебя не было и сразу классный пирог!

13 июля 2014 года AnnaSi # (автор рецепта)

Приветик, Светочка! Спасибочки!

Да, мы уезжали в отпуск, теперь я полна сил, есть желание поактивничать на сайте

13 июля 2014 года Светлана Владимировн #

С удовольствием понаблюдаю за твоей активностью!

13 июля 2014 года любознательная галя #

Шикарный пирог !

13 июля 2014 года AnnaSi # (автор рецепта)

Благодарю!

13 июля 2014 года Sugar #

Привет солнышко! Вернулась и сразу за сладкое? Отличный пирожок!

13 июля 2014 года AnnaSi # (автор рецепта)

Приветик, Олюня! Дааа, я больше по сладенькому...

Спасибо за похвалюшку!

12 июля 2014 года Tatanj #

Прекрасный рецепт летнего пирога!!!

13 июля 2014 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо за такую оценку!

13 июля 2014 года Tatanj #

12 июля 2014 года LadyOnline #

13 июля 2014 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо!

12 июля 2014 года Тамуся #

Чудесный летний пирог! Представляю, какой вкусный!!!

13 июля 2014 года AnnaSi # (автор рецепта)

Большое спасибо, нам было вкусно ...

12 июля 2014 года asesia2007 #

Анюта,замечательный,очень аппетитный пирог, можно с любыми фруктами и ягодами печь,интересно а творог можно вместо сливочного сыра

13 июля 2014 года AnnaSi # (автор рецепта)

Олесенька, спасибо!

Я бы все таки посоветовала творог смешать со сметаной, чтоб не получилось сухо

13 июля 2014 года asesia2007 #

спасибо, приготовлю и отчитаюсь

14 июля 2014 года AnnaSi # (автор рецепта)

удачки, буду ждать отчета

12 июля 2014 года barska #

Анют прекрасный вариант и сочетания - оч. необычные нУнА пробовать

13 июля 2014 года AnnaSi # (автор рецепта)

Так персик+малина классика по-моему

Спасибо за похвалу, Ниночка!

13 июля 2014 года barska #

а я думала, что шоколад с малиной- классика...

13 июля 2014 года AnnaSi # (автор рецепта)

Ну шоколад с малиной тоже конечно же

12 июля 2014 года Жен Жен # (модератор)

Очень своевременно, готовлю сейчас выпечку с персиками. С удовольствием опробую.

13 июля 2014 года AnnaSi # (автор рецепта)

Светочка, тогда я жду твоих впечатлений

12 июля 2014 года JeSeKi # (модератор)

Шикарный пирог, Анечка!

Забрала с благодарностью

13 июля 2014 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо, Женечка! Готовь с удовольствием!

13 июля 2014 года JeSeKi # (модератор)

12 июля 2014 года Navely #

Калссный пирожок! обязательно сделаю, пока ягодки в самом разгаре.

13 июля 2014 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо, Надюш! Буду ждать твоего отчета!

Выпечка влажная получается...

13 июля 2014 года Navely #

а я люблю влажную выпечку, так что не сомневаюсь, будет вкусно

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V245 "Арканзас"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нежный пирог с персиком и малиной

Ингредиенты для «Нежный пирог с персиком и малиной»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Нежный пирог с персиком и малиной»:

Похожие рецепты

Пирожки в духовке с мясом

Осетинские пироги с картофелем и сыром

Пикантный пирог с индейкой

Пирог слоеный с рисом и овощами

Малиновый пирог с пудингом

Пирожки "Аля самса" с начинкой из лука

Пирог из лаваша с сырной начинкой

Бухтельн с вишней

Пирог с тунцом

Фотографии «Нежный пирог с персиком и малиной» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V245 "Арканзас"

Каркасный дом с гаражом V264 "Фейетвилл"

Каркасный дом с эркером V422 "Бойсе"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!