Моему сыночку год и почти 10 месяцев, некоторое время назад мы начали интересоваться сладостями. Поскольку я, злая такая маманя, не разрешаю ребенку конфеты.. да и вообще все, кроме детского печенья и по чуть-чуть горького шоколада, начала искать сладости, которые легко и, желательно с привлечением сил ребенка, можно готовить дома! Больше всего сынульке нравится мармелад! Заходите!
девочка с плееромПоваренок 7 уровня
- 31 июля 2014, 13:38
- 50944
Любимый мармелад моего сына
Ингредиенты для «Любимый мармелад моего сына»:
- Малина — 1,5 стак.
- Агар-агар — 1 ч. л.
- Вода — 50 мл
- Шоколад темный — 30 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
226.4 ккал |
белки
2.7 г |
жиры
11.3 г |
углеводы
27.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 102.9 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 5.1 г |
углеводы 12.5 г |
Рецепт «Любимый мармелад моего сына»:
-
Главная моя помощница в приготовлении вкусного и полезного мармелада - соковыжималка Scarlett.
Выбираем первую программу для мягких фруктов и выжимаем сок из стакана малины. Сока получается достаточно (да и малина в этом году у нас несколько водянистая из-за обилия осадков). Жмых не выбрасываем (он достаточно влажный и пригодится нам в следующем рецепте) -
За пол часа до выжимки сока замочите в воде агар-агар.
Соедините сок малины и замоченный агар-агар и поставьте на медленный огонь. Помешивая дайте покипеть жидкости около 2 минут.
В этот момент в жидкость можно добавлять любимые специи - ваниль, анис, можно после того, как будущий мармелад снимите с огня добавить несколько капель любимого спиртного - например ягодного ликера. Но я готовлю мармелад для ребенка, поэтому не добавляю в него даже сахар! -
Привлекаем ребенка - раскладываем в формочки целые ягодки малины, заодно не забываем раскладывать ягодки в рот!
Пока ребенок доедает малину, заливаете формочки будущим малиновым мармеладом. Убираете в холодильник. Ненадолго, агар-агар очень быстро схватывается! Буквально 15-20 минут! -
На водяной бане растапливаете шоколад и снова зовете ребенка!
Вынимаем из формочек мармелад.
Вручаете ребенку кисточку и под чутким вашим руководством мазюкаете мармелад шоколадом!
Пока отмываете от шоколада себя и ребенка мармелад уберите в холодильник! -
Ну и пусть покрыты шоколадом они слегка неровно, зато сколько все получили удовольствия от процесса, идемте получать удовольствие и от поглощения мармелада!!!
-
Приятного всем аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 июля 2014 года lo_lola #
31 июля 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)
31 июля 2014 года Tanya-O-511 #
31 июля 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)
31 июля 2014 года Лепачка #
31 июля 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)
31 июля 2014 года ПантерРрочка #
31 июля 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)
31 июля 2014 года Pulcherima #
31 июля 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)
1 августа 2014 года Pulcherima #
31 июля 2014 года laim89 #
31 июля 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)
31 июля 2014 года laim89 #
можете для сыночка еще полезный зефир на агаре из яблок сделать, только миксер ему не давайте, иначе кухню потом не отмоете
31 июля 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)
1 августа 2014 года laim89 #
З.ы Удачи вам в конкурсе
1 августа 2014 года Блондинка Леля #
1 августа 2014 года laim89 #
ссылку на рецепт в лс отправлю
8 августа 2014 года Блондинка Леля #
2 августа 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)
31 июля 2014 года yohoho # (модератор)
31 июля 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)
31 июля 2014 года YOKA #
31 июля 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)
31 июля 2014 года Людмила Наумова #
31 июля 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)
31 июля 2014 года krasnopo1skaya-oa #
У Вас силиконовые формочки?
31 июля 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)
1 августа 2014 года krasnopo1skaya-oa #
Хорошему рецепту грех не "подсластить"
31 июля 2014 года Ulia Ginger #
31 июля 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)
31 июля 2014 года Кир Рояль #
31 июля 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)
31 июля 2014 года белошвейка #
31 июля 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)
31 июля 2014 года белошвейка #
31 июля 2014 года КИС-КИСС #
31 июля 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)
31 июля 2014 года КИС-КИСС #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: