В пику итальянским и всяким другим заморским пиццам предлагаю вариант нашей пиццы по-домашнему. Так сказать, пицца по-русски)) Пицца подойдет, как для сытного завтрака, так и заменит собой полноценный ужин.
YtataПоваренок 4 уровня
- 5 ноября 2014, 16:44
- 18677
Сытная пицца по-домашнему (в аэрогриле)
Ингредиенты для «Сытная пицца по-домашнему (в аэрогриле)»:
- Тесто слоеное (бездрожжевое) — 1 упак.
- Грудка куриная (примерно, отварная) — 300 г
- Грибы (любые) — 400 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Сыр твердый (примерно) — 150 г
- Майонез ("Оливковый" Махеевъ, по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый, по вкусу)
- Горчица (по желанию и по вкусу)
- Масло растительное (для жарки грибов + для смазывания формы)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2025.8 ккал |
белки
139.2 г |
жиры
89.1 г |
углеводы
178.7 г |
| Порции | |||
| ккал 506.5 ккал |
белки 34.8 г |
жиры 22.3 г |
углеводы 44.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 152.3 ккал |
белки 10.5 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 13.4 г |
Рецепт «Сытная пицца по-домашнему (в аэрогриле)»:
-
Из указанных ингредиентов получается две пиццы. Время указала без отваривания курицы и жарки грибов.
-------------------- -------------------- ------
Достать слоеное бездрожжевое тесто (упаковка 2 пласта) и оставить его размораживаться. Заранее должна быть сварена грудка курицы, но можно ее приготовить и на этом этапе в микроволновке.
Пока тесто размораживается, ставим на плиту сковороду, добавляем небольшое количество растительного масла и жарим грибы, добавив к ним нарезанный репчатый лук. Посолить по вкусу.
Грибы можно взять любые (у меня опята). Если пиццу планируете к завтраку, то грибы с луком можно пожарить накануне вечером.
Пока грибы жарятся, порезать отварную грудку курицы. -
Натереть сыр. Небольшую часть оставить для посыпки пиццы сверху. Остальной сыр смешать с курицей.
-
Курицу с сыром заправить майонезом. Количество майонеза добавляйте на свой вкус.
Добавить по вкусу черный молотый перец и по желанию и по вкусу добавить горчицу. При необходимости посолить.
-
Раскатать один пласт теста, обрезать его по размеру формы. (Второй пласт на время приготовления первой пиццы убрать в холодильник.)
Форму слегка смазать растительным маслом. Положить тесто в форму и сделать вилкой проколы.
Форму с тестом установить на нижнюю решетку аэрогриля. Установить температуру 205 градусов, скорость вентилятора - средняя, время 10 минут.
п. с. в аэрогриле я предпочитаю готовить пиццу в два этапа, сначала тесто без начинки, а затем уже кладу начинку. -
После сигнала извлечь форму.
Выложить на тесто слой курицы с сыром. Затем сверху обжаренные грибы с луком. -
Посыпать сверху сыром.
И форму снова ставим в аэрогриль. Но теперь уже на среднюю решетку.
Установить параметры: температура 235 градусов, скорость вентилятора - средняя. Время ориентировочно 15-20 минут (зависит от толщины слоев).
После того, как пицца готова, всё то же самое проделать со вторым пластом теста. -
Готовую пиццу можно украсить по своему желанию.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 ноября 2014 года Violl #
5 ноября 2014 года Ytata # (автор рецепта)
5 ноября 2014 года mzaharka #
5 ноября 2014 года Ytata # (автор рецепта)
5 ноября 2014 года pupsik27 #
5 ноября 2014 года Ytata # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: