Такими оладушками баловала моего мужа моя свекровь, а теперь стараюсь и я не отставать;) Правда она добавляла в них еще осьминог, но дело-то было на Сахалине! Здесь, на материке, хорошего осьминога не найдешь, поэтому обходимся тем, что есть;) Очень нежные, вкусные и необычные! Я вам искренне рекомендую их попробовать.
Olena731Поваренок 5 уровня
- 24 ноября 2014, 13:19
- 46728
Кукурузные оладьи из кальмара и рыбы
Ингредиенты для «Кукурузные оладьи из кальмара и рыбы»:
- Кальмар (очищенный) — 300 г
- Филе рыбное (любая белая рыба) — 250 г
- Мука кукурузная — 60 г
- Соль — по вкусу
- Перец белый
- Паприка сладкая (хлопьями) — 0,5 ч. л.
- Порошок чесночный — 0,5 ч. л.
- Кориандр (молотый) — 1/4 ч. л.
- Кумин (молотый) — 1/4 ч. л.
- Майонез (Махеевъ с перепелинным яйцом) — 80 г
- Яйцо куриное (среднее) — 1 шт
- Масло растительное (для жарки)
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1438.1 ккал |
белки
106 г |
жиры
88.6 г |
углеводы
54.7 г |
| Порции | |||
| ккал 359.5 ккал |
белки 26.5 г |
жиры 22.2 г |
углеводы 13.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 186.8 ккал |
белки 13.8 г |
жиры 11.5 г |
углеводы 7.1 г |
Рецепт «Кукурузные оладьи из кальмара и рыбы»:
-
Порезать маленькими кубиками кальмар.
-
И рыбу.
-
Добавить все специи и перемешать.
-
Добавить майонез.
-
Затем яйцо.
-
Муку и еще раз перемешать. Дать постоять 15-20 минут.
-
Обжарить на среднем огне на растительном масле до золотистого цвета сначала с одной стороны.
-
Затем с другой.
-
Готовые оладушки выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
Подавать как закуску или как основное блюдо. Гарнир – на ваш вкус.
Приятного аппетита вам и вашим близким!
Приятного аппетита вам и вашим близким!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 ноября 2014 года гурман1410 #
24 ноября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
24 ноября 2014 года чалдонка #
24 ноября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
24 ноября 2014 года КсенияЛав #
24 ноября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
24 ноября 2014 года Светлана Владимировн #
24 ноября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
24 ноября 2014 года Светлана Владимировн #
24 ноября 2014 года Сурик #
24 ноября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
24 ноября 2014 года GuberNaToR #
24 ноября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
24 ноября 2014 года GuberNaToR #
24 ноября 2014 года чалдонка #
24 ноября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
24 ноября 2014 года канович #
24 ноября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
24 ноября 2014 года Милодора #
24 ноября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
24 ноября 2014 года Милодора #
24 ноября 2014 года Кир Рояль #
24 ноября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: