Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 27 ноября 2014, 1:17
  • 862474

Яблочный пирог от бабушки Эммы

Рецепт: Яблочный пирог от бабушки Эммы

Пирог очень вкусный, немного напоминает Корнуэльский, но и отличается. Девочки, он достоин вашего внимания, честное слово! Рецепт из интернета от Cafe Iryna. Немного подработала.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Яблочный пирог от бабушки Эммы»:

Тесто

Начинка

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4488.4 ккал 		белки
58.8 г 		жиры
237.7 г 		углеводы
522.8 г
100 г блюда
ккал
226.7 ккал		 белки
3 г		 жиры
12 г		 углеводы
26.4 г

Рецепт «Яблочный пирог от бабушки Эммы»:

  • Подготовить продукты для теста, чтобы все было под рукой. Масло надо заранее вынуть из холодильника, чтобы оно размякло.

  • С лимона стереть цедру. Очень удобно делать это, натянув на терку полиэтиленовый пакет, не придется потом ее отмывать.
    Кстати, так же можно натирать и чеснок.

  • Поместить масло, цедру и сахар в миску,

  • Взбить миксером до пушистого состояния.
    Добавить по одному яйца, каждый раз взбивая.

  • Всыпать ванильный сахар и соль, сверху просеять муку с разрыхлителем. Замесить тесто.

  • 2 яблока очистить и нарезать небольшими кубиками,

  • Сложить в миску, выдавить сок из половинки лимона и хорошенько перемешать.

  • Вмешать эти яблоки в тесто, выложить его в форму, застеленную пекарской бумагой, диаметром 26 см.

  • Остальные яблоки очистить, разрезать на дольки (каждое на 16 долек), выкупать в лимонном соке. Выложить яблоки по кругу, втыкая в тесто. Посыпать сахаром (пудрой) и корицей (я забыла).

  • Выпекать при 200*С 40-50 минут. Последние 2-3 минуты включить режим гриль, чтобы яблоки приобрели бронзовый оттенок. Не отходите от духовки, яблочки румянятся очень быстро. Меня внучка отвлекла и вот, пожалуйста, немного подгорели ( ( (

  • Готовый пирог слегка остудить в форме и затем осторожно переложить на решетку до полного остывания. Затем переложить на блюдо, удалив при этом бумагу.


Остывший пирог посыпать миндалем или кокосовой стружкой и слегка припорошить сахарной пудрой.


Очень нежный и воздушный пирог.


Приятного чаепития!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт выпечка пирог яблоки

Вкусы: яблочный сладкий ароматный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Яблочный пирог от бабушки Эммы
Рецепт: Яблочный пирог от бабушки Эммы

Пирог очень вкусный, немного напоминает Корнуэльский, но и отличается. Девочки, он достоин вашего внимания, честное слово! Рецепт из интернета от Cafe Iryna. Немного подработала.

Ингредиенты для «Яблочный пирог от бабушки Эммы»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Яблочный пирог от бабушки Эммы» от приготовивших (69)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
Яблочный пирог не может быть невкусным. Нежный, с ароматом яблок, корицы и лимона. Ниночка, большое спасибо за рецепт.
На здоровье! Вам спасибо за чудесный отчет!
Спасибо за рецептик,использовала только два очень крупных.яблока,пол пачки маргарина,пол пачки масла и добавила пряностей для глинтвейна,результат ошеломительный
Спасибо большое за отчет! О, да, пряности для глинтвейна очень в тему к яблочным пирогам. А еще я использую иногда Приправу для яблочного пирога от фирмы KOTANYI. Тоже очень хороша! Содержит все, что надо: корица, гвоздика, имбирь и лимонный порошок (перемолотые высушенные натуральные лимоны). Чудо!
Спасибо за подсказку. Не думала, что этот пирог может быть еще вкуснее. Оказывается может! Все эти приправы мы очень любим. Особенно имбирь. В следующий раз обязательно добавлю. Будет просто бомба!!
Очень надеюсь на это!
Ниночка,спасибо большое за ваш рецепт!Получилось изумительно!
Фото удивительное
↑Ответ для olgaradion
Вот это красота!!! Спасибо большое, как же вы меня порадовали!
Отличный пирог: нежный, с ярко выраженным лимонно-яблочным вкусом и ароматом, а еще и очень эффектный. Форму брала Ø 26 см, а надо было бы поменьше (Ø 22-24) пирог бы был повыше. Выпекала в духовке при 200°С 30 минут, верхний и нижний тен. Поэтому гриль не понадобился. Ниночка, огромное спасибо за рецепт. Он мой навеки!
Женечка, спасибо большое за чудесный комментарий! Бесконечно рада, что пирог тебе понравился. У меня форма тоже была около 26 см. Но, можно и 24 взять. Женя, я напишу тебе в личку, надо посоветоваться по одному вопросу.
Ниночка, еще как понравился. Еще раз спасибооооо!
↑Ответ для JeSeKi
Женечка, чудесный пирог!
Вероника, благодарю. Забегай на чаек.
Spasibooo za chudesniy rechept) Bezumno ponravilos..👍🏻
На здоровье! Благодарю вас за чудесный фотоотчет! Очень красивый пирог!
Прикреплять фото, увы, не могу Вот ссылка на фото в альбоме https://www.povarenok.ru/photo/103986/
Делала в формочках для кексов. Уже два раза Очень понравился рецепт! Первый раз делала с грушей и яблоком, надо было сахара поменьше, т.к груша очень сладкая, второй раз только с кислыми яблоками - сахара для себя все равно чуть уменьшила, грамм на 30. Но это дело вкуса!
Спасибо большое! Я не поняла, почему не можете прикреплять фото. Посмотрите выше. Под строкой "Фотографии от кулинаров" есть строка "Добавить свою фотографию к блюду". Кликните на неё, а дальше вы и сами поймете, что делать.
↑Ответ для Лизка93
добрый день!
Сейчас фотографии могут добавлять все пользователи - посмотри тут по ссылку, как это делается https://www.povarenok.ru/wiki/dobavit/fotokreceptu
Спасибо!
На здоровье!
Столько соблазнительных рецептов! Голова кругом - когда я всё утащенное в КК готовить собираюсь? И всё же не могу устоять перед искушением твоего, Ниночка, пирога! Такой пышный красавец - глаз не отвести! Забрала в КК, буду печь!
Спасибо большое! Очень рада, что рецепт вам приглянулся! Буду еще больше рада, если и на вкус он вам понравится! Удачи вам!
Пекла уже не раз, очень вкусно! Спасибо за рецепт!
На здоровье! Рада, что пирог прижился в вашем доме!
Пирог просто супер! Спасибо за рецепт
Вам спасибо за чудесный отчет!
↑Ответ для ostrovok2000
И у Вас красавчик какой получился!
↑Ответ для ostrovok2000
Вот это пирог так пирог!
Пекла вчера этот пирог, думала что моим мужчинам он понравится больше , чем Корнуэльский (пекла в субботу),так как они любят цитрусовые нотки, но нет, они выбрали Корнуэльский, зато подруга , пришедшая в гости, у тащили 3 куска пирога домой.... Спасибо, за вкусные выходные.
На здоровье! Да, вот уж верно, наши мужчины непредсказуемы. У моих корнуэльский тоже вне конкуренции, хотя с удовольствием едят любые яблочные пироги.
Нежнейший пирог. Очень вкусно.
Я очень рада! Спасибо большое!
↑Ответ для viktoriya333love
Очень симпатичный пирог получился!
Спасибо.
Спасибо!
Очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт. Пышный, красивый, не приторный. А пахнет как! Даже фото не успела сделать
Я очень рада за вас!
Ну очень вкусный пирог!!! Мужу очень понравился. Дети съели на отлет. Получился как на картинке. Спасибо!!!
Безумно рада вашему успеху! Спасибо большое за чудесный отчет!
Спасибо за чудесный рецепт! Пирог получился такой восхитительный, что даже сфотографировать не успела!
Вам спасибо за доверие и чудесный отчет!
Моя мечта сбылась - мы приобрели комбинированную плиту. Верх - газ, низ - электрич. Первый раз сегодня пекла в ней и выбрала ваш рецепт - яблочный пирог бабушки Эммы. (когда задавала предыдущий вопрос, пирог сидел в духовке). Я в восторге!!! Чудесный и вкусный пирог! Пропекся отлично!
Единственно, цитрусовые нотки не понравились мужу...но все равно уплетал за обе щеки. Спасибо Вам за рецепт!!!
Спасибо большое за чудесный отчет! Очень рада за вас. Апельсин можно и исключить, если мужу не нравится.
На мой взгляд, такое сочетание в плите просто идеальное! Я много лет пользуюсь такой плитой. Уже вторая у меня. Во время перестройки, когда у нас были жуткие перебои с газом и весь город буквально пропадал, моя плита буквально спасала меня и мою семью. Все готовила в духовке: и суп, и второе, ну и пироги, конечно.
Здравствуйте! Нина, скажите,а какая у вас духовка? Газовая или электрическая?
Духовка у меня электрическая. А плита газовая.
Пирог просто чудесный. Сочный ,неприторный,нежный. Пожалйста,Нина супербабушка,поделитесь своим рецептом Царского яблочного пирога. Кто то его очень хвалил. Пожалуйста
Спасибо большое! Рада, что вам понравилось А "Царский" - он ведь есть на сайте. Забейте в поисковик название, он и выскочит. Даже, если просто забить "яблочный пирог", рецепт будет на первой или второй странице.
Доброго дня всем!!!!Спасибо большое Вам за рецепт люблю печь ))пекла яблочный пирог по другому рецепту и считала его лучшим - но нет)))!! Наткнулась на ваш рецептик и это просто супер-рецепт!!!насколько легко и просто, получилсся пирог настолько нежный,тающий во рту,не приторно сладкий,воздушный Еще раз спасибо за то что делитесь своими рецептами
Я очень рада, что вам понравилось. Спасибо большое за чудесный отчет. А вы не пробовали Корнуэльский яблочный пирог! Это вообще отпад! Посмотрите рецепт, он есть на сайте.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V071 "Мартинс"

Каркасный дом с 4 спальнями V071 "Мартинс"
Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V409 "Конкорд"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V409 "Конкорд"
Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V024 "Кастер"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V024 "Кастер"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 545 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки