Маринованная свинина, жаренная на сковороде, будет прекрасным украшением Новогоднего стола. Маринад придает мясу нежность и легкий пикантный вкус. Приготовьте маринованную свинину и приглашайте гостей.
TatanjПоваренок 7 уровня
- 4 декабря 2014, 21:50
- 22861
Маринованная свинина
Ингредиенты для «Маринованная свинина»:
- Свинина (окорок или вырезка) — 800 г
- Соевый соус (Kikkoman) — 3 ст. л.
- Паприка сладкая — 4 ч. л.
- Чеснок — 5 зуб.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Вода — 100 мл
- Соль — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2555.2 ккал |
белки
139.1 г |
жиры
205.5 г |
углеводы
43.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 230.2 ккал |
белки 12.5 г |
жиры 18.5 г |
углеводы 3.9 г |
Рецепт «Маринованная свинина»:
-
Мясо моем и промокаем салфетками. Режем свинину на куски. Отбивать свинину не нужно, поскольку мясо и так нежное, к тому же оно будет мариноваться несколько часов.
-
Маринад готовим в той же миске, в которой планируем мариновать свинину. Насыпаем сладкую паприку, добавляем чеснок, пропущенный через пресс, соевый соус ТМ "Kikkoman", соль по вкусу, растительное масло, воду и все хорошо перемешиваем. Если хотите придать маринаду еще большей пикантности, то добавьте немного красного молотого перца (жгучий чили).
-
Кусочки свинины обильно смазываем маринадом. Миску с маринованной свининой накрываем крышкой и ставим в холодильник на 12-24 часа. Чем больше времени мясо маринуется, тем более насыщенным будет вкус свинины.
-
Маринованную свинину жарим на сковороде в небольшом количестве растительного масла. Жарить мясо до румяной корочки с обоих сторон. Главное - мясо не пересушить.
-
Поджаренную маринованную свинину в соевом соусе "Kikkoman", подаем к Новогоднему столу.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6718
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 декабря 2014 года fraulka #
5 декабря 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
5 декабря 2014 года LNataly #
5 декабря 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
5 декабря 2014 года Натуля70 #
5 декабря 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
5 декабря 2014 года любознательная галя #
5 декабря 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
5 декабря 2014 года sally2006 #
5 декабря 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
5 декабря 2014 года тататима #
5 декабря 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
5 декабря 2014 года Ма17рина #
5 декабря 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
5 декабря 2014 года Ма17рина #
5 декабря 2014 года Милодора #
5 декабря 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
5 декабря 2014 года Милодора #
5 декабря 2014 года Aigul4ik #
5 декабря 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
5 декабря 2014 года ЗвонодумЪ #
5 декабря 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
4 декабря 2014 года veronika1910 #
4 декабря 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
4 декабря 2014 года Мэриэл #
4 декабря 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
4 декабря 2014 года Navely #
4 декабря 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
4 декабря 2014 года Демурия #
4 декабря 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
4 декабря 2014 года Людмила Проноза #
4 декабря 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
4 декабря 2014 года mtata #
4 декабря 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: