• 16 ноября 2021, 11:37
  • 939

Зразы свиные с сыром

Рецепт: Зразы свиные с сыром

Внутри таких ароматных «котлеток» небольшое, приятное дополнение – начинка из сыра, которая добавляет максимум сочности и нежности, а также сливочный вкус.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Зразы свиные с сыром»:

Мясная основа

Начинка

Дополнительно

Время приготовления:

Количество порций: 9

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1459 ккал
белки
73.6 г
жиры
23.8 г
углеводы
49.1 г
Порции
ккал
162.1 ккал
белки
8.2 г
жиры
2.6 г
углеводы
5.5 г
100 г блюда
ккал
122.6 ккал
белки
6.2 г
жиры
2 г
углеводы
4.1 г


Рецепт «Зразы свиные с сыром»:

Лук нарезать мелко, чеснок измельчить, сыр нашинковать.

Яйца разболтать. В свиной фарш добавить соль, перец, специи, приправу, лук, чеснок, яйца. Все перемешать. Мясная основа готова. Духовку разогреть до 180 градусов.

Для удобства формирования можно воспользоваться формой. На дно формы уложить порцию мясной основы, разровнять. Затем положить часть сыра и закрыть еще порцией мясной основы. Закрыть форму и прижать. На приготовление каждого изделия у меня ушло меньше минуты.

При отсутствии подручных средств зразы формируем вручную. Часть мясной основы превратить в лепешку, в центр положить начинку и с помощью ножа (лопатки) поднять края мясной основы, поочередно с каждой стороны. Руками придать любую форму (круглую, вытянутую) на ваше усмотрение. Для удобства смачивайте руки холодной водой.
Я застелила противень фольгой и смазала растительным маслом. Сформированные зразы переложить на противень. Выпекать при температуре 180 градусов 20 минут.

Подавать в горячем виде. Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Зразы свиные с сыром
Рецепт: Зразы свиные с сыром

Внутри таких ароматных «котлеток» небольшое, приятное дополнение – начинка из сыра, которая добавляет максимум сочности и нежности, а также сливочный вкус.

Ингредиенты для «Зразы свиные с сыром»:

Комментарии и отзывы

Хороши зразы и форма интересная!
Светочка, зразы у тебя какие интересные Но такие изделия формуют, а не формируют

И теперь самое главное: расскажи, пожалуйста, про эту форму. Я давно на них смотрю, но никак не куплю. Реально они работают?
Светлана! С сыром всегда вкусно!
Ирина! Спасибо
Светочка, замечательные, ароматные зразы!
Ирина! Спасибо
конечно это вкусно!
Наташа! Спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 5781 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки