Пышные, мягкие, с ванильным ароматом. В Брюсселе продаются на каждом шагу, с пылу - с жару, можно найти по запаху, где их пекут.
А у меня они еще и под названием "Бабушкины вафли".
Я тут недавно выиграла в конкурсе на Поварeнке, и наконец-то дошeл по почте долгожданный приз - вафельница!!! Ура!!! Я так о ней мечтала! Спасибо Поваренку! Пересмотрела все рецепты вафель, а с кремом не нашла ни одного рецепта!!! Пришлось экспериментировать!!!
Получились нежные вафли с не жирным кремом, отличный вариант удивить деток как маленьких, так и постарше!
Мягкие, нежные трубочки, которые порадуют и деток и взрослых. Кушать их лучше теплыми, но и после остывания они остаются мягкими. Трубочки можно наполнить кремом или кушать просто так.
Рецепт этих вкусных вафелек мне дала крестная нашего сына Ленуська. За что огромное ей спасибо. Это кулинар с большой буквы. Теперь только по этому рецепту делаю вкусные сладкие вафельки с бесподобным кремом. Попробуйте и Вы, может, кому пригодится.
Захотелось чего-нибудь сладкого, но чтобы попроще было делать)) Придумала вот такой десертик - "а-ля" тортик.
Получилось ну ооочень сладко и вкусно, а главное, быстро!)
Ай-да ко мне на чаек!
Поварятки изначально это должен был быть рецепт дрожжевых вафель с лимонным курдом но..... Когда было у же готово тесто (оно подошло в течении часа), достала я вафельницу, включила ее и вафельница практически нагрелась, дальше, как в анекдоде... и тут пришел муж... Только наверное хуже... у нас отключили электричество!!!. Я подождала где-то с миут 30 и что делать: тесто готово, света нет, через пару часов нам уходить???!!!!! Вот я и решила сделать блинчики и хорошо что решила, света небыло где-то часа 4 -5 (какая то авария в щитовой произошла). Так что принимайте мои блинчики-вафли...
Еще два варианта вафельных трубочек. Сделала их специально для свекра, который возил раритетную вафельницу по всему бывшему СССР (а она тяжеленная!) и как любит "подкалывать" свекровь - ел сами вафли всего 2 раза.
В этих вафлях нет белковой клейковины, как в пшеничной, ржаной, овсяной и ячменной муке. По этой причине они полезны людям, страдающим желудочными заболеваниями. Здоровые люди могут приготовить вафли по этому рецепту и из обычной муки, и из муки грубого помола. Будет вкусно!