Датская кухня

Сортировать по:   
Всего рецептов кухни Датская: 41
Подбор рецептов по ингредиентам

Датская коса с летними ягодами  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

ОЧЕНЬ вкусная... шикарная, тающая во рту сдоба, с нежным сливочно-ягодным вкусом. Тесто на первый взгляд может показаться трудоемким - но это не так! Замесите его с вечера, а утром порадуйте своих близких традиционной датской выпечкой!

Молоко Дрожжи Сахар коричневый Мука пшеничная Масло сливочное Соль Желток яичный Цедра лимона Сыр мягкий Яйцо куриное Малина Ежевика Голубика Сахарная пудра

Хрустящий датский хлеб "Тигровый"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Предлагаю вам необыкновенно вкусный и эффектно выглядящий хлеб. Его можно испечь одним батоном, а можно небольшими булочками. Здесь весь секрет в "тигровом" покрытии... А сочетание воздушного хлеба (с невероятно легким мякишем) и хрустящей корочки понравится всем!

Мука пшеничная Дрожжи Вода Сахар Молоко Масло растительное Соль Мука рисовая

Печенье малиновое  

Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой

Ох люблю я эти печеньки... Хочу вам предложить очень легкий рецепт, и вкусный!

Мука пшеничная Маргарин Сахар Яйцо куриное Разрыхлитель теста Ванилин Вода Варенье Крахмал Сахарная пудра

Ароматная плетенка из датского теста  

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Очень давно хотелось попробовать приготовить это тесто. Оказалось, что все просто и совсем не сложно. Плетенка получилась замечательная! Заходите в гости на чашку чая!

Дрожжи Мука пшеничная Сахар Ванильный сахар Соль Молоко Сок апельсиновый Яйцо куриное Масло сливочное Цедра лимона Цедра апельсина Кардамон Сыр сливочный Крахмал кукурузный Сахарная пудра Малина Шоколад белый Масло растительное

Датский пасхальный шоколадный пирог  

Категория: Десерты

Вкуснейший пирог с шоколадной начинкой. Он особенно удобен тем, что и начинку и тесто можно приготовить за день до подачи. В сам праздник вам останется только собрать пирог, дать ему настояться и испечь. Ну и конечно насладиться его вкусом. Пирог сытный, поэтому его лучше готовить, когда ваше основное меню достаточно легкое, или когда вы приглашаете гостей просто на чай или кофе.

Молоко Яйцо куриное Мука пшеничная Дрожжи Сахар Масло сливочное Миндаль Сахарная пудра Какао-порошок Белок яичный Шоколад темный Желток яичный

Малиновые квадратики  

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Рецепт из книги "Согревающая выпечка". Hindbaersnitter - угощение для сладкоежек: песочное тесто, малиновое варенье да ещё глазурь! Очень сладко)) Я не особый любитель рассыпчатого печенье, так что мне оно больше понравилось на второй день, когда стало более мягким.

Масло сливочное Мука пшеничная Сахарная пудра Ванилин Яйцо куриное Варенье Вода

Морковный торт по-скандинавски  

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Морковный торт- одна из самых распространенных выпечек в скандинавской кухне, и одна из самых простых и вкусных. У нас на сайте есть много вариантов и все они немного разные, каждый по-своему хорош. Вам хочу предложить вариант из книги Аурель Бронте "Скандинавская кухня". Этот рецепт как нельзя лучше подходит для того, чтобы постичь понятия "фика" и "хюгге", означающие общение с выпечкой и домашний уют. Стакан=250 мл

Мука пшеничная Сахар Яйцо куриное Масло растительное Морковь Соль Орехи Разрыхлитель теста Ванилин Специи Сыр сливочный Сахарная пудра Масло сливочное Цедра лимона Сок лимонный Цукаты

Рождественский лосось в соленом тесте  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Это традиционное датское рождественское блюдо действительно стоит попробовать! Соленое тесто позволяет лососю готовиться медленно, и он получается нежным и ароматным. Но не пробуйте есть тесто! На конкурс «Новогодние вкусы планеты».

Мука пшеничная Соль Яйцо куриное Вода Лосось Лимон Укроп Желток яичный

Датское перечное печенье "Орешки"  

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Решила и я поизучать "Новогодние вкусы планеты", в частности рождественскую выпечку. Открыла для себя много нового и вкусного! Спешу поделиться простым, быстрым и вкусным печеньем из Датского Королевства.

Масло сливочное Сахар коричневый Яйцо куриное Сода Гвоздика Кардамон Корица Орех мускатный Перец черный Мука пшеничная

Салат-коктейль "Датский"  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Буквально сегодня нашла этот рецепт в интернете, так как все продукты были в холодильнике, и приготовление быстрое, решила попробовать, чуть-чуть изменила, не разочаровалась, поэтому выставляю на ваш суд

Помидор Картофель Редис Огурец Ветчина Майонез Лук зеленый

Варенье из красной смородины с апельсинами  

Категория: Заготовки Варенье

Roode Krenten Conserf... из красной смородины с апельсинами и изюмом. Рецепт нашла со ссылкой на американскую кулинарную книгу 1947 года выпуска. Такое варенье варили в центральном Мичигане в небольшой области, где жили датчане. Варенье получается очень вкусное, с очаровательной апельсиновой ноткой.

Смородина красная Изюм Апельсин Сахар

Свинина по-датски - Daenischer Schweinebraten  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Очень вкусное мясо. Без особых заморочек. Порадуйте своих гостей очень вкусным и красивым блюдом.

Свинина Лист лавровый Соль Перец черный Тмин

Датские булочки  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Рецепт из книги "Согревающая выпечка". Автор пишет, что эти булочки её бабушка пекла ко дню рождения и по особым случаям. Я предлагаю не ждать особого случая и уж тем более дня рождения, а приготовить эти булочки просто так, тем более что ничего сложного в них нет. Булочки получаются неплохие - вкусные, мягкие, с маслом и чаем чудесно подходят для воскресного неторопливого завтрака.

Молоко Сливки Дрожжи Сахар Мука пшеничная Соль Яйцо куриное Масло сливочное

Шоколадно-миндальные квадратики  

Категория: Десерты Пирожные

Этот рецепт датской кухни относится к началу 18 века, когда датчане восхищались всем изысканным и французским, поскольку основу пирожных составляет меренга. А вместе с нежным шоколадным муссом HAAS ореховая меренга становится оригинальным десертом.

Миндаль Белок яичный Сахар Сок лимонный Ванилин Мусс Сливки Джем Стружка шоколадная

Датский кисель с вишней  

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Привет! Сегодня я хочу поделиться с вами очень простым, очень вкусным и очень легким десертом. Это традиционный десерт родом из Дании. Он называется Rodgrod med flode. Обычно мы редко говорим о специалитетах Скандинавии, поэтому будем срочно это исправлять. Это блюдо готовится за 5 минут, и продукты есть в каждом доме. Прокатимся с ветерком к нашим собратьям по холоду? Светик s-v-e-t-l-i-k, прокатишься вместе со мной? :)))

Вишня Сахар коричневый Ваниль Крахмал кукурузный Сливки
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 1091 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки