Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов Добавить рецепт
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
Подписывайтесь на Поварёнка в своей социальной сети и получайте 10 новых рецептов каждый день! ВКонтакте Одноклассники Facebook

Марокканская кухня

Рецепты отсортированы по рейтингу по убыванию
Всего рецептов кухни Марокканская: 88
Сортировка рецептов
Подбор рецептов по ингредиентам

Батбуты  пошаговый

Батбуты Батбуты - это мини-лепешки, внешне похожи на питу, но отличаются размером и способом приготовления. Такие лепешки можно начинять разными салатами, вареньем, медом, плавленным сыром. Благодарность за рецепт Лилит.

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб

Назначения: Для детей: На завтрак
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На закуску
На полдник
На природу
На ужин: На закуску
Специальное питание: Постное питание


Кухня: Марокканская
 
28 января 2011 года
inna_2107 48188 200 1370
346 баллов


Рыба по-мароккански  пошаговый

Рыба по-мароккански Готовится очень просто, съедается очень быстро и, главное, никакого рыбного запаха в доме. Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2009 году пользователем rafa под названием «Рыба по-мароккански» и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски»

Категория: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы

Назначения: Конкурсные рецепты: Спецпроект "Путешествие со вкусом"
На обед: На второе
На праздничный стол
На ужин: На горячее


Кухня: Марокканская
 
3 мая 2011 года
ЭнВэ 125236 154 1406
327 баллов


Тесто фило по-мароккански  пошаговый

Тесто фило  по-мароккански Как приготовить тесто фило, мне описала в общих чертах мама одноклассника моего сына. Полностью рецепт я нашла на просторах нета.

Категория: Выпечка -> Тесто -> Пресное тесто

Назначения: На обед: На десерт
На ужин: На десерт
Неожиданные гости: На закуску
Специальное питание: Постное питание


Кухня: Марокканская
 
Тэги: обед   ужин  
3 февраля 2012 года
Sugar 41554 100 866
267 баллов


Марокканские витые лепёшки  пошаговый

Марокканские витые лепёшки Любой праздничный день начинается с утра, а утро, как известно, с завтрака. Угостите своих больших и маленьких мужчин вот такими необычными круглыми лепёшками (Rghaif) - марокканскими Meloui (Мельви, Мелуи)

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Лепешки

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Крупяные манёвры"
Для детей: На завтрак / На полдник / На ужин
На завтрак: Сытный завтрак
На полдник
На праздничный стол: 23 февраля
На ужин: На десерт


Кухня: Марокканская
 
14 февраля 2013 года
ларек 32020 137 748
264 балла


Марокканский суп "Харера"  пошаговый

Марокканский суп "Харера" Этот суп правоверные мусульмане едят раз в году - во время Рамадана. Причем не только на ужин (после заката солнца), но и на завтрак (до его восхода). На мой вопрос: - "Почему именно это блюдо едят в Рамадан?", последовал ответ: - "Сытно очень. Если его съесть утром, то весь день кушать не хочется". А это очень важно, поскольку в Рамадан мусульманам не разрешается не только есть, но и пить от наступления утреннего намаза Фаджр до наступления вечернего намаза Магриб. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2010 году пользователем syndys под названием "Марокканский суп "Харера& ;quot; и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».

Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы

Назначения: На обед: На первое
На праздничный стол


Кухня: Марокканская
 
Тэги: обед   первое   суп   Рамадан  
8 ноября 2010 года
ларек 156763 78 994
228 баллов


Табуле  пошаговый

Табуле ТабулЕ - это холодный салат родом из Ливии. Его готовят из булгура (дробленой пшеницы) или кус-куса с добавлением большого количества петрушки. Есть разные виды табуле - по-ливийски, по-палестински, по-армянски и пр. Они отличаются добавлением того или иного ингредиента. Слово "табуле" с арабского означает "заправленный салат". Итак, я покажу вам рецепт табуле, который готовится во Франции, где проживает большое количество выходцев из Северной Африки. P. S. На сайте есть несколько рецептов "Табуле", но почти все они готовятся горячим способом, что отличается от моего рецепта, поэтому добавлю свой вариант.

Категория: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей

Назначения: Конкурсные рецепты: Спецпроект "Путешествие со вкусом"
На обед: Легкий / На закуску
На природу
На ужин: На закуску
Специальное питание: Вегетарианское питание


Кухня: Марокканская
 
Тэги: закуска   ужин   обед  
13 июля 2011 года
larik_malasha 68502 170 720
215 баллов


Соус а-ля "Шермула"  пошаговый

Соус а-ля "Шермула" Я вам хочу представить свой вариант Шермулы - это такой чудесный острый пряный соус, который очень популярен в кухне стран Магриба, в Тунисе и Марокко, например. Звучит очень экзотично, правда? Можно блеснуть перед гостями). На деле же все просто и практически молниеносно. Не успеют угли в мангале прогореть - а у вас к мясу готово это чудо. Очень вкусно и со свининкой, и с курочкой. Да и мы с сардельками этот соус потребляем за милую душу. А некоторые норовят потаскать эту прелесть из соусника до того, как мясо приготовится)))

Категория: Соусы -> Соус к мясу

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Шашлык + К". Соусы
На обед
На праздничный стол
На ужин


Кухня: Марокканская
 
Тэги: соус   закуска  
23 июня 2017 года
Ялорис 7935 66 1281
205 баллов


Яблочная баклава с медом и орехами  пошаговый

Яблочная баклава с медом и орехами Исключительно вкусный пирог на основе теста "фило" с яблочно-ореховой начинкой. Рецепт пирога - от моей подруги марокканского происхождения - Самиры. Наслаждайтесь потрясающим вкусом ароматной медовой "баклавы"!

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги

Назначения: Для детей: На десерт
На обед: На десерт
На ужин: На десерт


Кухня: Марокканская
 
Тэги: десерт   пирог  
12 сентября 2009 года
sana swiss 62729 145 483
196 баллов


Жареная рыба с зеленью по-мароккански  пошаговый

Жареная рыба с зеленью по-мароккански Такой жареной сардинкой угощали моего мужа в маленьком марокканском городе Дахла. В Москве, конечно, с сардинами беда-беда... и свежевыловленной рыбы в наших супермаркетах не водится, но муж так горячо расхваливал это простое блюдо марокканских рыбаков, что пришлось мне искать замену свежепойманной сардине. И она нашлась. В виде замороженной сайры)))

Категория: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы

Назначения: Конкурсные рецепты: Спецпроект "Поединки + K". Рыба
На обед: На второе
На ужин: На горячее


Кухня: Марокканская
 
Тэги: ужин   обед   второе  
2 сентября 2014 года
ларек 26026 83 679
177 баллов


Марокканские односторонние блины  пошаговый

Марокканские односторонние блины Вот, решила вам интересные блинчики подкинуть... Показывала нам их женщина, которая приехала из Марокко... Это не классический рецепт из инета от шеф повара, а именно так как готовят их простые люди. Было интересно все: от подбора компонентов, до их приготовления... ну, все по порядку:

Категория: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины

Назначения: Для детей: На десерт / На завтрак / На полдник
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На десерт / На закуску
На полдник
На ужин: На десерт / На закуску


Кухня: Марокканская
 
23 января
Лори 27156 116 1265
172 балла


Кус-кус  пошаговый

Кус-кус Существует множество рецептов на основе этой крупы. На нашем сайте есть прекрасные варианты ее использования, оригинальные и чрезвычайно вкусные. Но вот саму крупу найти очень нелегко. Да и по цене она получается "золотая". Когда мне попался этот рецепт, не раздумывала ни минуты, сразу поняла - обязательно попробую. Так кус-кус готовят в Марокко.

Категория: Горячие блюда -> Блюда из круп

Назначения: Конкурсные рецепты: Спецпроект "Путешествие со вкусом"
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На второе / На закуску
На ужин: На горячее / На закуску
Неожиданные гости


Кухня: Марокканская
 
3 сентября 2011 года
Ялорис 50782 71 399
157 баллов


Харша  пошаговый

Харша Предыдущий мой рецепт, марокканские витые блины, многих напугал сложностью приготовления. Поэтому представляю вам еще один рецепт марокканской кухни, попроще - лепешки из семолины "Harсha". Готовятся они просто молниеносно. Рецепт несложный и ооочень вкусный! Обещаю, понравится всем без исключения, даже ярым противникам манной крупы.))

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Лепешки

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Крупяные манёвры"
Для детей
На завтрак: Быстрый завтрак
На обед
На полдник
На праздничный стол: 23 февраля
На ужин
Неожиданные гости


Кухня: Марокканская
 
15 февраля 2013 года
ларек 16181 150 435
155 баллов


Салат "Фатуш"  пошаговый

Салат "Фатуш" Традиционный ливанский салат. Он достаточно простой, но в то же время безумно вкусный! Лёгкий, свежий, с тоненькими хрустящими гренками и ароматной заправкой! Вариаций его существует великое множество, и мой вариант достаточно близок к традиционному рецепту, а вот в заправку я добавила лёгкий соевый соус Kikkomаn, - получилось просто божественно! И, конечно же, такой салат прекрасно будет смотреться на новогоднем столе!

Категория: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Путешествие + К"
Для детей: На обед / На полдник / На ужин
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На закуску
На полдник
На праздничный стол
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску
Специальное питание: Вегетарианское питание / Для беременных и кормящих / Для диеты / Постное питание / Раздельное питание


Кухня: Марокканская
 
22 ноября 2016 года
mizuko 12249 62 1113
151 балл


Марокканские слоеные блинчики "Ргаиф"  пошаговый

Марокканские слоеные блинчики "Ргаиф" Я бы их, конечно, назвала пирожками, а не блинчиками. Но, наверное, в Марокко они так называются и поэтому так и оставлю. На сайте я не нашла такого рецепта, поэтому решила попробовать сначала на своей семье, а уж потом предлагать. И предлагаю, т. к. это очень вкусно, сытно, красиво и, как оказалось, довольно просто!!! Заходите и угощайтесь!!!

Категория: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины

Назначения: На завтрак
На обед
На праздничный стол
На природу
На ужин


Кухня: Марокканская
 
Тэги: ужин   обед   завтрак  
26 мая 2013 года
Татушка77 13195 97 465
147 баллов


Макрут  пошаговый

Макрут Makrout - это печенье из манной крупы с миндально-коричной начинкой, пропитанное медом и апельсиновой водой. Настоящие восточные сладости совсем не трудно приготовить своими руками. Убедитесь в этом сами.

Категория: Десерты -> Печенье -> Печенье с начинкой

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Крупяные манёвры"
Для детей
На обед: На десерт
На полдник
На праздничный стол: 23 февраля
На ужин: На десерт


Кухня: Марокканская
 
Тэги: десерт  
22 февраля 2013 года
ларек 8495 121 268
144 балла










© 2007-2018 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты