Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 15 февраля 2015, 2:19
  • 89826

Пирог с курицей

Рецепт: Пирог с курицей

Вкусный и очень сытный пирог. Кусок такого пирога с молоком вполне заменит вам ужин.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с курицей»:

Тесто

Начинка

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4267.3 ккал 		белки
56.4 г 		жиры
184.2 г 		углеводы
348.2 г
100 г блюда
ккал
248.1 ккал		 белки
3.3 г		 жиры
10.7 г		 углеводы
20.2 г

Рецепт «Пирог с курицей»:

  • Подготовить продукты для теста.

  • Взбить майонез с яйцами,

  • Просеять сверху муку с содой,

  • Замесить мягкое, эластичное тесто. Муки может понадобиться больше или меньше, это зависит от величины яиц и густоты майонеза.
    Завернуть тесто в пленку и убрать в морозилку.

  • Мясо нарезать и немного растрепать руками (я взяла мяско с куриных бедер).
    Лук нарезать тонкими четвертькольцами,
    морковь натереть на крупной терке.
    Картофель почистить.

  • Разогреть растительное масло, обжарить лук до золотистой корочки,

  • Добавить морковь и спассеровать до мягкости.

  • Смешать мясо с поджаренными луком и морковью.

  • Разделить тесто на 2 части, примерно 2/3 и 1/3.
    Большую часть раскатать и уложить в форму диаметром 24 см, сделав бортик.

  • Картофель очистить, натереть на крупной терке,

  • Вмешать в начинку, посолить, поперчить, приправить молотым мускатным орехом.

  • Добавить мелко нарезанную зелень и тщательно все перемешать.

  • Выложить начинку в форму с тестом и разровнять.

  • Накрыть раскатанной меньшей частью. Тщательно защипать.

  • Печь 20-25 минут при 220*С.
    Готовый пирог извлечь из формы и остудить на решетке.

  • Затем выложить на блюдо или подставку.
    Можно посыпать пирог кедровыми орешками.


Вот при помощи такого валика и делается эта сеточка на пирогах. Надо раскатать тесто, прокатать его валиком, а затем начинается самое сложное: надо как-то умудриться перенести сеточку на пирог, да еще ее и раздвинуть. Получается не всегда


Пирог вкусен как в теплом, так и в холодном виде. Особенно с молоком.


Приятного аппетита!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: выпечка обед ужин горячее

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог с курицей
Рецепт: Пирог с курицей

Вкусный и очень сытный пирог. Кусок такого пирога с молоком вполне заменит вам ужин.

Ингредиенты для «Пирог с курицей»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пирог с курицей» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Ниночка,замечательный пирог! Уважают мои домочадцы такие пироги! А валик такой у меня есть и очень им удобно работать, хотя ты права,не всегда получается переносить сеточку, но стараться надо. Спасибо большое,в КК утащила
какая красота! очень аппетитно выглядит
Спасибо большое!
Оооооой какая же красота!!! Ролика такого не видела что-то, надо бы поискать!
Спасибо! Маша, как правило в магазинах, где все для кондитера. Ну, и по интернету можно заказать, только дорого выйдет.
В моем магазе нет где я закупаюсь в нашем Ашане и ИКЕА нет таких точно, я бы давно заприметила
Ни Ашан, ни ИКЕА не являются магазинами для кулинаров. Я имею в виду специализированные магазины. У нас в городе такой есть недалеко от моего дома. Вернее, даже не магазин, а отдел в ТЦ. Там много чего есть интересного. Я там постоянно пасусь, с продавцом давно уже подружилась
Дак я тоже не про них, просто там иногда "всплывают" всякие штуки время от времени.. А тот магаз где я заказываю себе более интересные вещички нет такой штуки. Кстати! Я тут себе приобрела именно такое кольцо кулинарное, после одного рецептика, где ты, Ба )) его расхвалила... ВЕШЧ! Я очень довольна! Где бы теперь прямоугольную разъемную формочку добыть.. Сегодня видела и не купила (дурында).. Мужа отправлю...
ААААААА... а я недавно купила прямоугольную разъемную форму. У нас в Архангельске и, что самое интересное, в самом обычном, не пафосном, хозяйственном магазине, который к тому же называется "Строительные материалы"... Заскочила саморезиков купить по мужниному заказу И на тебе! Лежит, красавишна!!! И еще купила недавно в Питере маленькое раздвижное кольцо. Раздвтгается от 6 до 9 см. Сервировать салатики и крупяные гарнирчики самое то. Маша, а ты где живешь-то? Что-то ни разу не поинтересовалась. И что у тебя за магазин, где ты заказываешь "интересные вещички"?
Живу-то я в Москве)) у нас конечно все есть, надо только поискать.. А в магазине я заказываю мастику/подложки под торты/посыпки всякие для украшения/гелиевые красители/коробки/молды/штампы и тд.. Это в последнее время мне шибануло вот тортами заниматься как раз форму у них и взяла, а вот с разъемной прямоугольной туго.. А мне к 23му надо торты делать, 2 куска "сала" заказали, печь бисквиты не в чем
В Маааскве... О, давненько я там не была. 5 лет назад проездом по дороге из Архангельска в Ереван заглянула на одну ночку. Приехала вечером на Ярославский, переночевала у знакомой и утром в аэропорт. А раньше я ездила в Москву со средней периодичностью 5 раз в месяц... по работе.
↑Ответ для Eva Grimm
Машенька, приобрела ли ты нужную тебе форму: разъемную, прямоугольную?
Ага, уж давно ) но редко нужна она как оказалось, купила в каком-то дорогущщем магазине уже года 2 назад, наверное я вообще уже много чего купила, муссовые вон три формы лежат-никак руки до них не дойдут, надо бы найти время
Эх, посмотреть бы на твои богатства хоть одним глазком Я тоже приобрела года три назад, но оказалось, что она не становится ни на один мой протвень, и это в самом маленьком размере, что уж говорить про раздвинутый вариант. Пришлось отнести назад в магазин.
Ой, столько барахла )) на все случаи жизни )))
Завидуююююююююю..... белой-белой завистью...
Забираю в КК. Приготовлю - отчитаюсь.
Спасибо, я подожду.
ну во-первых, сеточка у вас не получилась.. а во -вторых, вкуснее с сырой курятиной... с отварной кстати, зелень после термической обработки тоже не очень..
Бу-бу-бу
↑Ответ для тина к
Ну, во-первых, я таки как раз писала, что сеточка у меня не получилась, что это довольно трудно сделать...
А, во-вторых, с сырой курятиной у меня есть пара-тройка рецептов, но это совсем другие пироги, тактичная вы моя
Спасибо за очередной прекрасный рецепт!
Пожалуйста. Рада, что вам приглянулось.
Очень вкусно!!!
Давно ищу такой валик. Пока не нашла. Пирог очень красивый!
Отличный сытный пирог! И очень красивый!
Спасибо большое!
Спасибо за пояснение
Спасибо Ниночка рецепт супер забираю в КК
Отдаю с удовольствием.
Скажите пожалуйста уважаемый автор, картофель для начинки отварной берётся и бёдрышки?
Пожалуйста. В ингредиентах написано: мясо (вареная курятина). А картофель используется сырой.
Пирог простой, но при этом очень даже не плохой. Вам плюсик. Из простых продуктов можно сделать вот такую прелесть.
Спасибо.
Вы как всегда!!!!!!!!!!!
Спасибо, Мариша!
Простите, а тесто в морозилку на сколько минут?!
Я убирала на время, пока делала начинку.
благодарю) за пояснение!
вкусненько, спасибо!
На здоровье!
Очень аппетитно!
Спасибо!
Нина ваши ВСЕ рецепты просто мего-супер Вы меня уж простите но я много чего у Вас перетащила в КК
Спасибо большое! А чего ж вы извиняетесь-то, ведь для этого я их и выставляю. Был бы ужас, если бы они никого не интересовали и никто их не утаскивал
Благодарю вас
Как увидела что поваренок дня сегодня супербабушка и бегом к вам в кулинарную книгу!!! И началось, как в фильме свадьба в малиновке . Это мне ! Это опять мне! Это снова мне!! Когда они там вещи делили. Так вот я так же сейчас таскаю у ваши рецепты! Ниночка, с поваренком дня вас!!! Пирог не сомневаюсь даже что будет вкуснейшим!! Потому что чтобы я не готовила по вашим рецептам,все,все очень вкусно получалось.
Спасибо, Оля! За верность спасибо и за интерес!
↑Ответ для Оля Сызрань
Это вам Ниночка за ваши вкусные рецепты СПАСИБО!!!
Красиво! А самое главное АППЕТИТНО! Здорово!5+++
Благодарю вас
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V126 "Форт Ли"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V126 "Форт Ли"
Каркасный дом с террасой V099 "Рутхерфорд"

Каркасный дом с террасой V099 "Рутхерфорд"
Каркасный дом с эркером и террасой V356 "Норман"

Каркасный дом с эркером и террасой V356 "Норман"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 545 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки