Почему ретро? А потому, что по этому рецепту готовим много лет... Маринад довольно простой, но с ним мясо получается очень сочным и мягким!
Маришка-2015Поваренок 5 уровня
- 20 мая 2015, 16:43
- 9680
Ретро шашлык
Ингредиенты для «Ретро шашлык»:
- Свинина (корейка) — 1.5 кг
- Соевый соус (ТМ "Киккоман") — 2 ч. л.
- Кефир — 1 л
- Лук репчатый — 4 шт
- Соль (по вкусу, приблизительно 2 ч.л.)
- Перец черный — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4420.3 ккал |
белки
288.3 г |
жиры
327.4 г |
углеводы
87.6 г |
| Порции | |||
| ккал 736.7 ккал |
белки 48.1 г |
жиры 54.6 г |
углеводы 14.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 158.4 ккал |
белки 10.3 г |
жиры 11.7 г |
углеводы 3.1 г |
Рецепт «Ретро шашлык»:
-
Подготовим наши ингредиенты. Мясо у меня корейка. Да, да, корейка, и она будет мягкая и сочная!!! Можно взять любой кусочек свинины.
-
Мясо нарежем крупными кусочками, лук кольцами. Хорошо посолить, и посыпать чёрным перцем.
-
В кефир добавить соевый соус, перемешать и заправить мясо. Хорошо всё перемешать. Попробовать на соль. И убрать в холодильник. Обычно я это делаю вечером, а утром в путь...
-
Нанизываем мясо на шампуры. И жарим над углями до готовности со всех сторон.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 мая 2015 года ирина таджибова #
20 мая 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
20 мая 2015 года Islana #
20 мая 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
20 мая 2015 года mariana82 #
20 мая 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
20 мая 2015 года lada l09 #
20 мая 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
20 мая 2015 года Noname7773355 #
20 мая 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
21 мая 2015 года Noname7773355 #
20 мая 2015 года aleksandra_kapysh #
20 мая 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
20 мая 2015 года sibir77 #
20 мая 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
20 мая 2015 года Милодора #
20 мая 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: