Насыщенный ягодный аромат, нежный цвет и легкая, почти невесомая, воздушная текстура - основные характеристики нашего смородинового мусса. Такой мусс из манки может служить отличным десертом деткам и взрослым,
Надя НаумоваПоваренок 5 уровня
- 25 мая 2015, 4:55
- 10034
Мусс из черной смородины и манки
Ингредиенты для «Мусс из черной смородины и манки»:
- Смородина черная — 1 стак.
- Вода — 2 стак.
- Крупа манная — 3 ст. л.
- Сахар — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
753.2 ккал |
белки
10.8 г |
жиры
1.3 г |
углеводы
171.4 г |
| Порции | |||
| ккал 188.3 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 42.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 87.6 ккал |
белки 1.3 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 19.9 г |
Рецепт «Мусс из черной смородины и манки»:
-
Варим компот из воды, ягод, сахара
-
Ягоды убираем
-
Всыпаем манку, провариваем
-
Остужаем, снова помешиваем, чтобы не образовалась пленка на поверхности, посыпаем слегка сахаром
-
После остывания взбиваем 10 мин
-
Масса увеличилась в 2,5 раза стала пышной, стойкой
-
Мусс раскладывала при помощи кондитерского мешка и насадки, украсила смородиной и шоколадом (отсадила при помощи корнетика)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 мая 2015 года namebe #
25 мая 2015 года Таусова #
25 мая 2015 года Александр Ковбаса #
25 мая 2015 года Aigul4ik #
25 мая 2015 года Рекамье #
25 мая 2015 года joop7 #
25 мая 2015 года Feya60 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: