Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки Овощные салаты
  • 6 сентября 2015, 18:54
  • 144536

Салат из огурцов "Грузинский"

Рецепт: Салат из огурцов Грузинский

На сайте есть подобный рецепт, но написан так сумбурно, что ничего не понятно. Да и принцип приготовления немножко другой. А салат очень вкусный, интересный и пикантный. Долго думала, выставлять ли мне его? Но подумала, что жалко будет игнорировать такой потрясающий и не похожий на другие салат. Прекрасная закуска на зиму. Да и готовить легко и просто. Угощайтесь!!!

Категория: Заготовки Овощные салаты

Ингредиенты для «Салат из огурцов "Грузинский"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2699.6 ккал 		белки
39.6 г 		жиры
154.3 г 		углеводы
292.4 г
100 г блюда
ккал
60.8 ккал		 белки
0.9 г		 жиры
3.5 г		 углеводы
6.6 г

Рецепт «Салат из огурцов "Грузинский"»:

  • Помидоры помыть, разрезать пополам и нашинковать дольками.

  • Перец очистить от семян и нарезать соломкой. Поставить на медленный огонь помидоры и перец и тушить. Когда закипит, оставить вариться еще 15 минут

  • Тем временем нашинковать чеснок, не мельчить. Огурцы разрезать пополам и нарезать полукольцами.

  • Вот уже 15 мин. после закипания варится наш салат. Добавляем к нему чеснок, огурцы, соль, сахар, масло и эссенцию.
    Тщательно перемешать салат. После того, как опять закипит, варить 5 минут.
    Банки и крышки стерилизуем, выкладываем салат по банкам и закрываем. Ставим банки на крышки, укутываем одеялом и оставляем так на ночь.
    Выход: 3,5 литра.

Приятного аппетита!!!








Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6425
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин

Теги: закуска

Вкусы: пикантный острый чесночный томатный огуречный вкусный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат из огурцов "Грузинский"
Рецепт: Салат из огурцов "Грузинский"

На сайте есть подобный рецепт, но написан так сумбурно, что ничего не понятно. Да и принцип приготовления немножко другой. А салат очень вкусный, интересный и пикантный. Долго думала, выставлять ли мне его? Но подумала, что жалко будет игнорировать такой потрясающий и не похожий на другие салат. Прекрасная закуска на зиму. Да и готовить легко и просто. Угощайтесь!!!

Ингредиенты для «Салат из огурцов "Грузинский"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (7)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Салат из огурцов "Грузинский"» от приготовивших (21)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Офигенно вкусно!
Помидоры прокрутила в мясорубке, вместе с 2 шт острого перца.
Чеснок измельчила в блендере.
Добавила хмели-сунели 2ст.ложки, помимо адыгейской соли.
Выход 4л
Первый раз приготовила 1/2 порции, впопыхах положила обычную соль. Всё равно понравилось, вкусно. Сделала уже по-правильному целую порцию. Интересно, что из половины получилось еле-еле 1,5 л, а из целой партии - почти 4 л! Сочность овощей всё-таки важна.
Сегодня буду ещё делать этот салат. В моём рейтинге он - один из лучших наравне с салатом из огурцов и лука.
Какой выход получается?
Здравствуйте,скажите,а можно заменить эссенцию на уксус 9%? и какие пропорции будут?
Отличный салат! Сварила одну партию, попробовала и сварила ещё одну Вместо адыгейской/сванской соли взяла просто специи - паприка, уцхо-сунели, хмели-сунели, орегано и кориандр молотый (его побольше взяла)) ну и обычную соль само собой) Вкуснее та партия, что с перцем "ратунда" Большое спасибо за рецепт!
Здравствуйте! Сегодня сняли пробу. Салат очень вкусный! Друзья тоже оценили! Будем готовить и впредь. Помидоры перекрутила на мясорубке, остальное по рецепту. Большое спасибо! Это очень вкусно!
Вот и моя заготовка.
Готовила строго по рецепту.
Помидоры растрепались в пюре, одни шкурки остались. Может их нужно было снять? Либо перекрутить на мясорубке...

По вкусу толком ничего не могу сейчас сказать, так как все полностью ушло в банки, осталось 2 столовые ложки "сиропа ". "Сироп " получился вкусный, ароматный.
Спасибо моя дорогая за столь теплые слова и чудесную фото улику . Невероятно ты меня порадовала выбором рецепта и особо приятно, что он понравился и не разочаровал . Готовь с удовольствием
Подскажите, уксусная эссенция это 70%?
И можно ли обычную соль , вместо Сванской или адыгейской , в каком об’еме ?
Эссенция это да 70%, соль должна быть сванская или Адыгейская. Рецепт сванской соли я выкладывала. Когда ее попробуете, обычную не сможете воспринимать
Подскажите, уксусная эссенция это 70%?
И можно ли обычную соль , вместо Сванской или адыгейской , в каком об’еме ?
Можно я скажу? Сванская соль делается за 5 минут, я присоединюсь к словам Оли, если вы ее сделаете, для не сладких блюд не будете использовать другую. Ее надо заметно меньше, и вкусно!
Доедаем эти чудесные огурчики. Для нас они стали одной из лучших заготовок прошлого лета, спасибо. Все в них в меру, огурцы хрустят, прекрасно стояли дома
Спасибо моя дорогая за столь теплые слова и чудесную фото улику . Невероятно ты меня порадовала выбором рецепта и особо приятно, что он понравился и не разочаровал . Готовь с удовольствием
Нашла баночку салата,мама делала,очень акусно.Спасибо Ольга за рецепт!
СПАСИБО ЗА ДОВЕРИЕ И ВКУСНУЮ ФОТО УЛИКУ НЕВЕРОЯТНО ПРИЯТНО УВИДЕТЬ КРАСОТУ НА СТРАНИЧКЕ ЕЩЕ И ТАКУЮ АППЕТИТНУЮ НА ЗДОРОВЬЕ И ГОТОВЬ С УДОВОЛЬСТВИЕМ
Открыла баночку, вкуснотища спасибо, буду делать обязательно
На здоровье
Волшебная заготовочка! Вкусно, пряно, ароматно. Просто суперская! Огромная благодарность за рецепт!!!
Спасибо солнышко за столь теплые слова и вкусную рекламу рецепта рада что рецепт понравился и пригодился. Готовь с удовольствием
Чик-чик и салат готов, очень быстро и просто. У меня была адыгейская соль по рецепту с сайта, немного добавила уцхо сунели, не хватало аромата. Помидоры были розовые, они не держат форму, разварились. В другой раз сниму шкурку, чтоб не плавала.
На попробовать осталось пара ложек сока и несколько ломтиков огурчиков, все досталось мужу. Я облизала ложку, вкусно Придется ждать зимы, чтобы по-настоящему попробовать
ну мужья они такие
На здоровье
Спасибо за рецепт) ооочень вкусно, хожу в гости с баночками и впервую очередь съедается именно этот салат и ещё рецепт просят☺🌺
Готовьте с удовольствием
Последнюю баночку доедаем,а фотографию так и не добавила. Очень вкусный салатик. Летом надо двойную порцию закрывать. Спасибо!
Спасибо за доверие и вкусную фото улику рада что рецепт пригодился очень аппетитное и вкусное фото на здоровье
Вай-вай-вай!!! Как же вкусно!!! Первая пробная партия почти закончилась. Сварила еще 6! Половину с прокрученными овощами, половину как положено. Остый перчик добавляла. Очень вкусно, очень! Даже маринад в дело идет. Что совсем уж неожиданно Вкусно и с гречкой, и это выше моего понимания!))
Спасибо большое!
Но эссенции не было, добавляла 18 ст. л. 9% уксуса на порцию в первый раз - многовато. Но это уже мои изменения, которые ничуть не умаляют восторгов от рецепта.
Пы.Сы. Готовится очень быстро, совершенно нетрудоемко, что ооочень радует!
Спасибо огромное за доверие и теплые слова рада что рецепт понравился и пригодился . На здоровье мои дорогие
Вай-вай-вай!!! Как же вкусно!!! Первая пробная партия почти закончилась. Сварила еще 6! Половину с прокрученными овощами, половину как положено. Остый перчик добавляла. Очень вкусно, очень! Даже маринад в дело идет. Что совсем уж неожиданно Вкусно и с гречкой, что совсем выше моего понимания!))
Спасибо большое!
Но эссенции не было, добавляла 18 ст. л. 9% уксуса на порцию в первый раз - многовато. Но это уже мои изменения которые ничуть не умаляют восторгов от рецепта!
Спасибо за рецепт! искала варианты утилизации огурцов как раз. На "попробовать не хватило", оценили только запах, н думаю настоявшись это будет бомба
100% бомба
Готовлю такой же салат,только добавляю еще немного горького перца-он оооочень вкусный и готовить легко и просто!Спасибо большое!
Спасибо на добром слове я такая гордая и довольная, аж раздуваюсь от счастья как мыльный пузырь , что рецепт пришелся по душе . На здоровье моя хорошая
открыла сегодня баночку салатика по вашему рецепту- это просто вкусно , буду готовить еще спасибо за рецепт. делается легко и просто, в главное вкусно и без заморочек
На здоровье
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V032 "Ромни"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V032 "Ромни"
Каркасный дом с 4 спальнями и балконом V139 "Миддлтоун"

Каркасный дом с 4 спальнями и балконом V139 "Миддлтоун"
Каркасный дом с гаражом V307 "Гилберт"

Каркасный дом с гаражом V307 "Гилберт"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки