Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Silverina1Поваренок 8 уровня

6 октября 2015, 19:29
21496

Суп с булгуром и чечевицей

Это восхитительный суп! Густой, сытный, насыщенный... Обязательно попробуйте его, особенно если вы поститесь. А если пост не соблюдаете, приготовьте его на мясном бульоне, будет ещё вкуснее! Готовить этот суп как на плите, так и в мультиварке.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп с булгуром и чечевицей»:

Булгур — 100 г
Чечевица — 100 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Перец болгарский (крупный, красный) — 1 шт
Помидор (в собственном соку) — 400 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль ( по вкусу)
Сахар (по вкусу и по желанию)
Вода (2,5-3 л (или бульон) — 3 л
Кинза (по вкусу)
Специи (смесь панч пурен или хотя бы зира )

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1101.1 ккал	белки 42.9 г	жиры 33.3 г	углеводы 147.2 г
100 г блюда
ккал 28.4 ккал	белки 1.1 г	жиры 0.9 г	углеводы 3.8 г

Рецепт «Суп с булгуром и чечевицей»:

Булгур и чечевицу всыпать в кипящую воду (или бульон) и варить 20 минут.
Лук, морковь и болгарский перец нарезать кубиками и спассеровать на растительном масле.
Добавить к ним помидоры в собственном соку и, помешивая, потушить 2-3 минуты на маленьком огне.
Выложить тушеные овощи в суп, добавить соль по вкусу и варить суп ещё 5 минут. Я обязательно добавляю немного сахара, чтобы сбалансировать помидорную кислинку.
В конце приготовления добавить в суп смесь панч пурен или зиру, немного растерев специи в ступке.

Обязательно дать супу немного настояться 20-30 минут, подавать, добавив в тарелки немного кинзы.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6365

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На первое На ужин : На горячее Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: пост первое ужин обед постное

Вкусы: овощной сытный вкусный крупяной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/114779/]Суп с булгуром и чечевицей[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/114779/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jan/13/51/1407651_12919-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Это восхитительный суп! Густой, сытный, насыщенный... Обязательно попробуйте его, особенно если вы поститесь. А если пост не соблюдаете, приготовьте его на мясном бульоне, будет ещё вкуснее! Готовить этот суп как на плите, так и в мультиварке.

Ингредиенты: Булгур, Чечевица, Лук репчатый, Морковь, Перец болгарский, Помидор, Масло растительное, Соль, Сахар, Вода, Кинза, Специи.
Тэги: пост, первое, ужин, обед, постное.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Суп с булгуром и чечевицей
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jan/13/51/1407651_12919-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Суп с булгуром и чечевицей" title="Рецепт: Суп с булгуром и чечевицей"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это восхитительный суп! Густой, сытный, насыщенный... Обязательно попробуйте его, особенно если вы поститесь. А если пост не соблюдаете, приготовьте его на мясном бульоне, будет ещё вкуснее! Готовить этот суп как на плите, так и в мультиварке.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Суп с булгуром и чечевицей»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/283">Булгур</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2038">Чечевица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2363">Кинза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/964/">пост</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/673/">постное</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/114779/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Суп с булгуром и чечевицей

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Суп с булгуром и чечевицей»:

Булгур Чечевица Лук репчатый Морковь Перец болгарский Помидор Масло растительное Соль Сахар Вода Кинза Специи

Тэги: пост, первое, ужин, обед, постное

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Томатный суп с булгуром

13
83
3636

Попробуйте приготовить вместе

820

Цветная капуста в панировке

7
820
11893

282

Салат "Вспоминая Монмартр"

192
282
15412

1120

Огурцы с чесноком

254
1120
40847

Фотографии «Суп с булгуром и чечевицей» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

7 октября 2015 года Людмила НК #

Ленок, суп, что надо!

Мне бы хоть разок булгур попробовать, никак до него не доберусь.

7 октября 2015 года Silverina1 # (автор рецепта)

Спасибо, Людочка!

Уверена, что тебе понравится)

7 октября 2015 года Татёныш #

Красиво, ярко и вкусно!

7 октября 2015 года Silverina1 # (автор рецепта)

Спасибо!

7 октября 2015 года Nika #

7 октября 2015 года Silverina1 # (автор рецепта)

Ниночка, мерси!

6 октября 2015 года Ирушенька #

Леночка,какой красивый,яркий супчик!

7 октября 2015 года Silverina1 # (автор рецепта)

Спасибо, Ириша!

6 октября 2015 года barska #

Вкусно и просто!

Лен, а почему варишь чечевицу и булгур вместе? Чечевица готова будет через 20-30 мин, а булгур уже через 5 мин.

7 октября 2015 года Silverina1 # (автор рецепта)

Спасиб, Нина)
Так было изначально в рецепте, и мне понравился результат, булгур немного разваривается, и суп получается ну очень вкусным, как томленый.

7 октября 2015 года Irena Paloma #

... Чечевица готова будет через 20-30 мин, а булгур уже через 5 мин.

Нина, привет! Булгур вроде дольше варится, я от "мистраль" покупаю, на пачке так и пишут 15-20 минут

7 октября 2015 года barska #

значит, наш - быстрее...

6 октября 2015 года Суслик Маринка #

Действительно восхитительный супчик! Очень такие люблю! +++

7 октября 2015 года Silverina1 # (автор рецепта)

И я люблю))

6 октября 2015 года Feya60 #

Как аппетитно смотрится тарелочка, Леночек

С большим удовольствием сейчас поела бы этого супчика, ням, ням

Срочно забираю в КК и постараюсь приготовить, как раз у меня и булгур есть и чечевица А что за невидаль такая панч пурен, из каких таких заморских стран привезенная?

7 октября 2015 года Silverina1 # (автор рецепта)

Буду рада)) Панч пурен - это индийская смесь пряностей, идеально подходит для овощных и бобовых блюд. Если попадется, настойчиво рекомендую купить!

7 октября 2015 года Feya60 #

Заметано

Как увижу, сразу куплю, большое спасибо за совет Леночка

7 октября 2015 года Silverina1 # (автор рецепта)

Всегда пожалуйста))

6 октября 2015 года mariana82 #

Аппетитно

6 октября 2015 года Silverina1 # (автор рецепта)

Спасибо

6 октября 2015 года Navely #

вопрос по рецепту

Готовила подобный супчик, вкусно! Лен, у тебя в ингредиентах указана Кинва, наверно нужно - кинза?

6 октября 2015 года Silverina1 # (автор рецепта)

Спасибо, Надюша!) Проглядела кинву эту)))

6 октября 2015 года Демурия #

Аппетитно

6 октября 2015 года Silverina1 # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V078 "Фарго"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Суп с булгуром и чечевицей

Ингредиенты для «Суп с булгуром и чечевицей»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суп с булгуром и чечевицей»:

Другие варианты рецепта

Томатный суп с булгуром

Похожие рецепты

Кукурузный суп с яичными улитками

Суп с тортеллини

Суп томатный "Паппа аль помодоро"

Грибной суп с куриными кнелями

Луковый суп по-персидски

Зелeный борщ

Суп с клeцками и овощами

Суп с сосисками

Суп из морского коктейля

Попробуйте приготовить вместе

Цветная капуста в панировке

Салат "Вспоминая Монмартр"

Огурцы с чесноком

Фотографии «Суп с булгуром и чечевицей» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V078 "Фарго"

Каркасный дом с 4 спальнями V344 "Милуоки"

Каркасный дом с 4 спальнями V297 "Чарльстон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!