Простейшая выпечка, не хуже долгого пирога, и пусть гости гадают, с чем он! К тому же этот новогодний стол требует банановую выпечку))) Вкусно и в тёплом, и в остывшем виде, все слои пропитаются, и пирог получается нежнейшим. Подойдут и круглые тонкие лаваши, 3 шт.
Таня-кофеманкаПоваренок 7 уровня
- 23 декабря 2015, 22:42
- 44791
Сладкий пирог из лаваша
Ингредиенты для «Сладкий пирог из лаваша»:
- Лаваш — 1,5 шт
- Творог — 200 г
- Сметана (400 мл - в начинку, 50 мл - для заливки) — 450 мл
- Яйцо куриное (1 шт. в начинку, 2 шт. для заливки) — 3 шт
- Финик — 1 горст.
- Изюм — 1 горст.
- Ягода — 1 горст.
- Банан — 2 шт
- Сахар ("Мистраль" мелкий + 1 ст.л. для верха) — 3 ст. л.
- Ванильный сахар — 0,5 ч. л.
- Масло растительное (для пергамента) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 15
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
94665.5 ккал |
белки
1344.2 г |
жиры
9034.5 г |
углеводы
1780.5 г |
| Порции | |||
| ккал 6311 ккал |
белки 89.6 г |
жиры 602.3 г |
углеводы 118.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 205.2 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 19.6 г |
углеводы 3.9 г |
Рецепт «Сладкий пирог из лаваша»:
-
Смешиваем сметану 15% примерно 400 мл с пачкой творога.
-
Добавить мелкий сахар "Мистраль".
-
Размять в массу вилкой пару перезрелых бананов.
-
Промываем сухофрукты любые по горсти (у меня ягоды годжи, изюм и нарезанные финики) и отправляем к творогу.
-
Вбиваем одно яйцо, остальные 2 пойдут на заливку. Перемешиваем. Начинка готова.
-
Разрезаем прямоугольный лаваш пополам и намазываем каждую половинку начинкой, даём пропитаться, чтобы лаваш не ломался при сворачивании.
-
Сворачиваем рулетиком.
-
У меня начинки осталось, и я отрезала от второго лаваша половинку, и так получилось 3 рулетика.
-
Переходим к заливке. Остатки сметаны (50 мл) взбиваем с 2 яйцами и ванилью венчиком.
-
Переносим рулеты в форму на смазанный маслом пергамент и заливаем равномерно заливкой.
-
Посыпаем верх сахаром "Мистраль" - 1 ложка.
-
Запекаем 30-35 минут при 180* до румяной корочки. Вот так рулеты поднимутся при выпечке, но потом опустятся - это нормально для творожной выпечки.
-
Подаём целиком на общем блюде, нарезав на порции.
-
Завариваем крепкий чай с лимоном.
-
И угощаем ароматной выпечкой близких!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 декабря 2015 года Долгих Татьяна #
31 декабря 2015 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
24 декабря 2015 года Гуррикап #
31 декабря 2015 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
24 декабря 2015 года Angel-Wise #
31 декабря 2015 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
24 декабря 2015 года Елена-13 #
31 декабря 2015 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
24 декабря 2015 года mariannika99 #
31 декабря 2015 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
24 декабря 2015 года ogiway #
31 декабря 2015 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
24 декабря 2015 года Pavelia #
27 декабря 2015 года Barna #
27 декабря 2015 года Pavelia #
Но Танин пирог я хочу приготовить точно по ее рецепту - в духовке.
27 декабря 2015 года Pavelia #
Именно для мультиварки и из творога в моей КК нашлись два вот таких замечательных рецепта с сайта:
https://www.povarenok.ru/recipes/show/94512/ и https://www.povarenok.ru/recipes/show/93932/. Но оба без лаваша
31 декабря 2015 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
24 декабря 2015 года Елена Юровна #
31 декабря 2015 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
24 декабря 2015 года мисс #
31 декабря 2015 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
24 декабря 2015 года Ксения026 #
24 декабря 2015 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: