Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

julcookПоваренок 5 уровня

22 февраля 2016, 8:57
7484

Скороспелые пирожки с печенью и овощами

Отличные пирожки, которые, готовятся на раз-два!) И если Вы, как и я любите мало теста и много начинки, то это для Вас!)Начинка может быть ЛЮБОЙ - это и капуста, картошка, яблоки, ягоды, творог и т. д. Только для сладких пирожков количество соли уменьшаем. Так же из теста можно сделать пирожки для жарки. Расстойка теста не делается!!! Стакан-250мл.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Скороспелые пирожки с печенью и овощами»:

Основные:

Вода — 200 мл
Дрожжи (сухие) — 7 г
Мука пшеничная / Мука — 2,5 стак.
Масло растительное — 0,5 стак.
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

Начинка:

Печень куриная — 400 г
Морковь (крупная) — 1 шт
Лук репчатый — 2 шт
Сливки — 70 мл
Соль (по вкусу)
Специи (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2211.5 ккал	белки 112.3 г	жиры 69.3 г	углеводы 290.6 г
100 г блюда
ккал 175.5 ккал	белки 8.9 г	жиры 5.5 г	углеводы 23.1 г

Рецепт «Скороспелые пирожки с печенью и овощами»:

Сначала приготовить начинку.
Куриную печень вымыть и нарезать небольшими кубиками, обжарить.
Затем добавить к печени лук и морковь нарезанные кубиками.
Прожарить минут 5, влить сливки, посолить, поперчить и протомить еще минут 5-7. Дать начинке остыть!
В теплую воду добавить сахар, соль и дрожжи. Хорошо перемешать.
.. Влить растительное масло.
Просеять муку. И замесить мягкое и эластичное тесто! Муки может уйти 2-3ст., все зависит от качества муки! Муку подмешивайте постепенно! Готовому тесту дать минут 5 отдохнуть и сразу приступить к лепке пирожков.
Тесто разделить пополам, вырезать круги, положить ложку начинки.
И хорошо защипать края.
Выложить пирожки на противень, смазать взбитым желтком или сметаной, посыпать кунжутом (можно и без него). Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.
Дать пирожкам чуть остыть и подавайте к столу!..

Румяные, ароматные... Угощайтесь!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6888

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На природу На ужин : На десерт

Теги: десерт ужин обед выпечка

Вкусы: сдобный печеночный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/121398/]Скороспелые пирожки с печенью и овощами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/121398/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/15/58/1452411_78308-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Отличные пирожки, которые, готовятся на раз-два!) И если Вы, как и я любите мало теста и много начинки, то это для Вас!)Начинка может быть ЛЮБОЙ - это и капуста, картошка, яблоки, ягоды, творог и т. д. Только для сладких пирожков количество соли уменьшаем. Так же из теста можно сделать пирожки для жарки.
Расстойка теста не делается!!!
Стакан-250мл.

Ингредиенты: Вода, Дрожжи, Мука пшеничная, Масло растительное, Сахар, Соль, Печень куриная, Морковь, Лук репчатый, Сливки, Специи.
Тэги: десерт, ужин, обед, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Скороспелые пирожки с печенью и овощами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/15/58/1452411_78308-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Скороспелые пирожки с печенью и овощами" title="Рецепт: Скороспелые пирожки с печенью и овощами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Отличные пирожки, которые, готовятся на раз-два!) И если Вы, как и я любите мало теста и много начинки, то это для Вас!)Начинка может быть ЛЮБОЙ - это и капуста, картошка, яблоки, ягоды, творог и т. д. Только для сладких пирожков количество соли уменьшаем. Так же из теста можно сделать пирожки для жарки.
Расстойка теста не делается!!!
Стакан-250мл.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Скороспелые пирожки с печенью и овощами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2217">Печень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/121398/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Скороспелые пирожки с печенью и овощами

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Скороспелые пирожки с печенью и овощами»:

Вода Дрожжи Мука пшеничная Масло растительное Сахар Соль Печень куриная Морковь Лук репчатый Сливки Специи

Тэги: десерт, ужин, обед, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Скороспелые пирожки с печенью и овощами» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

28 февраля 2016 года pinkflamingo1962 #

Замечательные пирожки!

29 февраля 2016 года julcook # (автор рецепта)

Олька, большое спасибо!!!

27 февраля 2016 года inulia68 #

Шикарные пирожки,умничка,Юлечка!

27 февраля 2016 года julcook # (автор рецепта)

Инна, спасибо дорогая!!!

26 февраля 2016 года Татьяна9991 #

Сегодня пекла для мужа пирожки,только в начинку добавила картофель,очень вкусные получились,тесто податливое,хорошо с ним работать и быстро готовить,что очень важно! Спасибо большое за рецепт! Скажите пожалуйста,вы пирожки при выпечке швом вниз кладёте? Мои почему то расплылись сильно,может мука такая,не очень красивые на вид получились,на вкус конечно не повлияло))))

27 февраля 2016 года julcook # (автор рецепта)

Танечка, большое спасибо за доверие рецепту и отзыв!!!Очень рада, что пирожки все же понравились!!!

Именно эти пирожки я швом вверх улаживаю на противень, а вообще обычно швом вниз!)Но все зависит от качества муки и наверное дрожжей! У меня иногда тоже, расползаются пироги

27 февраля 2016 года Татьяна9991 #

Спасибо большое за ответ! В следущий раз попробую швом вверх положить,красивее чтобы были

27 февраля 2016 года julcook # (автор рецепта)

24 февраля 2016 года Aigul4ik #

изумительно!!!

25 февраля 2016 года julcook # (автор рецепта)

Айгуль, большое спасибо!!!

24 февраля 2016 года tomi_tn #

Юля,пирожки конечно красавчики! замечательный рецепт!

25 февраля 2016 года julcook # (автор рецепта)

Танечка, спасибо за внимание и оценку моих рецептов!!!

23 февраля 2016 года veronika1910 #

Отличный рецепт

23 февраля 2016 года julcook # (автор рецепта)

Вероника, большое спасибо!

23 февраля 2016 года Ликёр #

Всем здравствуйте , уж очень хотелось отписаться

, хотя на сайте давно, влились в ряды зарег. совсем недавно. Очень-очень вкусные пирожки! Вчера делала, сначала испугалась, что тесто масляное слишком, я то все сразу в ХП и замешала. Оказалось, жирности в готовых пирожках нет, хотя жарились они на сковороде. Тесто получается очень тонкое, как мы с мужем любим, вкусное, начинки много. Съели все, пока дожаривалась последняя партия. Фото, если получится, вечером прикреплю. Автор, огромное спасибо, теперь это наш любимый рецепт теста для пирожков!

23 февраля 2016 года julcook # (автор рецепта)

Какой вдохновляющий и приятный отзыв!!!Огромнейшее Вам спасибо за доверие и подробный отчет!!! Очень рада, что пирожки понравились! Все верно Вы описали, тесто жирноватое при лепки, но в пирожках это не ощущается!
Готовте на здоровье и радуйте родных! Еще раз спасибо!

23 февраля 2016 года khris n2011 #

23 февраля 2016 года julcook # (автор рецепта)

23 февраля 2016 года ирина таджибова #

Очень аппетитные и красивые пирожки!

23 февраля 2016 года julcook # (автор рецепта)

Ирина, спасибо большое!

22 февраля 2016 года mariana82 #

Какая красота!

23 февраля 2016 года julcook # (автор рецепта)

Благодарю!

22 февраля 2016 года Ирушенька #

Юлечка, очень красивые и аппетитные пирожки! Прелесть!

23 февраля 2016 года julcook # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо за похвалу!

22 февраля 2016 года Анастасия АГ #

Юлечка, хороши пирожки!!

23 февраля 2016 года julcook # (автор рецепта)

Настенька, спасибо милая!

22 февраля 2016 года Милодора #

Замечательные пирожки!

23 февраля 2016 года julcook # (автор рецепта)

Вика, спасибо большое!

22 февраля 2016 года maraki84 #

Юленька, очень красивые пирожочки! И вкусные, конечно!

22 февраля 2016 года julcook # (автор рецепта)

Машенька, большое спасибо!

22 февраля 2016 года Демурия #

Красота

22 февраля 2016 года julcook # (автор рецепта)

Оля, большое спасибо!

22 февраля 2016 года larochka 00 #

Юля. шикарные пирожки!!!

22 февраля 2016 года julcook # (автор рецепта)

Лариса, спасибо за похвалу!

23 февраля 2016 года larochka 00 #

22 февраля 2016 года Angel-Wise #

Чудные пирожки, спасибо большое за рецепт, попробую

22 февраля 2016 года julcook # (автор рецепта)

Виктория, надеюсь Вам понравятся! Благодарю!

22 февраля 2016 года chudo #

отличные пирожки, начинка очень вкусная

22 февраля 2016 года julcook # (автор рецепта)

Танечка, спасибо за похвалу!

22 февраля 2016 года Kuss #

Очень аппетитно!

22 февраля 2016 года julcook # (автор рецепта)

Большое спасибо!

22 февраля 2016 года Gojiberry #

Я не поняла - дрожжам не надо дать время? Они подходят когда?

22 февраля 2016 года julcook # (автор рецепта)

Все верно, расстойка теста не нужна...но нужны свежие дрожжи! А подходят они при выпекании!

22 февраля 2016 года Gojiberry #

Ничего себе

Круто! Буду пробовать

22 февраля 2016 года julcook # (автор рецепта)

Надеюсь понравятся!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Скороспелые пирожки с печенью и овощами

Ингредиенты для «Скороспелые пирожки с печенью и овощами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Скороспелые пирожки с печенью и овощами»:

Похожие рецепты

Пирог с вишней

Творожная "Зебра"

Пирог с начинкой из бекона и сыра

Пирог "Ягоды под снегом"

Яблочные полоски

Очпочмаки

Кулебяка для зятя

Рисовая подушечка

Курник

Фотографии «Скороспелые пирожки с печенью и овощами» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V165 "Бреа"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V034 "Поувелл"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V048 "Брэдфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!