Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Рулеты
  • 12 марта 2016, 17:39
  • 22321

Венгерский рулет с орехами

Рецепт: Венгерский рулет с орехами

Ореховая выпечка всегда подкупает своим ароматом и всем нравится. Особенно с рулетами мало хлопот, но как вкусно! Рулет посвящаю своим сыновьям, сладкоежкам, благодаря которым рулет исчез со стола быстро-быстро)))

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Ингредиенты для «Венгерский рулет с орехами»:

Тесто

Начинка

Дополнительно

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2211.5 ккал 		белки
42.6 г 		жиры
114.5 г 		углеводы
256.9 г
Порции
ккал
221.2 ккал		 белки
4.3 г		 жиры
11.5 г		 углеводы
25.7 г
100 г блюда
ккал
368.6 ккал		 белки
7.1 г		 жиры
19.1 г		 углеводы
42.8 г

Рецепт «Венгерский рулет с орехами»:

  • Замесить тесто можно доверить хлебопечке.
    Засыпать сухие ингредиенты: муку, дрожжи, соль.

  • Используем дрожжи Саф-момент.

  • Поставить на огонь в кастрюле с толстым дном масло с сахаром.

  • Растопить.

  • Влить молоко.

  • Отделить желток от белка. Яйцо должно быть крупное!

  • Взболтать и отлить половину в молочно-сливочную смесь, остальное сохранить для верха.

  • Включить хлебопечку на программу "замес теста" 1 ч. 30 мин. и влить жидкую смесь.

  • Закрываем крышку хлебопечки и переходим к начинке.

  • Лучше всего использовать грецкие орехи, но у меня они плохо чистились, надоело и решила половину заменить на арахис-уже очищенный и обжаренный.

  • Порубить как можно мельче.

  • Высыпать орехи вместе с сахаром в кастрюлю.

  • Влить молоко и поставить на огонь, держать до растворения сахара.

  • Снять с огня. Начинка готова!

  • Открываем крышку хлебопечки через 1,5 часа и вот видим, как поднялось тесто.
    Теста хватает ровно на один рулет, на 2 увеличивайте пропорции.

  • Раскатываем в пласт на доске с мукой.
    У моего были такие размеры: 26 см на 30 см.

  • Выгружаем всю начинку, ровно распределяем.

  • Так как этот рулет должен быть из разряда толстеньких, решила закручивать его сбоку.

  • Прячем шов снизу, запакуем края.

  • Переносим в форму на смазанный пергамент.
    Наколоть вилкой. Дать постоять минут 20.

  • Верх смазать половиной желтка.

  • Выпекать в разогретой до 180* духовке около 20 минут.

  • Перенести на доску.

  • А вот что осталось к утру у меня для фото!
    Ровно половина рулета.

  • Очень легко нарезается на порции.

  • Приготовьте рулет и приятное чаепитие Вам обеспечено!

  • Приглашаю снять пробу!
    Приятного аппетита!





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Кулинарное признание в любви" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 8 Марта / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На природу На ужин : На десерт

Теги: ужин обед завтрак полдник десерт выпечка праздник

Вкусы: сдобный ореховый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Венгерский рулет с орехами
Рецепт: Венгерский рулет с орехами

Ореховая выпечка всегда подкупает своим ароматом и всем нравится. Особенно с рулетами мало хлопот, но как вкусно! Рулет посвящаю своим сыновьям, сладкоежкам, благодаря которым рулет исчез со стола быстро-быстро)))

Ингредиенты для «Венгерский рулет с орехами»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Венгерский рулет с орехами» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Супер
Спасибо,Танюш!!!
Танечка, чудесная выпечка!!!
Юлечка,спасибо,дорогая!!!
Шикарный рулет!
Спасибо за похвалу,Вероника!!!
С днем рождения!!!
Спасибо большое,Нелличка!!!
Вкусный рулетик, с прекрасной начинкой. Начинки можно менять, но ореховая,пожалуй,самая подходящая)))
Какой приятных сюрприз я получила!!! Очень красивый рулетик,румяный получился...,видно по фото))) Я рада получить такой отчёт,Нелличка))) Спасибо огромное!!!
Спасибо,Айгульчик!!!
думаю и моим сыновьям-сладкоежкам придется по вкусу
Да,конечно,тут начинки достаточно сладенькой)))Спасибо!
Красиво!
Спасибо))),я рада!
ЗаМечтательный рулет!!!
Спасибо,Вероника))) Его не трудно готовить!
очень вкусный рулетик для лучших для тебя в мире мужчин
Не убавишь,не прибавишь,Зоечка)))
Спасибо)))
Спасибо!!!

Я Вам очень благодарна за чудесный рецепт!.. Спасибо!..
Особенно любителям ореховой выпечки рекомендую! Спасибо,Валечка)))
Прекрасный рулет!
Рада очень)))
Танечка, венгерская выпечка всегда вкусная!
Вот верно,Оксаночка)))
вкусно
Спасибо)))
Забрала в рецепты.
Буду печь.
По вкусу придется нет сомнения
Спасибо за вкусный рецепт
Почти стихи))) Спасибо и на здоровье!
Прелестный рулет! Фото отличные
Мне приятно,спасибо)))
Очень красивый рулет! Аккуратный, ровненький, румяный и , конечно, вкусный!
Спасибо за такую похвалу)))
Замечательный рулетик!!!
Приятно слышать)))
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V216 "Орегон"

Каркасный дом одноэтажный V216 "Орегон"
Каркасный дом V534 "Пикеринг"

Каркасный дом V534 "Пикеринг"
Каркасный дом одноэтажный V431 "Атенс"

Каркасный дом одноэтажный V431 "Атенс"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 539 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки