Оказалось, что кукурузная крупа - это очень вкусная вещь... Суп получился похожим на суп-пюре... сытно, но при этом не обременительно... и ооочень ароматно!
Рыжая Лиса77Поваренок 6 уровня
- 14 апреля 2016, 12:45
- 6522
Суп сырно-кукурузный "Намёк на Мексику"
Ингредиенты для «Суп сырно-кукурузный "Намёк на Мексику"»:
- Грудка индюшки — 300 г
- Крупа кукурузная (в сухом виде, не отваренной) — 200 г
- Перец болгарский (красный сладкий, крупный) — 1 шт
- Морковь (средняя) — 1 шт
- Лук репчатый (среднего размера) — 1 шт
- Помидор (средний) — 1 шт
- Сырок плавленый (у меня с луком) — 2 шт
- Куркума (без горки, а вообще, по вкусу) — 1 ст. л.
- Перец сладкий красный (молотый) — 1 ч. л.
- Соль (по вкусу)
- Вода — 2,5 л
- Перец красный жгучий (по вкусу, в готовое блюдо)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1554.4 ккал |
белки
53.5 г |
жиры
40 г |
углеводы
181.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 50.3 ккал |
белки 1.7 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 5.9 г |
Рецепт «Суп сырно-кукурузный "Намёк на Мексику"»:
-
Отварить филе индейки, вынуть его из бульона и нарезать небольшими кубиками. Обратно не класть.
-
Болгарский красный сладкий перец и помидор (у меня без кожуры) нарезать не крупно.
Морковь натереть на мелкой тёрке.
Лук мелко нарезать и обжарить в небольшом количестве масла до золотистости. -
Вот такой у меня сырок для супа. Надо два таких сырка.
-
Натереть их на мелкой тёрке.
-
В кипящий бульон выложить все овощи.
-
Нужно отварить кукурузную крупу до готовности. Нам нужно что бы она была горячая, когда придёт время её закладывать в суп, чтобы потом не было комков.
-
Когда овощи сварятся в бульоне, добавить туда натёртый сырок и хорошо перемешивать пару минут. Вернуть мясо в суп. Потом добавить туда отваренную кукурузную крупу. Тоже хорошо размешать, чтобы не было комков. Посолить по вкусу. Добавить порошок красного сладкого перца и куркуму. Размешать. Проварить ещё 10 минут на небольшом огне, помешивая, чтобы не пригорело.. Суп готов)
-
Рекомендую есть его через несколько часов после приготовления, а лучше, на следующий день. Я варила его вечером. Настоявшись, суп превращается в густой суп... почти что суп-пюре... Теперь для тех, у кого со здоровьем всё в порядке - посыпать красным жгучим перцем...
Вот такой красивый... и оооочень ароматный супчик! Угощаемся)))
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 апреля 2016 года Алина Дзагоша #
А за название отдельный плюс
14 апреля 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
отдельное спасибо от слонов за то,что название отметила
14 апреля 2016 года Алина Дзагоша #
14 апреля 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
14 апреля 2016 года Алина Дзагоша #
14 апреля 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
14 апреля 2016 года IrikF #
14 апреля 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
14 апреля 2016 года Ninzonka #
14 апреля 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
14 апреля 2016 года mzaharka #
14 апреля 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
14 апреля 2016 года veronika1910 #
14 апреля 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
14 апреля 2016 года прошутто75 #
14 апреля 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
надеюсь Ваши ожидания оправдает рецепт
Коли приготовите-отпишитесь пожалуйста)
14 апреля 2016 года прошутто75 #
14 апреля 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
14 апреля 2016 года Julia1504 #
14 апреля 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
с удовольствием бы угостила тебя
14 апреля 2016 года Julia1504 #
14 апреля 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
14 апреля 2016 года Julia1504 #
14 апреля 2016 года Милодора #
14 апреля 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
14 апреля 2016 года Просто Дуня #
Молодец!
14 апреля 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
ну бывает,муза кулинарная мне немного отсыпет
14 апреля 2016 года Просто Дуня #
14 апреля 2016 года xmxm #
14 апреля 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
14 апреля 2016 года xmxm #
14 апреля 2016 года Гуррикап #
14 апреля 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
да,он такой солнечный...и за счёт крупы и за счёт моей любимой куркумы))говорят она от депрессии помогает
а я как то давно купила крупу...и что то не вдохновилась...а тут задумала суп и.....и просто влюбилась в этот продукт!кашу и холодную просто обожаю!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: