Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

KussПоваренок 6 уровня

4 июня 2016, 18:21
3363

Говядина в панировке по мотивам решти

Этот рецепт родился у меня сегодня в процессе обдумывания обеда, а результат оказался просто потрясающим. Спешу им поделиться со всеми любителями мяса и драников.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Говядина в панировке по мотивам решти»:

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2518.8 ккал	белки 162.4 г	жиры 179 г	углеводы 64.3 г
Порции
ккал 1259.4 ккал	белки 81.2 г	жиры 89.5 г	углеводы 32.2 г
100 г блюда
ккал 211.7 ккал	белки 13.6 г	жиры 15 г	углеводы 5.4 г

Рецепт «Говядина в панировке по мотивам решти»:

Вот такая у меня сегодня была говядина.
Мясо хорошо отбить, поперчить и промазать с 2-х сторон соевым соусом от ТМ "Киккоман".
Пока мясо маринуется, можно заняться приготовлением панировки.
Картофель и сыр натереть на крупной терке, 1/2 средней луковицы и бекон - на мелкой. Чуть-чуть присолить, добавить 1 куриное яйцо и 1 белок, перемешать.
Сковородку с растительным маслом хорошо разогреть, мясо с 1-й стороны покрыть панировкой и выложить на сковороду. Огонь убрать до среднего, покрыть панировкой 2-ю сторону мяса. Жарить с каждой стороны примерно по 4 минуты. Очень важно подобрать для себя правильный баланс длительности приготовления и интенсивности нагрева. Картошка должна успеть прожариться, а мясо при этом не пересохнуть.
Вот что получилось в результате! Нежное и сочное мясо под хрустящей картофельно-сырной панировкой. Это очень сытно и необыкновенно вкусно!
Это потрясающе блюдо удобно еще и тем, что не требует дополнительного гарнира. Достаточно подать к нему свежие овощи, или как я маринованные маленькие перчики.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Конкурс "Лето + К" На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: обед ужин

Вкусы: мясной насыщенный яркий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/127454/]Говядина в панировке по мотивам решти[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/127454/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jun/04/05/1600959_90471-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из говядины
Этот рецепт родился у меня сегодня в процессе обдумывания обеда, а результат оказался просто потрясающим. Спешу им поделиться со всеми любителями мяса и драников.

Ингредиенты: Сыр голландский, Картофель, Бекон, Лук репчатый, Соевый соус, Смесь перцев, Масло растительное, Говядина, Яйцо куриное, Белок яичный.
Тэги: обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Говядина в панировке по мотивам решти
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jun/04/05/1600959_90471-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Говядина в панировке по мотивам решти" title="Рецепт: Говядина в панировке по мотивам решти"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот рецепт родился у меня сегодня в процессе обдумывания обеда, а результат оказался просто потрясающим. Спешу им поделиться со всеми любителями мяса и драников.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/58/">
          Горячие блюда из говядины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Говядина в панировке по мотивам решти»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/161">Бекон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/127454/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Говядина в панировке по мотивам решти

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Говядина в панировке по мотивам решти»:

Сыр голландский Картофель Бекон Лук репчатый Соевый соус Смесь перцев Масло растительное Говядина Яйцо куриное Белок яичный

Тэги: обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

583

Салат "Оливье" по рецепту 1894 года

83
583
78415

351

Закусочные маффины с кукурузой и тунцом

85
351
18454

348

Запечeнные бананы с творогом

95
348
21151

Комментарии и отзывы

4 июня 2016 года LNataly #

Потрясающий обед!!

4 июня 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Натуля, спасибо огромное!

4 июня 2016 года Tatanj #

Очень аппетитное мяско!

4 июня 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Танюша! Большущее спасибо!

4 июня 2016 года Николай2405 #

4 июня 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Николай! Спасибо огромное!

4 июня 2016 года mariana82 #

4 июня 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Марианочка! Огромное спасибо!

4 июня 2016 года xmxm #

каккая вкуснюшечка

4 июня 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Спасибо! Как раз для любителей мяса!

4 июня 2016 года xmxm #

То

есть для нас

4 июня 2016 года Таня-кофеманка #

Люблю такие навороты с мяском,а смотрится великолепно!

4 июня 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Танюша, спасибо большущее!

Оно еще и очень вкусное!

4 июня 2016 года Елена-13 #

Наташенька, вкусненькое мяско

4 июня 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Леночка! Спасибо огромное!

4 июня 2016 года Светланка g980 #

Наташенька, мяско отменное! Вкуснятина!

4 июня 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Большое спасибо!

Правда, Светочка! Очень сытно и очень вкусно!

4 июня 2016 года yugai ludmila65 #

Наташа, лови +, я как то пробовала такое - ничего не вышло, панировка совсем не приставала к мясу, а ты - большая умница, так все вкусно и красиво.

4 июня 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Людочка, спасибо огромное! Я наносила панировку, держа мясо на ладони, при переворачивании вообще никаких проблем не возникло, несмотря на то, что мясо почти на всю сковороду.

4 июня 2016 года yugai ludmila65 #

Да и я пыталась на ладони,видео смотрела, но увы... Надо еще попробовать.

4 июня 2016 года katya1804 #

Вкусно, но я боюсь, у меня вся планировка подгорит, пока кусок мяса будет прожариваться или это только страхи

4 июня 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Спасибо, за интерес к рецепту!

Катюша, я тоже сегодня в первый раз жарила. Все получилось просто идеально. У меня большая каменная сковородка, на ней вообще ничего не горит. Можно попробовать накрыть крышкой, но тогда корочка не будет такой поджаристой.

4 июня 2016 года katya1804 #

Можно рискнуть, но у Вас, блюдо отлично получилось!

4 июня 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Спасибо, за такую высокую оценку!

Будет проще, если мясо готовить кусочками по-мельче. Я думаю можно сделать немножко на пробу. Результат того стоит!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой "Сент-Катаринс" V557

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Говядина в панировке по мотивам решти

Ингредиенты для «Говядина в панировке по мотивам решти»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Говядина в панировке по мотивам решти»:

Похожие рецепты

Мой бефстроганов

Фаршированные перцы с соусом

Чили "Мексикано"

Филе Миньон

Печень по-венециански с лимонным соусом

Говяжье жаркое по-зноемски

Мясо с картофелем от Верунчика

Говядина в луковом соусе

Гуляш

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Оливье" по рецепту 1894 года

Закусочные маффины с кукурузой и тунцом

Запечeнные бананы с творогом

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой "Сент-Катаринс" V557

Каркасный дом одноэтажный V218 "Нью-Мексико"

Каркасный дом с гаражом V200 "Цлантон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!