• 13 июля 2016, 21:36
  • 236605

Сливовый пирог с карамелью

Рецепт: Сливовый пирог с карамелью

Это не пирог, это чудо!!! Я влюбилась в него с первого укуса!!! Теперь он надолго поселится у меня на кухне. Попробуйте его обязательно.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Сливовый пирог с карамелью»:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1946.2 ккал
белки
27.7 г
жиры
92.8 г
углеводы
253.2 г
Порции
ккал
486.6 ккал
белки
6.9 г
жиры
23.2 г
углеводы
63.3 г
100 г блюда
ккал
223.7 ккал
белки
3.2 г
жиры
10.7 г
углеводы
29.1 г

Рецепт «Сливовый пирог с карамелью»:

  • Для этого рецепта нам понадобятся вот такие красавицы сливы.

  • А также тростниковый сахар Демерара от ТМ Мистраль.

  • Муку просеять с разрыхлителем и солью в чашку блендера, добавить 2 ст. л. сахара, 50 г холодного сливочного масла, нарезанного кубиками.

  • Смолоть в крошку.

  • Яйцо и молоко перемешать и влить в мучную смесь, смешать с помощью ложки. Выложить тесто в смазанную маслом форму для выпечки, с высокими бортиками, чтобы карамель не вытекала.

  • Сливы вымыть и разрезать на половинки, удалив косточки. Выложить их на тесто срезом вниз, слегка вдавливая.

  • Посыпать сливы оставшимся сахаром, смешанным с корицей, полить растопленным сливочным маслом.

  • Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-40 минут.
    Приятного аппетита!!!








BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сливовый пирог с карамелью
Рецепт: Сливовый пирог с карамелью

Это не пирог, это чудо!!! Я влюбилась в него с первого укуса!!! Теперь он надолго поселится у меня на кухне. Попробуйте его обязательно.

Ингредиенты для «Сливовый пирог с карамелью»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
отличный пирог, спасибо))
Просто, легко, быстро . Но при всей простоте результат просто потрясающий! Ароматно, с великолепной карамельной корочкой, просто объедение! Спасибо!
Прекрасное фото ! Спасибо за наводку!
С удовольствием угощусь
Восхитительный пирог! Необыкновенно вкусный! Напоминает пирог " Из Нью-Йорк Таймс", но тут несколько иная технология приготовления и более ярко выражена карамельная корочка, которая придает пирогу потрясающий аромат и вкус. Ещё не раз буду готовить в сезон слив этот замечательный десерт. Огромная благодарность автору за чудесный рецепт!
Галинка!!! Аааа, вот где твой фото-пирожок !!! Шикарный получился!!! Вкусняшка!!!
Спасибо, Наташенька !
Ответ для Galiniya
Красотища то какая!!! Шикарное, очень-очень вкусное фото!
Спасибо, Лилечка, очень он вкусный оказался
Ответ для Galiniya
Галочка, обалденная презентация! Ты двойную порцию делала?
Спасибо, Викуля ! Я делала 1,5 норму. То есть все увеличила на 1/2, а яиц взяла два маленьких. Форма 26см.
Понял, спасибо!
Ответ для Galiniya
Галенька,шикарный пирожок,вчера на него тоже смотрела в рецептах у автора.Ты как будто подглядела Сливы сочные столько цвета и сока своего отдали пирогу -красиво)))Корж получился влажноватый?
Алечка, спасибо большое ! Корж совсем не сухой, можно даже сказать, что слегка влажноватый, особенно на второй день. Посмотри в альбоме , я отдельный кусочек загрузила, который на второй день остался. Сливы в этот раз были маленькие, сосед своими угостил. Я их так плотно уложила сверху, почти без зазоров . Очень сочный и вкусный !
Ответ для Galiniya
Леночка, спасибо большое !
Ответ для Galiniya
Замечательный натюрморт и пирог хрустящей верхушкой тоже! Я такой, то есть похожий, с яблоками люблю- этот хруст , когда откусываешь, аж слюнки потекли при воспоминании!
Спасибо, Танюш ! Вот и у меня тоже при воспоминании
Ответ для Galiniya
Какая красота,Галочка! Шикарное фото и исполнение!
Оленька, спасибо большое
Ответ для Galiniya
Галочка, чудесный аппетитный пирог! Красавец! Тоже хочу такой!
Наташенька, спасибо ! Очень рекомендую
Ответ для Galiniya
Галочка, потрясающе красивое фото! Шикарное исполнение! Браво!
Линочка, спасибо большое !
Ответ для Galiniya
Галочка, шикарный пирог!!!
Жанночка, спасибо большое
Ответ для Galiniya
Галочка, пирог великолепный! Такой красивый и аппетитный! Обожаю в выпечке кислинку!
Спасибо, Светочка ! Так он нам понравился, что не могу заставить себя перейти на ещё какой-нибудь, сегодня-завтра, видимо, опять его сделаю
Галочка! Остановись, хоть через день кушай...
Так я и не кушаю почти - готовлю и жду , когда другие съездят, а сама борюсь с искушением
Ответ для Galiniya
Да, бывает, что хочется повторить, так вкусно!
Ответ для Galiniya
Галочка,очень красивый пирог получился!
Большое спасибо, Ирочка
Ответ для Galiniya
Какой же замечательный пирог !!! Нежный, воздушный и очееень ароматный !!! Безумно понравилась выпечка !!! Спасибо огромнейшее за отличный рецепт !!!
очень яркое и красивое фото, Наташенька пирог изумительный
спасибочки!!!
Ответ для Natkati
Оооо , какое чудо, Наташенька ! Великолепный пирог !
я сама не ожидала, что получится такая шикарная выпечка, Ларочка!!!
Млин, тоже хочу...
давай, давай... приготовь обязательно!!!
Ага Килограмм так через 5-6 приготовлю
ох... ох... ох...
Ответ для Natkati
Великолепный пирог !!!Натульчик, угощай вкусняхой !!!
Пожалуйста, Галочка! Угощайся на здоровье!!!
Спасибо , так вкусно !!!
Ответ для Natkati
Теперь гимн поём мы сливам! Великолепный пирог, Натуся!
Спасибо, Юля!!! Угощайся... вместе споем...
Вкусно!
Ответ для Natkati
Наташа, замечательный пирог! До чего же красив и аппетитно так выглядит!
спасибо, Катюша, за оценку!!! Даже и не думала, что такой красавец получится у меня!!!
Ответ для Natkati
мммммммм,вкусняшка
Бери кусман, Ленок!!!
кусмана мало,давай два
уже нету.... Я новый испеку...
Ответ для Natkati
Наташенька, аппетитный пирожок!!! Очень красивое фото!!!
спасибо, Жанночка!!! Я старалась...
Ответ для Natkati
Наташенька,шикарный у тебя вышел пирожок ! Фото очень красочное!
Я его вчера тоже делала
спасибо, Галочка!!! Классный пирог!!!
Ответ для Natkati
Красота какая, Наташа!
и вкуснющий какой, Натуль!!!
Обязательно испеку! всё равно зима скоро
не поняла... про зиму...
Я думаю, можно есть и поправляться - пуховик или шуба всё скроют
Галин! Зато придется носить и свои килограммы и еще шубно-пуховиковые !!!
Ответ для Natkati
Наташа, красотища, а не фото! Умничка! Пирог шикарный!
Мариша! Фото не причет... пирог на самом деле получился шикарнейший !!! Сама в шоке!!!
Ответ для Natkati
Наташенька, очень красивый и вкусный пирог!
Ответ для Natkati
Наташенька великолепный пирог получился,нежный,воздушный
спасибо, Танюша!!!
Ответ для Natkati
Очень красиво, Наталя! Представляю, как вкусно!
спасибочки, оч. вкусненько!!!
Ответ для Natkati
Наташенька, вот это пирог!!! Необыкновенно красивый!
сама в шоке!!! Спасибо, Светик!
Ответ для Natkati
Пирожок чудо, Наташа! Я вижу, я его у тебя уже оценила, комментарий только не писала. Красоты невозможной пирог получился! Жаль, 10 баллов поставить нельзя!
ага, я бы тоже 100 баллов дала за него !
Очень вкусный пирог! Пекла не единожды и еще печь буду. К сливе еще добавляла ежевику.
Вот что получилось, вполне вкусно
Испекла пирог, получился очень вкусный, хотела сфоткать, не успела), съели почти весь за один присест. спасибо за рецепт!!! буду делать еще не раз
Восхитительный пирог!Вместо молока влила сыворотку (осталась от творога), а поскольку сезон слив еще не пришёл, сделала с абрикосами. Остальное по рецепту.
Большущее спасибо автору!
Спасибо за рецепт. Очень вкусный пирог. Буду готовить часто. Думаю что можно сливу заменить на другую фрукту. Сверху сахар я посыпала половину, решила, что много. Кто любит сладкое, сыпьте как есть в рецепте.
Шикарный пирог!!! Нежный, воздушный, ароматный! Готовлю уже не в первый раз, и всегда получается восхитительно! Огромное спасибо за рецепт!!!
Танюша, шикарный пирог!!!
Жанночка, спасибочки!!!
Ответ для tata1108
Танюш, очень красивый и аппетитный пирог!
Ирочка, огромное спасибо!!!
Ответ для tata1108
Танечка, какой аппетитный пирог!!!
Светочка, большущее спасибо!!!
Ответ для tata1108
Танечка, очень вкусный пирог!!!
Танюша, огромное спасибо!!!
Ответ для tata1108
Пахнет-то как...ммм...сказочный пирожок!!
?нночка, большущее спасибо!!!
Пирог супер! Очень вкусный с большим количеством карамели! Готовила из замороженной сливы (специально много заморозила для нашего любимчика - сливового пирога из газеты "Нью-Йорк Таймс"). Но этот пирог тоже восхитительный! Теперь будем их чередовать ).
Спасибо за рецепт!
В названии "... с карамелью", А где карамель то? Или я пропустила?
Сверху пирог посыпают сахаром и поливают маслом- при высокой температуре эта смесь карамелизуется!
Мне сложно быть объективной, когда в пироге все, что я так люблю! Вкуснейший пирог! Я его ела слегка теплым с шариком пломбира. Мммм.....
Очень вкусный пирог!!!
Очень вкусный пирог!!!
Вкусный и уютный пирог получился, спасибо за рецепт! (В комментариях многие спрашивают про размер формы, я делала 1,5 нормы ингредиентов в форме диаметром 22 см)
Супер! Схомячила в одно лицо практически за пол дня! Горячий со сметанкой, ммммм....
Сливы была спелая, я побоялась, что выделится много сока, поэтому повернула их спинками вниз. Карамельной корочки не получилось, зато каждая половинка пропиталась чудесным сиропом. Тесто в меру сладкое, мягкое, хотя муки пришлось добавлять при замесе. Уже второй год начало осени встречаем именно этой сливовой выпечкой. Вкусно!
Спасибо за рецепт. Первый раз испекла=тесто супер. А сливы подгорели (положила многова-то). Поэтому фото невыложила. Пеклось 1ч30мин..долго, но это в аэрогриле. И решила… повторить. Заменила сливоч.масло на 2 ст.л. растительного. И всё отлично испеклось. 45 мин и вуаля. Но почему-то середина сильно поднялась. Хот и пропеклась. На фото =вариант без карамели. И темнова-то=щёлкала ночью. И ещё я просто смешала всё вилкой. Просто и удобно.
В моём альбоме вид снизу=для тех кто печёт в аэрогриле. Низ=Пропёкся!!!! Стеклянную орму ничем не смазывала. Силиконовой лопаткой подцепила и переложила.
https://www.povarenok.ru/album/11467/
Отлично! Просто супер! Пекла в овальной форме 30х21, тесто замешивала как в рецепте (не увеличивала порцию), бисквит получился низким, но для меня это самое то (люблю когда много начинки)!!! много-много слив, замечательно! Спасибо за рецепт!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки