Простейший рецепт теста на кефире. Из этого теста я готовлю пирожки с самыми разными начинками, пироги с мясом и капустой, пончики с кремом, вергуны, лепёшки, пиццу... Вкусные пирожки за полчаса - это реально! Недавно проверила - тесто после заморозки остается таким же вкусным и воздушным.
tastyminuteПоваренок 5 уровня
- 1 августа 2016, 18:34
- 257085
Универсальное тесто на кефире
Ингредиенты для «Универсальное тесто на кефире»:
- Кефир — 500 мл
- Мука пшеничная / Мука — 800 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло подсолнечное — 50 мл
- Масло сливочное — 40 г
- Сахар — 2 ст. л.
- Сода — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3998.8 ккал |
белки
103.5 г |
жиры
100.1 г |
углеводы
677.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 266.6 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 45.2 г |
Рецепт «Универсальное тесто на кефире»:
-
В миске смешиваю кефир, яйцо, соль, сахар и соду. Добавляю подсолнечное масло. Все перемешиваю. Оставляю на 5 минут.
В другую миску насыпаю часть муки и перетираю ее со сливочным маслом.
Вливаю кефирную смесь в муку и перемешиваю. -
Добавляю ещё муку, замешиваю тесто, пока не перестанет липнуть к рукам. Но тесто должно остаться мягким! Не нужно сильно вымешивать!
-
Все. Оставляю под полотенцем минут на 20-30. Но и это не обязательно. Пирожки я готовлю сразу, затем даю им полежать на столе минут 10 и жарю.
Вот несколько блюд, которые я вчера приготовила из этого теста:
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 августа 2016 года malina58 #
3 августа 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
3 августа 2016 года petrov57 57 #
3 августа 2016 года petrov57 57 #
3 августа 2016 года petrov57 57 #
3 августа 2016 года lady mia2015 #
3 августа 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
2 августа 2016 года Туркина Ольга #
2 августа 2016 года mshapovalova #
2 августа 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
2 августа 2016 года НАНЯ 02 #
2 августа 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
2 августа 2016 года inulia68 #
A ролик отличный,Оксанка!
2 августа 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
2 августа 2016 года Домовёночка #
2 августа 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
2 августа 2016 года MarinaS16 #
2 августа 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
2 августа 2016 года Oksunchik #
2 августа 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
2 августа 2016 года shemet777 #
2 августа 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
3 августа 2016 года Мармузетка #
3 августа 2016 года shemet777 #
3 августа 2016 года Мармузетка #
2 августа 2016 года Таш #
2 августа 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
2 августа 2016 года Milagro #
2 августа 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
2 августа 2016 года mshapovalova #
2 августа 2016 года bibibom #
2 августа 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
2 августа 2016 года Kuss #
2 августа 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
2 августа 2016 года user56996 #
2 августа 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
2 августа 2016 года Суслик Маринка #
2 августа 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
2 августа 2016 года olga2121972 #
2 августа 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
2 августа 2016 года elenita # (модератор)
От меня ++++++++++
2 августа 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
2 августа 2016 года Himbeeren #
2 августа 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: