Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

БеннитоПоваренок 7 уровня

1 ноября 2016, 0:10
16693

Пирог "Осенний"

Идеальный рецепт для любителей маковой выпечки. Да и тесто не подкачало... с картофелем и творогом! Еще добавим орехи и сливы. Чудесная комбинация получается. Угощайтесь!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Осенний"»:

Тесто

Картофель — 200 г
Соль — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 300 г
Разрыхлитель теста (12гр) — 1 пакет.
Сахар — 60 г
Ванильный сахар — 1 пакет.
Творог (мягкий) — 100 г
Молоко — 80 мл
Масло подсолнечное — 80 мл

Начинка

Мак — 200 г
Сахар — 100 г
Творог (мягкий) — 150 г
Молоко — 100 мл
Желток яичный — 1 шт
Орехи грецкие (наломать или нарезать ножом на кусочки) — 80 г
Слива (Ренклод) — 6 шт
Белок яичный — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4595 ккал	белки 137.6 г	жиры 242.3 г	углеводы 496.7 г
100 г блюда
ккал 261.1 ккал	белки 7.8 г	жиры 13.8 г	углеводы 28.2 г

Рецепт «Пирог "Осенний"»:

Сварить картофель в подсоленной воде.
Воду слить и растолочь картофель на пюре.
Поставить остывать.
В миске смешать муку с разрыхлителем теста, сахаром и ванильным сахаром.
Перемешать.
Добавить творог, молоко, подсолнечное масло и картофельное пюре.
Быстро замесить тесто.
В миске смешать мак с сахаром, добавить творог, молоко и желток.
Перемешать венчиком.
Разделочную доску хорошо присыпать мукой.
Раскатать тесто на пласт размером 50х35.
Нанести на тесто маковую смесь, хорошо растереть по всей поверхности.
Сверху насыпать наломанные орехи.
1 горсть орехов отложить в сторону.
Острым ножом разрезать подготовленное тесто на пополам по длине.
Каждую половину свернуть в рулет
Форму для торта 26 см., смазать маслом и присыпать мукой.
Лишнюю муку вытрясти.
Первый рулет выкладываем улиткой в центр формы.
Вокруг улитки выкладываем второй рулет.
Сливы помыть, вынуть косточки и нарезать на дольки.
Выкладываем дольки слив между рулетами, срезом вверх, по кругу.
Можно и придавить слегка.
Смазать взбитым белком и посыпать оставшимися орехами.
Выпекать в разогретой духовке при 180гр 65 минут.
Смотрите на свою духовку.
Я последние 10 минут пирог прикрыла фольгой.

Пирог получился высокий, ароматный и сочный! Настоящий торт!

Угощайтесь!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт чаепитие полдник выпечка детям праздник

Вкусы: сладкий маковый сливовый творожный необычный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/133999/]Пирог "Осенний"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/133999/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016oct/31/50/1797335_17640-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Идеальный рецепт для любителей маковой выпечки.
Да и тесто не подкачало... с картофелем и творогом!
Еще добавим орехи и сливы. Чудесная комбинация получается.
Угощайтесь!

Ингредиенты: Картофель, Соль, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Сахар, Ванильный сахар, Творог, Молоко, Масло подсолнечное, Мак, Желток яичный, Орехи грецкие, Слива, Белок яичный.
Тэги: десерт, чаепитие, полдник, выпечка, детям, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог "Осенний"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016oct/31/50/1797335_17640-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог Осенний" title="Рецепт: Пирог Осенний"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Идеальный рецепт для любителей маковой выпечки.
Да и тесто не подкачало... с картофелем и творогом!
Еще добавим орехи и сливы. Чудесная комбинация получается.
Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог "Осенний"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1033">Мак</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1648">Слива</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/133999/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог "Осенний"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Осенний"»:

Картофель Соль Мука пшеничная Разрыхлитель теста Сахар Ванильный сахар Творог Молоко Масло подсолнечное Мак Желток яичный Орехи грецкие Слива Белок яичный

Тэги: десерт, чаепитие, полдник, выпечка, детям, праздник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог "Осенний"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

2 ноября 2016 года Татушка77 #

Вау,как красиво!

Утащила в КК!

3 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Благодарю

2 ноября 2016 года Лисенок0309 #

Ух, ты...красотища

Шикарный пирог

Нужно готовить!!!

3 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Буду рада, если пригодится рецепт!

2 ноября 2016 года Покусаева Ольга #

Ирочка, неземной красоты пирог!

Супер!

3 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо, милая моя!

2 ноября 2016 года alarm clock #

Просто шик маковый!

3 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Как здорово сказала! Ура!

3 ноября 2016 года alarm clock #

а то - я фанатею от маковой выпечки

2 ноября 2016 года ira ivanckova2016 #

И красиво,и вкусно.Замечательный рецепт.

3 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо большое!

2 ноября 2016 года Edem-ka #

Какой замечательный разрез!Прекрасное исполнение!Заманчивый пирог!Спасибо большое!

3 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Большое спасибо! Мне очень приятно

2 ноября 2016 года julika1108 #

Ирочка, поздравляю с РД!!!

душевный пирог

3 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо большое

2 ноября 2016 года tatabilga-2015 #

Шикарный пирог

Ирочка , вкусный запах твоего пирога у меня в квартире , кусочек забираю , уж очень аппетитный..

3 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Угощайся!

2 ноября 2016 года Eugenita #

Очень красивый пирог!

3 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

2 ноября 2016 года sentyabr #

В разрезе просто умопомрачительно! Пирог -чудо!

3 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо

2 ноября 2016 года victoria ms #

Круть!

3 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо, Викуша!

1 ноября 2016 года ved-marina #

Вау! Какой кусочек красивый!

2 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо большой!

1 ноября 2016 года ирина таджибова #

Шикарный пирог!

1 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Большое спасибо

1 ноября 2016 года Mary Stone #

Ириша,какой роскошный пирог!

А разрез,разрез то...Отпад!

1 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо, милая моя!

А вкусный еще какоооой!

1 ноября 2016 года mariana82 #

Очень аппетитный пирог!

1 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибушки

1 ноября 2016 года Ирушенька #

Ириша, шикарный пирог! Замечательный рецепт!

1 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо, милая моя!

1 ноября 2016 года Демурия #

Супер

1 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо

1 ноября 2016 года тататима #

Иришенька, красота просто волшебная!

1 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо большое

1 ноября 2016 года ogiway #

Ах, какая красота! Разрез просто восхитителен!!!!!!!!!!!!!

1 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Ксюша! Большое сибки!

Угощайся!

Даже я кусище откроила

3 ноября 2016 года ogiway #

1 ноября 2016 года yul3696 #

Какая красота! Это я удачно зашла) Спасибо, за рецепт

1 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V048 "Брэдфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог "Осенний"

Ингредиенты для «Пирог "Осенний"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог "Осенний"»:

Похожие рецепты

Открытый пирог "Ленивец"

Пирог "Воскресный завтрак"

Грушевый пирог c кремом соусом

Пирожки сдобные с конфитюр-творожной начинкой

Пирог "Кастаньяччо" из каштановой муки

Апельсиновый пирог с рикоттой, маскарпоне и шоколадом

Простая и вкусная шарлотка

Капустный пирог

Запеканка по-базельски

Фотографии «Пирог "Осенний"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V048 "Брэдфорд"

Каркасный дом с террасой "Лонгей" V551

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V327 "Порт Сэнт Люси"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!