Это очень популярное блюдо в Латвии. Его дают в детском саду и в школе, даже на свадьбе его тоже подают. Продукты можно использоаать и замороженные, и с огорода. Блюдо самостоятельное, но супругу на работу я добавляю что-нибудь мясное.
varenie555Поваренок 3 уровня
- 7 ноября 2016, 22:30
- 14642
Морковь с горохом в белом соусе
Ингредиенты для «Морковь с горохом в белом соусе»:
- Морковь (больших) — 6 шт
- Горох (у меня банка) — 440 г
- Молоко — 400 мл
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Вода (для варки) — 500 мл
- Соль (по вкусу) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1071.9 ккал |
белки
56.5 г |
жиры
15.4 г |
углеводы
180.1 г |
| Порции | |||
| ккал 214.4 ккал |
белки 11.3 г |
жиры 3.1 г |
углеводы 36 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 56.4 ккал |
белки 3 г |
жиры 0.8 г |
углеводы 9.5 г |
Рецепт «Морковь с горохом в белом соусе»:
-
Приблизительно такие морковки.
Можно замороженные. Готовить так же, как и сырые. -
Горох тоже можно замороженный, можно свой выращенный. Готовить так же. Количество ~ 1:1 - морковь:горох.
-
Морковь очистить, нарезать кубиками и варить 10-15 мин. Солим. Как морковь станет мягкой, проверяем ножом, добавляем горох.
-
Размешиваем и варим 5 мин.
-
Воду сливаем. Добавляем масло. Перемешиваем. Добавляем муку, тщательно перемешиваем.
-
Добавляем молоко.
-
И варим, помешивая постоянно, чтобы не пригорело.
Как загустеет... -
ГОТОВО!
-
Блюдо подают горячим.
-
Можно с рыбой, как у меня, можно с любым мясом. Блюдо очень вкусное и просто готовить.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6732
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 ноября 2016 года Суслик Маринка #
8 ноября 2016 года varenie555 # (автор рецепта)
8 ноября 2016 года olga2121972 #
8 ноября 2016 года varenie555 # (автор рецепта)
8 ноября 2016 года Его любимая Gerl #
8 ноября 2016 года varenie555 # (автор рецепта)
8 ноября 2016 года Dora-chan #
8 ноября 2016 года varenie555 # (автор рецепта)
7 ноября 2016 года vaskathecat #
7 ноября 2016 года varenie555 # (автор рецепта)
7 ноября 2016 года subsidii66 #
7 ноября 2016 года varenie555 # (автор рецепта)
7 ноября 2016 года schechelova #
7 ноября 2016 года varenie555 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: