Открытый пирог-запеканка быстрого приготовления, легко заменяемые ингредиенты, яркий вкус и внешний вид однозначно порадует Вас и Ваших гостей, даже если они "на пороге"! Особенный подкопчённый вкус пирогу придаёт колбаса полукопчёная "Охотничья по-Черкизовски"! Хороших Вам Новогодних посиделок!
victoria msПоваренок 7 уровня
- 9 декабря 2016, 19:35
- 5760
Экспресс-пирог "Закусочный" без теста
Ингредиенты для «Экспресс-пирог "Закусочный" без теста»:
Основа
- Хлеб (тостовый) — 6 ломт.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Молоко — 200 мл
- Сухари панировочные / Панировка
- Масло растительное (для смазки формы)
Начинка
- Колбаса (200г "Охотничья по-Черкизовски", 300г "Варёная по-Черкизовски") — 500 г
- Моцарелла — 100 г
- Вермишель (сухой вес) — 200 мл
- Кукуруза (консервированная) — 1 бан.
- Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
- Чеснок (по желанию) — 4 зуб.
- Яйцо куриное — 2 шт
Посыпка
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3670.5 ккал |
белки
179 г |
жиры
189 г |
углеводы
324.1 г |
| Порции | |||
| ккал 611.8 ккал |
белки 29.8 г |
жиры 31.5 г |
углеводы 54 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 206.2 ккал |
белки 10.1 г |
жиры 10.6 г |
углеводы 18.2 г |
Рецепт «Экспресс-пирог "Закусочный" без теста»:
-
Для приготовления пирога я использовала два сорта колбасы - варёную колбасу и колбасу полукопчёную "Охотничья по-Черкизовски" для придания пирогу копчёного вкуса и аромата.
Включить разогрев духовки 170°. -
Отварить вермишель. Пропустить колбасу через крупную сетку в мясорубке, также пропустить лук и чеснок. Добавить консервированную кукурузу, яйца, натёртую моцареллу и отварную вермишель.
-
Смешать молоко с яйцом. Ломтики хлеба быстро окунать с обеих сторон в смесь, затем в панировочные сухари и выкладывать в смазанную маслом форму для запекания. Если получатся пустоты, заполнить их кусочками хлеба.
-
Вымешать фарш.
-
Выложить фарш на хлебную основу. Разровнять. Отправить пирог в разогретую духовку на 45 минут.
-
Достать пирог из духовки, чуть вдавить в поверхность металлические вырубки для печенья, хорошо бы с Новогодней тематикой. Весь пирог, кроме вырубок, посыпать пармезаном. Отправить пирог в духовку на 5-10 минут для запекания сырной корочки.
-
Нарезать мелко укроп. Насыпать укроп внутрь вырубок и чуть придавить пальчиком. Убрать вырубки.
-
Пирог вкусен как в горячем, так и в остывшем виде. Он прекрасно держит форму и нравится взрослым и детям. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 декабря 2016 года Himbeeren #
9 декабря 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
9 декабря 2016 года laka-2014 #
9 декабря 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
10 декабря 2016 года laka-2014 #
9 декабря 2016 года Mary Stone #
9 декабря 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
9 декабря 2016 года Демурия #
9 декабря 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
9 декабря 2016 года obukhov11 #
9 декабря 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
9 декабря 2016 года Т-пушка #
9 декабря 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
9 декабря 2016 года Т-пушка #
9 декабря 2016 года Kuss #
9 декабря 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
9 декабря 2016 года julika1108 #
9 декабря 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: