Хочу поделиться своим способом приготовления любимого гарнира! Пюре без комочков из любой картошки - возможно, кому-то пригодится...
ВИКА-72Поваренок 5 уровня
- 29 октября 2008, 21:22
- 7443
Любимое картофельное пюре
Ингредиенты для «Любимое картофельное пюре»:
- Картофель — 8 шт
- Молоко — 0.5 стак.
- Масло сливочное — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1035.6 ккал |
белки
24.5 г |
жиры
10 г |
углеводы
211.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 87.8 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 0.8 г |
углеводы 17.9 г |
Рецепт «Любимое картофельное пюре»:
1. Очищенный картофель режем на 6-8 примерно одинаковых частей
2. Наливаем воду примерно на палец выше уровня картошки
3. Доводим до кипения, солим или добавляем специи по вкусу
4. Убавляем огонь так, чтобы картошка потихоньку кипела, накрываем крышкой
5. Периодически проверяем готовность кончиком ножа. Когда кусочки картошки при прикосновении начинают разваливаться, выключаем огонь
6. Сливаем жидкость, добавляем сливочное масло и горячее кипяченое молоко
7. Разминаем толкушкой - получается пюре без твердых комочков!
Время приготовления зависит от сорта картофеля. Рассыпчатый готов примерно через 15-20 мин.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6929
2. Наливаем воду примерно на палец выше уровня картошки
3. Доводим до кипения, солим или добавляем специи по вкусу
4. Убавляем огонь так, чтобы картошка потихоньку кипела, накрываем крышкой
5. Периодически проверяем готовность кончиком ножа. Когда кусочки картошки при прикосновении начинают разваливаться, выключаем огонь
6. Сливаем жидкость, добавляем сливочное масло и горячее кипяченое молоко
7. Разминаем толкушкой - получается пюре без твердых комочков!
Время приготовления зависит от сорта картофеля. Рассыпчатый готов примерно через 15-20 мин.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6929
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 октября 2008 года Мэрри #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: