Рецептов приготовления картофеля достаточно много. Предлагаю свой вариант блюда из картофеля в горчично - молочной заливке. Любители острых, пряных блюд по достоинству оценят картофель, приготовленный по этому рецепту.
obukhov11Поваренок 7 уровня
- 16 марта 2017, 11:03
- 13264
Картофель в горчично-молочной заливке
Ингредиенты для «Картофель в горчично-молочной заливке»:
- Картофель — 600 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Горчица — 2 ч. л.
- Молоко — 200 мл
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Пряности (Пряная сушеная зелень (укроп, петрушка, базилик)) — 1/2 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
708.4 ккал |
белки
25.8 г |
жиры
8.7 г |
углеводы
130.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 81.4 ккал |
белки 3 г |
жиры 1 г |
углеводы 15 г |
Рецепт «Картофель в горчично-молочной заливке»:
-
Ингредиенты для приготовления картофеля в горчично -- молочной заливке.
-
В миску добавить 1 яйцо.
-
Яйцо взбить вилкой, добавить соль (1 ч. ложка без горки), черный молотый перец (1/3 ч. ложки).
-
В яичную смесь добавить пряную сушеную зелень (1/2 ч. ложки).
-
Добавить готовую горчицу (2 ч. ложки без горки). Смесь размешать.
-
К яично-пряной смеси добавить 200 мл. молока (1 стакан).
-
Картофель порезать пластиками.
-
Выложить картофель в форму для запекания.
-
В форму для запекания с картофелем добавить приготовленную смесь. Хочу обратить внимание, что смесь должна покрывать картофель почти полностью. Форму отправить в разогретый до t180С духовой шкаф. Запекать до готовности.
-
Картофель готов.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6602
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 марта 2017 года Хамися #
16 марта 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
16 марта 2017 года gorschkovaov #
16 марта 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
16 марта 2017 года lelikloves #
16 марта 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: