Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Анастасия АГПоваренок 7 уровня

29 марта 2017, 10:11
11219

Пирог "Кислинка"

Пирог этот не для сладкоежек, сахара мало, фруктовая прослойка кисленькая, как и глазурь. Но как не странно, вкус довольно сбалансирован. Пушистый бисквит, пропитанный сливовым повидлом и покрытый хрустящей глазурью отлично подойдет к чашечке чая!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Кислинка"»:

Яйцо куриное — 4 шт
Сахар тростниковый (Мистраль "Демерара") — 4 ст. л.
Сок лимонный (сок 1 лимона) — 4 ст. л.
Цедра лимона (1 лимон) — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Крупа манная (Мистраль) — 4 ст. л.
Повидло (у меня сливовое) — 3 ст. л.
Сахарная пудра — 3 ст. л.
Шоколад темный (для посыпки)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1610.2 ккал	белки 42.5 г	жиры 25.2 г	углеводы 303.2 г
100 г блюда
ккал 247.7 ккал	белки 6.5 г	жиры 3.9 г	углеводы 46.6 г

Рецепт «Пирог "Кислинка"»:

Желтки отделяем от белков.
Желтки, сок половины лимона, цедру и сахар взбиваем до пышной светлой массы.
Белки взбиваем до устойчивых пиков.
В желтки добавляем просеянную муку и манную крупу.
Добавляем белки, аккуратно перемешиваем.
Выкладываем тесто в форму (у меня 22*22 см). Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 мин.
Готовый бисквит разрезаем на две части. Одну часть смазываем повидлом.
Накрываем второй частью. Верх покрываем глазурью, посыпаем тертым шоколадом.
Для глазури смешиваем 2 ст. л. лимонного сока с сахарной пудрой до однородной консистенции. Если глазурь покажется вам слишком кислой, можно добавить воды и еще немного сахарной пудры.
Приятного чаепития!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Мужчины VS Женщины". Женская команда На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: выпечка духовка гости чаепитие

Вкусы: кисло-сладкий лимонный сладкий шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/139688/]Пирог "Кислинка"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/139688/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017mar/28/07/1966995_26262-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Пирог этот не для сладкоежек, сахара мало, фруктовая прослойка кисленькая, как и глазурь. Но как не странно, вкус довольно сбалансирован. Пушистый бисквит, пропитанный сливовым повидлом и покрытый хрустящей глазурью отлично подойдет к чашечке чая!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар тростниковый, Сок лимонный, Цедра лимона, Мука пшеничная, Крупа манная, Повидло, Сахарная пудра, Шоколад темный.
Тэги: выпечка, духовка, гости, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог "Кислинка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017mar/28/07/1966995_26262-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог Кислинка" title="Рецепт: Пирог Кислинка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Пирог этот не для сладкоежек, сахара мало, фруктовая прослойка кисленькая, как и глазурь. Но как не странно, вкус довольно сбалансирован. Пушистый бисквит, пропитанный сливовым повидлом и покрытый хрустящей глазурью отлично подойдет к чашечке чая!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог "Кислинка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3347">Сахар тростниковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5299">Повидло</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/139688/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог "Кислинка"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Кислинка"»:

Яйцо куриное Сахар тростниковый Сок лимонный Цедра лимона Мука пшеничная Крупа манная Повидло Сахарная пудра Шоколад темный

Тэги: выпечка, духовка, гости, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог "Кислинка"» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

31 марта 2017 года veronika1910 #

Шикарный пирог

31 марта 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо!

30 марта 2017 года Wera13 #

31 марта 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

30 марта 2017 года olga2121972 #

Настенька, отличный пирожок!

31 марта 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, Олечка!

30 марта 2017 года Демурия #

+41

[+5]

Делала все исключительно по рецепту. Тем более и продукты доступные и простые и готовить легко. Вот только протвишок взяла размером 30/28 и бисквита у меня не получилось. Думаю что толщина бисквита в 1 см испортила бы внешний вид и получилась бы пародия на пирог. НО, расстраиваться я не стала. Сверху намазала абрикосовый джем и свернула рулет. Никаких проблем не возникло, рулет прекрасно свернулся и не треснул . Сверху украсила шоколадной глазурью. Так что, думаю мой совет пригодится тем, у кого как и у меня не оказалось противеня нужного размера. Зато получится прекрасный, вкусный, с цитрусовой ноткой рулет за 15 минут. И это учитывая время на приготовление теста, выпечку и все остальное.
СПАСИБО!!!

30 марта 2017 года cook_with_smile #

Отличная идея!

Рулет получился великолепный!

30 марта 2017 года Демурия #

Спасибо

30 марта 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

↑Ответ для Демурия

Олечка, какая красота у тебя получилась!! Просто загляденье!!
Спасибо тебе огромное за доверие и потрясающее воплощение рецепта!

30 марта 2017 года рева-2016 #

↑Ответ для Демурия

Оленька, как красиво и соблазнительно у тебя получился рулет!!!!

30 марта 2017 года Демурия #

Спасибо

30 марта 2017 года olga2121972 #

↑Ответ для Демурия

Оля, рулет замечательный!

30 марта 2017 года Демурия #

Спасибо

30 марта 2017 года Nika #

↑Ответ для Демурия

Как вкусненько и красивенько!!!

30 марта 2017 года Демурия #

Спасибо

31 марта 2017 года Марина Indus #

↑Ответ для Демурия

Ух ты, класс! Спасибо за науку!

31 марта 2017 года Демурия #

Не за что

1 апреля 2017 года Galchonok22 #

↑Ответ для Демурия

Олечка,рулет-шикарный

1 апреля 2017 года Демурия #

Спасибо

1 апреля 2017 года subsidii66 #

↑Ответ для Демурия

Оль, ну ты и молодчина, не растерялась и такое аппетитное и вкусное нашла решение!

Умничка!

1 апреля 2017 года Демурия #

Спасибо

29 марта 2017 года Vicentina #

Настенька, очень привлекательный пирог!

30 марта 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, моя хорошая!

29 марта 2017 года Mary Stone #

Славный какой пирожок!

Да,я его хочу.

Спасибо за рецепт,Настюша.

29 марта 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, Машенька, на доброе здоровье!

29 марта 2017 года christy11 #

Будем пробовать.

29 марта 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

На здоровье!

29 марта 2017 года mariana82 #

чудесный пирог!

29 марта 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо!

29 марта 2017 года Демурия #

Забрала

29 марта 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

На здоровье!

29 марта 2017 года felix032 #

Настенька, классный пирог

!!!

29 марта 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Галочка, спасибо большое!!

29 марта 2017 года Ирушенька #

Настенька, прелестный пирог у очаровательной хозяюшки!

29 марта 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, Иришенька!

29 марта 2017 года victoria ms #

Настена, чудесный пирог!

29 марта 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, дорогуня!

29 марта 2017 года Nat W #

Настя, какая милая!!

А пирог забираю, с благодарностью

29 марта 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, Наташенька, за внимание!

29 марта 2017 года Сурик #

Ах, вот ты какая Настенька!!! Замечательный ты наш Поваренок!!! Пирог очень красивый и аппетитный!!!

29 марта 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, Людочка!!

Классный конкурс, есть возможность увидеть наших поварят!

29 марта 2017 года Kuss #

Очаровательный пирожок!

29 марта 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, моя хорошая!!

29 марта 2017 года Nika #

Настюша, пирог вкусный и красивый! Структура замечательная! Люблю выпечку с кислинкой!

29 марта 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо большое за похвалу!!

29 марта 2017 года Кир Рояль #

Настюша, какая ты очаровательная, прелесть

! Отличный рецепт, люблю несладкое сладкое, уж прости за тавтологию

29 марта 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, Ингуля!!

Несладкое сладкое еще и не слишком вредно для фигуры, что немаловажно!

29 марта 2017 года Людмила НК #

Настя, ты ооочень обаятельна! Отличная выпечка!

29 марта 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Людочка, спасибо большое!!!

29 марта 2017 года obukhov11 #

Отличный пирог, Настюша. И разрез красивый.

29 марта 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо большое!

29 марта 2017 года ZarazaG #

Очень аппетитный пирожок, обязательно приготовлю, спасибо!

29 марта 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо и вам, на здоровье!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог "Кислинка"

Ингредиенты для «Пирог "Кислинка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог "Кислинка"»:

Похожие рецепты

Заливной пирог с яблоками

Пирог "Три молока"

Морковно-яблочный пирог "Листья под снегом"

Французская шарлотка с мятно-сливочным соусом

Постные слоеные пирожки с начинкой

Расстегаи "Днепропетровские" с рисом и грибами

Шарлотка с карамелью и кокосом

Пирог со смородиной

Пирог с маком и сметанно-ванильным кремом

Фотографии «Пирог "Кислинка"» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный а-фрейм V503 "Белвилл"

Каркасный дом с мансардой V397 "Санта-Клара"

Каркасный дом с гаражом V441 "Эри"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!