Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Творожное печенье
  • 11 октября 2017, 11:42
  • 32765

Творожно-яблочное печенье

Рецепт: Творожно-яблочное печенье

Предлагаю приготовить домашнее печенье с яблоком и цукатами. Прекрасное лакомство на все времена года. Замечательный десерт не оставит вас равнодушными. Рецепт очень простой, с ним справится любой кулинар. Печенье полезное, нежное, ароматное. Лучше всего его подавать с молоком, йогуртом или кефиром. Рецепт встретился в инете, автору огромное спасибо.

Категория: Десерты Печенье Творожное печенье

Ингредиенты для «Творожно-яблочное печенье»:

Тесто

Дополнительно

Время приготовления:

Количество порций: 16

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2505.1 ккал 		белки
60.6 г 		жиры
87.5 г 		углеводы
372 г
Порции
ккал
156.6 ккал		 белки
3.8 г		 жиры
5.5 г		 углеводы
23.3 г
100 г блюда
ккал
284.7 ккал		 белки
6.9 г		 жиры
9.9 г		 углеводы
42.3 г

Рецепт «Творожно-яблочное печенье»:

  • В чашу миксера поместить творог, сахар и растительное масло.

  • Взбить до образования однородной массы.

  • Всыпать в чашу просеяную муку с разрыхлителем и щепоткой соли.

  • Включить миксер на несколько секунд для того, чтобы тесто собралось в комочки. Внимательно посмотрите на консистенцию теста: оно мягкое, чуть липкое, похожее на очень мягкий пластилин. По рецепту требовалось добавить 300 грамм муки, но у меня для достижения этой консистенции теста ушло всего лишь 250 грамм.




  • Лопаткой собрать тесто в шар.

  • Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками, добавить цукаты и аккуратно, чтобы не выделился сок из яблок, вмешать в тесто (вручную). Я вмешивала лопаткой.
    Отсутствие цукатов можно заменить яблоком.

  • Разделить тесто на 16 равных частей (воспользуйтесь весами) и сформировать из каждой части шарик.
    В отдельной миске смешать сахар и корицу.
    Каждый шарик теста щедро обвалять со всех сторон в сахарно-коричной смеси. Я выложила шарики на облатку (тонкий листок выпеченного пресного теста, наподобие вафли), но это не обязательно.


  • Выложить заготовки на противень с пергаментом, соблюдая между ними расстояние, так как они во время выпекания подрастут и немного расплывутся.

  • Выпекать печенье 20-25 минут в предварительно разогретой до 180°С духовке, до сухой лучины. Следите за своей духовкой.

Приятного чаепития!!!







Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На природу На ужин : На десерт

Теги: десерт чаепитие выпечка печенье

Вкусы: нежный творожный коричный яблочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожно-яблочное печенье
Рецепт: Творожно-яблочное печенье

Предлагаю приготовить домашнее печенье с яблоком и цукатами. Прекрасное лакомство на все времена года. Замечательный десерт не оставит вас равнодушными. Рецепт очень простой, с ним справится любой кулинар. Печенье полезное, нежное, ароматное. Лучше всего его подавать с молоком, йогуртом или кефиром. Рецепт встретился в инете, автору огромное спасибо.

Ингредиенты для «Творожно-яблочное печенье»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Творожно-яблочное печенье» от приготовивших (17)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Испекла печенюшки. Вкуснятинаааа. В меру сладкие. Ушло около250 гр. муки. Добавила изюм, а орехи забыла, хоть и приготовила. В след. раз исправлюсь, т.к. печь их буду постоянно, по просьбе трудящихся. Печеньки хорошо расплющила, чтобы выглядели побольше и интереснее. Для обсыпки взяла крупномолотый кор. сахар.Когда печеньку "грызёшь", она приятно хрустит. И вместо раст. масла растопила 100гр. сл.м. Думаю вкуснее и поезнее(тем более рапсовое). Спасибо за рецептик.
спасибо за доверие и комментарий рада что рецепт вас не разочаровал
Думаю вкуснее и поезнее(тем более рапсовое)
если у вас качественное сливочное масло,почему и нет,а рапсовое масло не сильно широко распространено в России, однако является очень популярным продуктом диетического питания в Европе и США. Все зависит от качества продукта
Шикарный рецепт! Огромнейшее спасибо! Ребёнок не ест творог, а эту выпечку ел с удовольствием. И ещё замечательно, что без яиц (аллергия на яйца). Очень нежное тесто, в меру сладкое. Делала с подсолнечным маслом без запаха, без цукатов с одним яблоком, творог был мокрый, не захотела забивать мукой, побоялась, что сильно расплывётся и пекла в формочках. Всё замечательно.
Галочка спасибо огромное за доверие и чудеснейшее фото к рецепту,отличная идея с формочками
Вам спасибо
Спасибо за рецепт! Печенье очень вкусное получилось. причем, поскольку рецепт очень простой, делали вместе с 4-х летним внуком. Поучилось мягкое. На следующий день не зачерствело. Вместо яблока и цукат использовала курагу и чернослив. Единственное огорчение - сахар почернел на донышке.
Валентина спасибо большое за доверие,внуку огромный привет
очень жаль,что сахар подгорел,может температура была высокая
Спасибо за привет внуку! Завтра снова будем с ним творить это печенье Про духовку: менять её надо
удачной выпечки,всего самого наилучшего!!!
Печенье очень вкусное.Я ещё добавила грецкие орехи измельченные.
орехи прекрасная добавочка
Я немного поиграла с вашим рецептом в сторону полезности, часть масла заменила простоквашей+банан, часть муки отрубная цельнозерновая, вместо цукатов грецкие орешки, вместо сахара - стевия, получилось изумительное нежное ароматное печенье, спасибо!
Светочка спасибо огромное за прекрасную и полезную замену
Приготовила печенье, стою, пытаюсь сделать фото, выкладываю, кручу, свет меняю. Подходит сын, берет одно печенье, уходит. Я "поправляю композицию" и снова пытаюсь сделать фото. Подходит муж, берет два печенья, уходит. К этому времени сын пришёл за добавкой и как раз попал в кадр(точнее рука сына). В общем, я решила, что пока сделаю нормальную фотографию от печенья уже ничего не останется и поэтому выкладываю как есть))
Печенье замечательное, единственное, убрала цукаты и корицу(сын аллергик, нельзя ему такое).
вау,как же здорово,что ручка сыночки попала в кадр,вот здорово
суперское фото,настоящее признание рецепта и высокая оценка
спасибо огромное за доверие,всем родственникам привет
↑Ответ для Canada74
Забавно, мне очень нравятся отчеты с историями, признание близких, лучший показатель одобрения приготовленного печенья.
А вместо растительного масла не пробовали сливочное использовать?
нет не пробовала,оно очень дорогое
Гм, а у меня наоборот
Консистенция, конечно, другая, но вкус и запах печенья, думаю, от сливочного масла будут только богаче. Как попробую, напишу
Спасибо за оперативный ответ
значит вам повезло,удачи
Знали бы Вы, сколько я пыталась найти канолу или простое рапсовое, кукурузное масло Приходится использовать оливковое, а это дорого. Намного дороже, чем масло, которое я бью из покупной деревенской сметаны.
оливковое масло и у нас очень дорогое,я его только в салаты использую 6 ев 1бут,а рапсовое у нас стоит 1 ев 1л
сливочное масло делаю сама из сливок,если покупаем со скидкой,но в выпечку мне его жалко использовать
Вот это да!
↑Ответ для Fox FireFox
Fox FireFox,Вам повезло что не нашли рапсовое, а особенно канолу. Очень они вредны. Кукурузное такое же.
А чем они вредны? Ну, канола, понятно, а обычное кукурузное или рапсовое?.. По словам родителей, еще в Союзе их достаточно широко применялось
Рапсовое масло вредно, в первую очередь, эруковой кислотой, которая не переваривается в нашем организме, откладывается в тканях и может стимулировать задержку полового созревания у подростков и некоторые, хоть и незначительные, но расстройства. Кумуляция (скопление) опасна для печени, скелетных мышц, сердечной мышцы, сосудов К тому же, нерафинированное рапсовое масло содержит тиогликозиды, имеющие двойственный эффект. Они улучшают аппетит и имеют противомикробные свойства, но в то же время могут приводить к головным болям и аллергиям.
Некоторые специалисты не рекомендуют использовать рапсовое масло в детском питании, во всяком случае, не стоит этим сильно увлекаться.
Так же не рекомендуется применять его для жарки, поскольку при нагревании до 160-170оС выделяются токсичные и канцерогенные вещества.
Ай, жить вообще вредно, от этого, говорят, умирают
А если серьезно, масла мы употребляем не так много, так что, думаю, это не так страшно
Тем более, что его употребляют уже так много лет...
Но спасибо за информацию
Конечно, масла мы не так много употребляем. НО... не- много неправильного масла, "только разогреваем" в микроволновке, не часто пользуемся "пищевым" пласт. рукавом для запекания, пользуемся силиконовыми формочками для выпечки , не часто едим булочки с термофильными дрожжами. И т.д и т.д... Как говорится, капля камень точит. А здесь целый океан.. Выводы делайте сами.
Свои выводы я уже давно сделала. Вам за информацию и труд донести до нас эту информацию большое спасибо. Но если ты сам не приготовил пищу, ты не можешь быть уверен в ее качестве. Почему Вы так уверены в качестве сливочного, подсолнечного или оливкового масла, которое покупаете? Яиц, молока, муки?.. И сотен других продуктов, которые Вы приобретаете и кормите свою семью. Поэтому моя точка зрения - нельзя доводить приятный процесс приготовления и поедания пищи до абсурда. Всё в жизни должно быть в удовольствие.
Еще раз благодарю Вас. Всего доброго Вам и Вашим близким.
А у автора рецепта прощу прощения за то, что натоптали тут
Танюша, прелесть эти печенюшки! Конечно же, вкусно!
Оленька спасибо огромное за внимание и поддержку
Танечка, вкусное печенье
Вероника спасибо большое за поддержку
Вот что получилось. Готовила из того, что было в доме (не смогла удержаться, сразу захотелось приготовить))) с обычным сахаром и без цукатов. Аромат по всей квартире невообразимый!!! По вкусу тоже хороши. Мне кажется,цукаты прибавляют сладости, и если готовить без них, то можно чуточку больше сахара. Но это для сладкоежек, мне в самый раз.
Анна спасибо огромное за доверие и чудесное фото к рецепту ,мне приятно,что рецепт не разочаровал
Очень даже не разочаровал! Я их пробовала ещё горячими и после плотного перекуса. Остывшие и на завтрак к кофе -вообще ням! Обожаю яблочную выпечку!
на завтра и мне очень понравились
Заранее прошу прощения, если ошибаюсь. Но творог 9% + сливки 32% разве 40%в итоге? Надо ж напополам разделить ещё. 20%-ный в итоге получится.
Заранее прошу прощения, если ошибаюсь. Но творог 9% + сливки 32% разве 40%в итоге? Надо ж напополам разделить ещё. 20%-ный в итоге получится.
а зачем делить пополам,если вы смешали в равных долях
Ну, по логике, если смешать
, например, спирт 99% с водкой 40%, 139% же не будет.
не знаю
Заранее прошу прощения, если ошибаюсь. Но творог 9% + сливки 32% разве 40%в итоге? Надо ж напополам разделить ещё. 20%-ный в итоге получится.
Вы правы!
В 100 гр. 30-процентных сливок 30 гр. жира.
В 100 гр. 10-процентного творога 10 гр. жира.
Складываем. Получаем:
Общий вес = 200 гр., жира = 40 гр.
40/200 = 20%.
Я правильно поняла из комментариев, что можно и не 40% творог использовать?
у вас и нет другого,поэтому смело берите 9%
Танечка, очень воздушное по виду, красота просто. Представляю, как вкусно С Рецептом Дня тебя дорогая
Галочка спасибо огромное за внимание и поздравление,печенье нам очень понравилось
Будем пробовать Танюш, дай время
спасибо за доверие
Танюша,печенье чудесное! С Рецептом Дня!!!
Иришечка спасибо огромное за поздравление и поддержку
Танечка, обожаю творожное тесто! Но творога 40% не видела, здесь, наверное, опечатка? или я отстала от реальности. Сочетание яблок и творога - улёт!!!!!!!
Иришечка у спасибо огромное за поздравление,нет не опечатка у нас такая масса смешанная со сливками(в равных пропорциях творог 9%+сливки 32,есть и 20%,я сделала сноску для жителей Германии,что можно и из мягкого творога делать
а вам проще,у вас есть нормальный ТВОРОГ
Какой замечательный рецепт! Делала похожее печенье, но без творога. А с творогом вообщебудет улетное!!! Забираю и на днях обязательно сделаю. С рецептом дня! Радуйте нас еще такими вкусными рецептами!
Ирина спасибо большое за поздравление и внимание,удачи
Очень нежное и ароматное печенье.И понравилось,что в нем всего в меру-и ничего лишнего.И рассыпчатое без рассыпания(а я иной раз этим грешу)
Спасибо большое!🌺
Анна спасибо огромное за доверие и комментарий
И рассыпчатое без рассыпания(а я иной раз этим грешу)
точно подмечено
хотела сделать фото с крошками,а у меня их нет,отваливались кусочки
спасибо
Танечка,замечательное,вкусное и ароматное печенье!
Ларисочка спасибо огромное за поддержку и комментарий
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V039 "Скрантон"

Каркасный дом с гаражом V039 "Скрантон"
Каркасный дом с террасой "Ньюмаркет" V541

Каркасный дом с террасой "Ньюмаркет" V541
Каркасный дом с мансардой V355 "Норуолк"

Каркасный дом с мансардой V355 "Норуолк"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки