Пышные и мягкие лепёшки с добавлением манной крупы.
inna_2107Поваренок 8 уровня
- 30 октября 2017, 16:01
- 23451
Лепёшки на сыворотке
Ингредиенты для «Лепёшки на сыворотке»:
- Мука пшеничная / Мука (Может понадобиться чуть больше или меньше при замесе теста) — 550 г
- Крупа манная — 90 г
- Сыворотка — 350 мл
- Яйцо куриное (примерно 60г) — 1 шт
- Дрожжи — 2 ч. л.
- Сахар — 1,5 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Кунжут — 4 ст. л.
- Мед (или пекмез) — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3528.9 ккал |
белки
95.5 г |
жиры
103.7 г |
углеводы
558.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 280.1 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 44.3 г |
Рецепт «Лепёшки на сыворотке»:
-
В кастрюлю налить сыворотку и подогреть, растворить дрожжи.
Добавить соль, сахар, яйцо и масло. Размешать все ингредиенты.
Затем насыпать просеянную муку и манку, замесить тесто в течение 5-8 минут.
Должно получиться однородное, без комков, не очень крутое тесто. -
Накрыть тесто и оставить до подъёма в теплом месте.
-
Подошедшее тесто разделить на 4 части.
-
И сформировать лепёшки.
-
Развести мед (или пекмез) тёплой водой, смазать лепёшки и посыпать кунжутом.
Оставить на противне для расстойки минут на 25-30. -
Выпекать при темп. 180-190 гр. минут 25-30. Ориентируйтесь на свою духовку по времени выпечки.
-
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6693
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 ноября 2017 года samarityanka #
3 ноября 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)
3 ноября 2017 года samarityanka #
1 ноября 2017 года anilah #
1 ноября 2017 года mtmc #
Вчера испекла, малый не мог дождаться, когда будут готовы! Только кунжута у меня не было, посыпала 2 шт ядром подсолнуха, а две просто так оставила.
И понравилось тесто, думаю из него можно и не только лепешки делать.
1 ноября 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)
1 ноября 2017 года boginna777 #
1 ноября 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)
1 ноября 2017 года boginna777 #
1 ноября 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)
31 октября 2017 года Wera13 #
31 октября 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)
31 октября 2017 года laka-2014 #
31 октября 2017 года Манюша #
31 октября 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)
31 октября 2017 года Манюша #
1 ноября 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)
31 октября 2017 года mtata #
31 октября 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)
31 октября 2017 года Анастасия АГ #
31 октября 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)
30 октября 2017 года VikkiV #
31 октября 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)
30 октября 2017 года Елена2609 #
31 октября 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)
30 октября 2017 года Раиса Морогова #
31 октября 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)
30 октября 2017 года Ирушенька #
31 октября 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)
30 октября 2017 года КотТуся #
30 октября 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)
30 октября 2017 года jihljj #
30 октября 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)
30 октября 2017 года Демурия #
30 октября 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)
30 октября 2017 года екатерина19901 #
30 октября 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: