Такой получился интересный хлебушек! Мягкий, ароматный! На следующий день остался таким же аппетитным и вкусным! Попробуйте! Угощаю!
БеннитоПоваренок 7 уровня
- 21 марта 2018, 0:09
- 5594
Домашний хлеб с начинкой
Ингредиенты для «Домашний хлеб с начинкой»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 400 г
- Вода (теплая) — 250 мл
- Дрожжи (сухие) — 2 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Масло оливковое (можно заменить на подсолнечное высокого качества) — 1,5 ст. л.
- Сахар — 1 ч. л.
Начинка
- Буженина (тонко нарезанная) — 100 г
- Сыр твердый — 200 г
- Сыр мягкий — 100 г
- Базилик (сушеный) — 3 ч. л.
Для смазывания верхней корочки
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло сливочное (растопленное и охлажденное) — 30 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2655.6 ккал |
белки
113.3 г |
жиры
103.2 г |
углеводы
325.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 223.2 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 8.7 г |
углеводы 27.4 г |
Рецепт «Домашний хлеб с начинкой»:
-
Приготовим тесто.
В 50г теплой воды размешать дрожжи и сахар.
Поставить в теплое место подходить. -
В миске смешать муку, соль, оливковое масло и подошедшие дрожжи.
-
Замесить тесто.
Готовое тесто выкладываем в смазанную оливковым маслом миску. Прикрыть полотенцем и оставить в теплом месте подходить. -
Тесто через час.
-
Готовое тесто выкладываем на присыпанную мукой разделочную доску. Работаем руками, нежно и с любовью.
Формируем прямоугольник 20х30. -
На тесто выкладываем буженину, тонко нарезанную.
Можно использовать вареную колбасу. -
Все три вида сыра натереть на крупной терке.
-
Выкладываем сыр на буженину.
Сверху посыпать базиликом -
Аккуратно свернуть рулет.
Края хорошо защипить. -
Перенесли рулет на подготовленный противень.
Несколько раз (аккуратно) перекрутить рулет и соеденить концы, формируя венок-кольцо.
Прикрыть полотенцем и оставить в теплом месте подходить на 30 минут. -
Включить духовку на 220гр.
Взбить в мисочке яйцо вилкой и добавить к нему 2ст. ложки
растопленного и охлажденного масла. Хорошо перемешать. -
Через полчаса хлебный венок надрезать ножом в нескольких местах. Обильно смазать яичной смесью.
-
Температуру духовки снизить на 180гр и выпекать хлеб 35-40 минут. Готовый еще горячий хлеб смазать оставшимся растопленным маслом.
Хлеб остудить на решетке.
Очень вкусно и нарядно!
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 марта 2018 года Mary Stone #
21 марта 2018 года Беннито # (автор рецепта)
21 марта 2018 года Tatanj #
21 марта 2018 года Беннито # (автор рецепта)
21 марта 2018 года Людмила НК #
21 марта 2018 года Беннито # (автор рецепта)
Спасибо, что заглянула!
21 марта 2018 года Любашка 77777 #
21 марта 2018 года Беннито # (автор рецепта)
21 марта 2018 года victoria ms #
21 марта 2018 года Беннито # (автор рецепта)
21 марта 2018 года мисс #
21 марта 2018 года Беннито # (автор рецепта)
21 марта 2018 года красавица киса #
21 марта 2018 года Беннито # (автор рецепта)
21 марта 2018 года Ирушенька #
21 марта 2018 года Беннито # (автор рецепта)
21 марта 2018 года Кристина Андреева #
21 марта 2018 года Беннито # (автор рецепта)
21 марта 2018 года yugai ludmila65 #
21 марта 2018 года Беннито # (автор рецепта)
21 марта 2018 года yugai ludmila65 #
21 марта 2018 года Беннито # (автор рецепта)
21 марта 2018 года krolya13 #
21 марта 2018 года Беннито # (автор рецепта)
Спасибо, что заглянула!
21 марта 2018 года krolya13 #
21 марта 2018 года Беннито # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: