• 29 ноября 2008, 14:59
  • 17288

Куриный рулет "Фантазия"

Рецепт: Куриный рулет Фантазия

Сытное праздничное блюдо. Очень красиво смотрится на столе. Это вкусно!

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Ингредиенты для «Куриный рулет "Фантазия"»:

Время приготовления:

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2672.4 ккал
белки
215.1 г
жиры
95.8 г
углеводы
132.8 г
Порции
ккал
133.6 ккал
белки
10.8 г
жиры
4.8 г
углеводы
6.6 г
100 г блюда
ккал
142.9 ккал
белки
11.5 г
жиры
5.1 г
углеводы
7.1 г

Рецепт «Куриный рулет "Фантазия"»:

  • Свиную грудинку нарезать тонко по всей длине (можно просто купить нарезку).

  • Грудки индюшки нарезать некрупными кусочками.
    Яйца взбить в крутую пену, посолить, добавить специи по вкусу.
    Сыр натереть на мелкой терке.
    Укроп мелко режем.

  • Грибы нарезать поперек тонкими пластами.

  • Берем форму для запекания, смазываем сливочным маслом, выкладываем на нее кусочки грудинки так, чтобы края свисали немного.

  • Теперь берем кусочки куриных грудок, обмакиваем их в муку, затем в яйцо, потом в сыр и выкладываем на середину нашей формы, застеленной грудинкой.

  • Сверху грудинок выкладываем нарезанные грибы.
    Посыпаем нарезанным укропом.
    Выливаем сверху остатки яиц.

Затем берем края свисающих грудинок и накрываем начинку ими сверху и получается рулет.
Накрываем форму фольгой и ставим в разогретую духовку на 40 минут. Воды доливать не надо, т. к. будет сок из индюшки и грибов.
Когда рулет готов, достаем его из духовки, но из формы сразу не вынимайте - дайте ему немного остыть.
Потом нарезаем кусочками и подаем к праздничному столу.

Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриный рулет "Фантазия"
Рецепт: Куриный рулет Фантазия

Сытное праздничное блюдо. Очень красиво смотрится на столе. Это вкусно!

Ингредиенты для «Куриный рулет "Фантазия"»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Сразу хочу попросить у всех прощения - написала название - Куринный рулет, а использовала индюшку для него...
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 539 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки