Рулет из фарша с яйцом хоть раз в жизни делала каждая хозяйка. Это универсальное блюдо отлично брать с собой на природу. Этот вариант рулета - с плавленым сыром и стручковой фасолью
sibir77Поваренок 7 уровня
- 13 июля 2022, 18:26
- 4816
Мясной рулет с яйцом и сыром
Ингредиенты для «Мясной рулет с яйцом и сыром»:
- Говядина (мякоть) — 600 г
- Лук репчатый — 150 г
- Хлеб (без корки) — 150 г
- Фасоль стручковая — 150 г
- Соль (без горки) — 1 ч. л.
- Перец черный — 1/4 ч. л.
- Вода — 50 мл
- Яйцо куриное (сваренное вкрутую) — 5 шт
- Сыр плавленый (Хохланд "Чизбургер" в ломтиках) — 6 ломт.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2265.1 ккал |
белки
191.9 г |
жиры
122.2 г |
углеводы
96.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 150 ккал |
белки 12.7 г |
жиры 8.1 г |
углеводы 6.4 г |
Рецепт «Мясной рулет с яйцом и сыром»:
-
Говядину, лук, хлеб и стручковую фасоль пропустите через мясорубку 2 раза.
Стручковую фасоль в фарше можно заменить на любые зелёные овощи: брокколи, брюсельскую капусту, шпинат. -
К фаршу добавьте соль, перец и воду. Хорошо вымесите и уберите в хоолдильник на 1 час.
-
На листе пергамента разложите фарш слоем 1,5 см. Выложите ломтики плавленого сыра
-
На сыр положите целые, сваренные вкрутую яйца
-
Приподнимая края пергамента, сверните аккуратно рулет
-
Оберните рулет пергаментом и поместите в форму для кекса. Готовьте в духовке при температуре 160-170°С около 1 часа. Остудите в форме, в пергаменте не разворачивая.
-
Остывший рулет освободите от пергамента. Если подаёте холодным - то просто нарежьте на кусочки. Если хотите горячим - подогрейте в фольге на мангале.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 октября 2023 года Akira Shinrei #
17 октября 2023 года sibir77 # (автор рецепта)
24 июля 2022 года Silverina1 #
17 июля 2022 года Stillet #
15 июля 2022 года Аллочка-уралочка #
14 июля 2022 года ariel7777 #
14 июля 2022 года sibir77 # (автор рецепта)
14 июля 2022 года tatabilga-2015 #
14 июля 2022 года sibir77 # (автор рецепта)
14 июля 2022 года Kuss #
14 июля 2022 года sibir77 # (автор рецепта)
14 июля 2022 года inna_2107 #
14 июля 2022 года sibir77 # (автор рецепта)
14 июля 2022 года мисс #
14 июля 2022 года sibir77 # (автор рецепта)
13 июля 2022 года Ирушенька #
14 июля 2022 года sibir77 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: