Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир
  • 25 февраля 2009, 15:39
  • 18615

Картофельное пюре "Особенное"

Рецепт: Картофельное пюре "Особенное"

Это блюдо может заинтересует не всех, но мы его очень любим, и оно выручает нас в трудные времена.

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Картофельное пюре "Особенное"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1165.7 ккал 		белки
19.9 г 		жиры
45.5 г 		углеводы
172.4 г
Порции
ккал
194.3 ккал		 белки
3.3 г		 жиры
7.6 г		 углеводы
28.7 г
100 г блюда
ккал
110 ккал		 белки
1.9 г		 жиры
4.3 г		 углеводы
16.3 г

Рецепт «Картофельное пюре "Особенное"»:

  • Отварить картофель и сделать пюре.
    Далее делаем зажарку. Лук нарезать, морковь натереть на тёрке. Если есть сало, то режем его на маленькие кусочки.

  • Жарим сало, лук и морковь до золотистого цвета.

  • К готовому пюре добавляем зажарку и перемешиваем

  • Наше пюре "Особенное" готово!!
    Приятного аппетита!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6365
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: гарнир ужин обед второе

Вкусы: соленый солоноватый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофельное пюре "Особенное"
Рецепт: Картофельное пюре "Особенное"

Это блюдо может заинтересует не всех, но мы его очень любим, и оно выручает нас в трудные времена.

Ингредиенты для «Картофельное пюре "Особенное"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (14)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Картофельное пюре "Особенное"» от приготовивших (18)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Я люблю шкварки, поэтому, вытопив кусочек сала, съела их отдельно с хлебом. Остальное всё по рецепту. Очень вкусная картошка.
Очень вкусное пюре, всем понравилось. У меня, правда, без сала. Идея с зажаркой лежала на поверхности, а вот сама не додумалась. Большое спасибо автору за отличный рецепт!
Картошка моего детства. Делалась только так - на зажаренном в смальце луке с добрыми шкварочками (вот без моркови только), и называла бабушка ее топтанка. На масле и молоке (и вот это уже именовалось исключительно пюре ) мама стала делать гораздо позже, это к нам пришел как бы городской вариант, несмотря на то, что и масла и молока в нашем деревенском хозяйстве всегда было в избытке Вот как-то так... Питались очень сытно, но очень просто...
На пирожки и вареники я и по сей день готовлю именно топтанку, добавлю и моркови в ближайший раз, просто не приходило как-то в голову, а почему бы и нет?
Готовила с салом и сливочным маслом. В зажарку добавила молотого чёрного перца и сухого чеснока. Получилась ароматная, очень вкусная картошка!
Автору большое спасибо за рецепт!
Мне,как любителю сала,очень понравилось пюре с такой зажаркой,еще и масло сливочное добавила туда.Очень вкусно! Спасибо!
Отличная идея, как разнообразить обычное пюре.
Я готовила с молоком и маслом, потом туда ещё зажарку, очень вкусно.
Спасибо!
Спасибо большое за вкусный и полезный рецепт пюрешки! Буду повторять, однозначно!
Интересный вариант разнообразить обычное пюре (раньше делала только с луком). Сало не добавляла, спасибо за идею.
Часто делаю похожим образом. Для разнообразия ) Но без сала. А лук опционально для желающих.
Картофельное пюре получилось очень вкусным. делала с салом. Думаю муж оценит (любит сало).
Хорошее разнообразие для обычного пюре, только буду готовить без сала, вот не люблю я его жаренным. Спасибо автору за рецепт.
Приготовила пюре, как обычно (с молоком и маслом), и добавила пережарку. Как вариант - очень даже! Спасибо за подсказку!
Ну конечно же это вкусно! Мы очень любим картофельное пюре с жареным луком, а вот морковку добавить и не догадалась, а зря! Замечательная идея! Пюре делаю с молоком и сливочным маслом, сало не добавляла. Большое спасибо за прекрасный рецепт!
Машенька красотища
Танечка, огромное спасибо милая! Вкусная картошечка получается
Яркое пюре. Неплохое разнообразие.
Я, как и многие отчитавшиеся, раньше пробовала только с луком. Очень понравилось добавление моркови! Пюре готовила со сливочным маслом.
Большое спасибо за рецепт!
Вкусное пюре! Часто делаю с луком, а вот с морковкой впервые! Сладенько и нежно получилось! Сало не использовала.
Спасибо!
Очень часто делаю пюре почти так (без моркови), а сегодня решила добавить и ее. Очень понравился вкус пюре. Спасибо.
Женечка очень аппетитно
Очень вкусно и красиво. Отличное дополнение к обычному пюре.
Вкусно , ярко и не привычно. Мне показалось, что оно более пышное, но не хватает немного сливочности. Если буду повторятся, то обязательно добавлю сливочного масла, ну хотя бы грамм 50.
Ой, как интересно, да и несомненно вкусно! Как это я могла пропустить ТАКОЙ рецепт!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V110 "Белен"

Каркасный дом с эркером V110 "Белен"
Каркасный дом с 4 спальнями V022 "Тонавада"

Каркасный дом с 4 спальнями V022 "Тонавада"
Каркасный дом с 3 спальнями V287 "Омаха"

Каркасный дом с 3 спальнями V287 "Омаха"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 713 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!