ТОлько приготовила... это ну ооооооооочень вкусно!!!=)УГОЩАЙТЕСЬ на здоровье, не пожалеете!=)
lyudmila_loveПоваренок 3 уровня
- 14 марта 2009, 20:38
- 5093
Печеночные рулетики в дуэте из блинчиков
Ингредиенты для «Печеночные рулетики в дуэте из блинчиков»:
Блины
- Кефир — 0,5 стак.
- Вода — 0,5 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 0,75 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 0,5 ст. л.
- Сода — 0,25 ч. л.
- Соль — 0,25 ч. л.
- Масло растительное — 1,5 ст. л.
Начинка
- Печень говяжья (Свиная или говяжья) — 300 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Яйцо куриное (На печёночные блинчики) — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 2-3 ст. л.
- Молоко (На глаз до консистенции теста между оладьями и блинами.)
- Сыр твердый — 100-150 г
- Сметана — 150 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1554.7 ккал |
белки
125.8 г |
жиры
84.9 г |
углеводы
67.3 г |
| Порции | |||
| ккал 259.1 ккал |
белки 21 г |
жиры 14.2 г |
углеводы 11.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 172.7 ккал |
белки 14 г |
жиры 9.4 г |
углеводы 7.5 г |
Рецепт «Печеночные рулетики в дуэте из блинчиков»:
-
Кефир смешиваем с водой. Взбиваем немного яйцо с солью, сахаром, содой.
-
Смешиваем раствор яйца с кефирно-водяной жидкостью и всыпаем муку, непрерывно перемешивая.
-
...
-
Добавляем растительное масло и выпекаем блины.
-
Печень перекручиваем в мясорубке.
-
Добавляем к печеночному фаршу яйцо, соль, перец. Перемешиваем.
-
Всыпаем муку.
-
Перемешиваем.
-
Вливаем молоко и перемешиваем.
-
Сыр натераем на тёрке.
-
Выпекаем блинчики. Выпекаются очень легко, добавляла в тесто всего 1 ст. л. масла и выпекала на не смазанной сковороде.
-
На блин посыпанный сыром, сразу со сковороды кладём печёночный блин.
-
Смазываем его сметаной.
-
И скручиваем в рулетик!
-
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!=)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 октября 2009 года Gatita deleted #
18 мая 2009 года наташа лучко #
очень вкусно!!!!
16 марта 2009 года AYRIKA #
16 марта 2009 года lyudmila_love # (автор рецепта)
16 марта 2009 года Etulino #
16 марта 2009 года lyudmila_love # (автор рецепта)
15 марта 2009 года magicyul #
16 марта 2009 года lyudmila_love # (автор рецепта)
15 марта 2009 года Виколь #
15 марта 2009 года lyudmila_love # (автор рецепта)
15 марта 2009 года мисс #
15 марта 2009 года lyudmila_love # (автор рецепта)
14 марта 2009 года Yuli #
14 марта 2009 года lyudmila_love # (автор рецепта)
СПАСИБО,Юлечка!!!!!
14 марта 2009 года Каринулька #
14 марта 2009 года lyudmila_love # (автор рецепта)
14 марта 2009 года Julja_lja #
14 марта 2009 года lyudmila_love # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: