Необычный салат! Рецепт моей двоюродной сестры! Спасибо ей!!! Гости будут очень удивлены, что за "мясо" вы положили, и, вообще, составом салата :)
NADПоваренок 1 уровня
- 8 апреля 2009, 22:10
- 8291
Салат с сердцем "Хрумчик"
Ингредиенты для «Салат с сердцем "Хрумчик"»:
- Свекла (отварная, средняя) — 2 шт
- Сердце (говяжье) — 1-1,5 кг
- Яйцо куриное — 4-5 шт
- Майонез
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1955.4 ккал |
белки
181.6 г |
жиры
124 г |
углеводы
25.3 г |
| Порции | |||
| ккал 244.4 ккал |
белки 22.7 г |
жиры 15.5 г |
углеводы 3.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 135.8 ккал |
белки 12.6 г |
жиры 8.6 г |
углеводы 1.8 г |
Рецепт «Салат с сердцем "Хрумчик"»:
Говяжье сердце отварить до готовности, срезать весь жир и пленки, нарезать соломкой.
Отварить свеклу, почистить, тоже нарезать соломкой.
Яйца вылить на сковородку (!), желтки проткнуть, чтобы вытекли, и поджарить с обеих сторон, чтобы получилась тоненькая лепешечка.
Затем яичную лепешку остудить и тоже нарезать соломкой.
Все смешать, посолить и заправить майонезом.
Вареное сердце плотное и упругое на вкус, сильнее, чем обычная отварная говядина, поэтому салат получается хрустящим! Свекла тоже придает хрустяшность
И очень необычно выглядят в салате жареные яйца!
Приятного аппетита!!!
Отварить свеклу, почистить, тоже нарезать соломкой.
Яйца вылить на сковородку (!), желтки проткнуть, чтобы вытекли, и поджарить с обеих сторон, чтобы получилась тоненькая лепешечка.
Затем яичную лепешку остудить и тоже нарезать соломкой.
Все смешать, посолить и заправить майонезом.
Вареное сердце плотное и упругое на вкус, сильнее, чем обычная отварная говядина, поэтому салат получается хрустящим! Свекла тоже придает хрустяшность
И очень необычно выглядят в салате жареные яйца!
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 сентября 2010 года СветланкаМ deleted #
11 августа 2010 года Косой #
6 ноября 2009 года anoli77 #
11 апреля 2009 года Neznaika1 #
10 апреля 2009 года Лисенок #
10 апреля 2009 года NAD # (автор рецепта)
9 апреля 2009 года Фрау Марта #
9 апреля 2009 года NAD # (автор рецепта)
9 апреля 2009 года AYRIKA #
9 апреля 2009 года Cherry #
9 апреля 2009 года NAD # (автор рецепта)
9 апреля 2009 года NAD # (автор рецепта)
9 апреля 2009 года мисс #
9 апреля 2009 года Tancha77 #
9 апреля 2009 года ШЕЛЛ #
9 апреля 2009 года tat70 #
8 апреля 2009 года kupava5 #
8 апреля 2009 года NAD # (автор рецепта)
Ну а в целом, какая-либо приправа сильная может только испортить сладковатый вкус салата
8 апреля 2009 года Alefniunia #
9 апреля 2009 года NAD # (автор рецепта)
8 апреля 2009 года Lill #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: