Где-то на просторах интернета прочла такую примету: если в семье на первое всегда есть суп, эта семья будет жить долго и счастливо:) Предлагаю вам, поварята, и Вашим домашним интересный супчик-пюре из кукурузы со сладковатым, пикантным вкусом. И будьте счастливы!:)
istinkaПоваренок 3 уровня
- 13 июня 2009, 21:40
- 12270
Суп-пюре с кукурузой
Ингредиенты для «Суп-пюре с кукурузой»:
- Кукуруза ((340 гр)) — 1 бан.
- Сливки (20%) — 100 мл
- Бульон — 250 мл
- Куркума
- Перец чили (молотый)
- Соль
- Перец черный
- Чеснок — 1 зуб.
- Укроп — 70 г
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Бекон (или грудинка копченая) — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1732.9 ккал |
белки
65.3 г |
жиры
85.3 г |
углеводы
176.3 г |
| Порции | |||
| ккал 577.6 ккал |
белки 21.8 г |
жиры 28.4 г |
углеводы 58.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 222.2 ккал |
белки 8.4 г |
жиры 10.9 г |
углеводы 22.6 г |
Рецепт «Суп-пюре с кукурузой»:
-
Заранее приготовим овощной бульон. В моём сегодня - сельдерей, картошка, морковка, лук.
-
Лук и чеснок порежем произвольно, спассеруем на сливочном масле.
-
Добавим по щепотке чили и куркумы.
-
Кукурузу, сливки, бульон, зелень выльем к луку. Солим, перчим по вкусу, тушим всю эту вкусно пахнущую радость 5 мин.
-
Остужаем немного, доводим до состояния пюре в блендере. Выливаем в кастрюлю, подогреваем, не доводя до кипения. Несколько ломтиков бекона или грудинки быстро обжариваем на сухой сковородке, режем кубиками, или целый ломник сворачиваем, выкладываем в тарелку с супом. Готово! Такое у нас сегодня было первое на обед:) Всем понравилось! Рекомендую и Вам! Приятного аппетита:)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 февраля 2022 года Хлоркина #
4 ноября 2018 года wise1288 #
6 октября 2010 года wowan5 #
фото прилагаю
5 ноября 2010 года istinka # (автор рецепта)
5 ноября 2010 года istinka # (автор рецепта)
4 сентября 2009 года Topolina #
14 июня 2009 года Lill #
14 июня 2009 года istinka # (автор рецепта)
14 июня 2009 года tat70 #
14 июня 2009 года istinka # (автор рецепта)
14 июня 2009 года мисс #
14 июня 2009 года istinka # (автор рецепта)
14 июня 2009 года sana swiss #
14 июня 2009 года istinka # (автор рецепта)
14 июня 2009 года sana swiss #
14 июня 2009 года istinka # (автор рецепта)
14 июня 2009 года wowan5 #
14 июня 2009 года istinka # (автор рецепта)
13 июня 2009 года tamada1 #
13 июня 2009 года istinka # (автор рецепта)
13 июня 2009 года tamada1 #
13 июня 2009 года crybell #
13 июня 2009 года istinka # (автор рецепта)
13 июня 2009 года istinka # (автор рецепта)
13 июня 2009 года irmama #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: