• 15 июля 2009, 17:48
  • 739658

Варенье-желе из красной смородины

Рецепт: Варенье-желе из красной смородины

Сладкое ароматное, отлично подойдет для тортов, пирогов, бисквитных рулетов, да и так просто на булочку намазать.

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «Варенье-желе из красной смородины»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4360 ккал
белки
6 г
жиры
0 г
углеводы
1077 г
100 г блюда
ккал
193.8 ккал
белки
0.3 г
жиры
0 г
углеводы
47.9 г

Рецепт «Варенье-желе из красной смородины»:

  • Промытую красную смородину засыпать в кастрюлю, добавить 1 стакан воды и довести до кипения.

  • Протереть через сито

  • В полученный сок засыпать сахар и варить на среднем огне 30 минут с момента закипания.

  • Горячее желе залить в простерилизованные банки, закатать, перевернуть и укутать одеялом до полного остывания.

  • Из 1 кг ягод у меня получилось две пол-литровые баночки варенья-желе и еще немного осталось на пробу. Вот такое оно стало на второй день - густое, как будто с желатином. А цвет какой красивый!!! А аромат!!!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Варенье-желе из красной смородины
Рецепт: Варенье-желе из красной смородины

Сладкое ароматное, отлично подойдет для тортов, пирогов, бисквитных рулетов, да и так просто на булочку намазать.

Ингредиенты для «Варенье-желе из красной смородины»:

Фотографии «Варенье-желе из красной смородины» от приготовивших (20)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Фото - супер!! Рецепт замечательный, проверенный временем. Вам ++++. Удачи!
Спасибо! Рада, что понравилось!
здорово! классная идея, когда жила с мамой делала сок через соковыжималку , а от нее уехала и не стало соковыжималки , а тут такой выход из ситуаци, спасибо!
Идея, конечно, не моя, все списано с книги, но получилось отлично. Спасибо!
Вика, этож вкусно то как!!! У меня бабушка так делает если ягода есть. мы в детстве просто ложкой его лопали за обе щеки. Молодец!++++++++!!!
Да, детство, к сожалению, уже прошло и за обе щеки не покушаеш, а то щеки в дверной проем не пролезут. Спасибо, Леночка!
так вкусно, прям скушать его захотелось
Ну что ж можно уже начинать доставать зимние запасы из подвала и кушать!
Спасибо!
Замечательное варенье!!!!!!!!
Рада, что понравилось!
Класс!!! И я его люблю!!! Оно такое кисленькое и прозрачное! Ммммммм......
Я вот планирую его на тортики бисквитные или рулеты пустить, думаю в сочетании со сметанным или сливочным кремом будет в самый раз.
Я даже представила,как это кисло-сладкое чудо тает во рту....Божественно!
Викуля, рецепт отличный, у меня бабушка по нему готовит, я с детства такое желе обожаю) ++++++
Я делала первый раз и мне очень понравилось, так что не последний. Спасибо, Ириш!
Очень вкусное желе, молодец +++
Спасибо за похвалу. Очень приятно.
Отличное желе!Вам ++
Спасибо большое!
Солидарна с Люсиль, я тоже только довожу сок до кипеня, хранится желе отлично.,
Вам +
Я не большой спец в консервировании и заготовках, но теперь буду знать и не буду вываривать все витаминки. Спасибо за совет!
люблю красную смородину и все что с ней связано! отличный рецепт!
И я ее обажаю, хоть и кисленькая. Спасибо большое!
главное фото - потрясающе красиво!!!
Да в баночке цвет невзрачный темненький, а в ложечке, да еще на солнышке, такое красивенькое, янтарное, аж переливается.
Спасибо!
Отличный рецепт, сама по нему делаю, но с сахаром не варю 30 минут, а только довожу до кипения. Желе получается - супер! ++++
И так же хорошо желируется? Ну если советуете, в следующий раз попробую долго не варить. Спасибо!
Да, желируется моментально, хотела сфотографировать, как раз было готовое, но не успела, все съели )
Ответ для Люсиль
Согласна, варить ни к чему.Довожу до кипения, как варенье пятиминутку.
А из белой получится?
Чесно не знаю, по рецепту написано было взять красную смородину.
Ответ для Люся Павловна я
Из белой желе получается некрасивое, с грязноватым оттенком, можно подкрасить соком любой ягоды.
Спасибо за ответ, тогда и экспериментировать не буду, сразу с красной сделаю.
Сок белой смородины хорошо добавить к малиновому в пропорции 2:1, а за 5 минут до конца варки добавить немного черники. Желе отпадное получается!
замечательное!
Благодарю!
Спасибо!
Вкуснота какая! мне очень нравится
Мне тоже очень понравилось. Спасибо!
Красота какая , а как вкуснооооо!-)))
Да, вусненько очень! Спасибо!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 539 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки