• 4 октября 2022, 18:29
  • 4106

Грушевое варенье с клюквой и лимоном

Рецепт: Грушевое варенье с клюквой и лимоном

Попробовала новый вариант грушевого варенья, предлагаю и вам сварить и оценить сочетание груши с антоновкой, клюквой и лимонным соком!

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «Грушевое варенье с клюквой и лимоном»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3011.5 ккал
белки
10.1 г
жиры
7.3 г
углеводы
755.6 г
100 г блюда
ккал
102.1 ккал
белки
0.3 г
жиры
0.2 г
углеводы
25.6 г


Рецепт «Грушевое варенье с клюквой и лимоном»:

  • Отмерить 2 кг груш и вымыть.

  • Затем очистить, удалить сердцевину и произвольно нарезать. Добавить сахар и оставить до появления сока. Здесь груши простояли ночь, так как начинала готовить вечером. Кастрюлю поставить на огонь, довести до кипения и варить 10 минут.

  • В это время подготовить яблоки и клюкву. Яблоки подойдут любые, но лучше взять покислее. Сейчас приготовление будет с антоновкой.

  • Яблоки очистить, удалить сердцевину, измельчить и добавить к грушам.

  • Клюкву вымыть, дать стечь воде, измельчить блендером и добавить в кастрюлю.

  • Перемешать и добавить 2 палочки корицы.

  • Варить 20 минут и в конце варки добавить сок половины лимона. Перемешать и через 2-3 минуты снять с огня. Палочки корицы удалить.

Готовое варенье в горячем виде разложить в подготовленные банки,
закрыть винтовыми крышками. Хранить варенье в прохладном месте.



Варенье получилось густое и при охлаждении загустеет ещё больше.
Клюква добавила варенью цвет и приятную кислинку.
В таком сочетании кусочки груши очень сочные и нежные.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Грушевое варенье с клюквой и лимоном
Рецепт: Грушевое варенье с клюквой и лимоном

Попробовала новый вариант грушевого варенья, предлагаю и вам сварить и оценить сочетание груши с антоновкой, клюквой и лимонным соком!

Ингредиенты для «Грушевое варенье с клюквой и лимоном»:

Фотографии «Грушевое варенье с клюквой и лимоном» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Конец октября, выпал снег и тут такой кусочек ушедшего лета. Варенье получилось ароматное, красивое. Думала кислое будет из-за клюквы и лимона, но нет, легкая кислинка. Думаю долго не простоит, оторваться от варенья сложно, очень вкусно. Вот зачем мне попался этот рецепт на глаза
Буду варить еще!
Елена, очень рада, что рецепт заинтересовал и приготовление состоялось! Конечно, приятно, что вкус понравился, и очень понимаю, что оторваться сложно! Спасибо большое за отзыв, эмоции и перспективу следующего приготовления!
Любаша, я к тебе опять с отчетом. Необыкновенно вкусное варенье! Готовила из половины нормы ингредиентов, но клюквы добавила чуть больше. Получилось кисленькое варенье, очень приятное на вкус. И сахара достаточно было. Груша, яблоко, клюква и лимон, и ещё корица… отличное сочетание! Спасибо большое за рецепт!
Людочка, очень рада, что ты сварила варенье! Отличное
решение увеличить количество клюквы, у варенья получился насыщенный яркий цвет. Очень приятно, что вкус понравился. Благодарю тебя за радостный отзыв и чудесное фото!
Чудесное варенье!
Марианочка, благодарю за радостную оценку рецепта!
Замечательное варенье, Любаша! Фото нежнейшие!
Жанночка, очень рада, что тебе понравилось! Спасибо большое за оценку и внимание!
Любочка, просто чудесное, ароматное варенье очень красивого цвета!
Ириша, очень радостно, что рецепт понравился и варенье получило высокую оценку! Спасибо большое!
Замечательное сочетание фруктов и ягоды! Уверена, что это очень вкусное варенье! Любушка, от души поздравляю с Поваренком и Рецептом дня!
Инночка, очень приятно получить поздравление! Спасибо большое! И благодарю за оценку рецепта!
Нет слов,как красиво и соблазнительно смотрится варенье! !Спасибо,Любашенька,за рецепт!
Виолетточка, очень рада, что варенье понравилось! Благодарю тебя за отзыв!
Любашенька, это должно быть очень вкусно! Отменное варенье!
Оленька, благодарю тебя за похвалу и внимание! Очень
рада!
Какое соблазнительное варенье, Любочка, прям зовущее
Фотки супер ...
А пока пью чай вприглядку, изловчаюсь
Надюша, очень рада, что варенье понравилось! Надеюсь, что и вприглядку удалось оценить вкус!
Вишенка, ставь самовар, бегу к тебе на чай с вареньем.
Ой как здорово! Людочка, гостям всегда рады! Угощенье уже на столе!
Любушка, умеешь ты удивить и порадовать вкусными сочетаниями
Ириша, очень приятно, что варенье понравилось!
Будут ещё новинки!
очень вкусное варенье! Красота!
Наташа, спасибо большое за отзыв и оценку!
вкусно и ароматно!
Светлана, спасибо большое ! Очень приятно!
Любаша , у тебя всегда шикарное , красивое и ароматное варенье
Танечка, очень приятна твоя похвала! Благодарю тебя!
Любочка, замечательное, ароматное варенье!
Танечка, благодарю за поддержку и оценку рецепта!
Очень красиво, Люба! У тебя всегда интересные рецепты варенья
Леночка, очень приятно узнать твоё мнение, спасибо большое! В этом сезоне попробовала интересные сочетания, ещё поделюсь новинками.
Чудесное варенье!
Катюша, очень рада, спасибо большое за приятную оценку!!!
Представляю, как же это вкусно и ароматно!
Алёна, спасибо большое за внимание к рецепту! Да, очень вкусно
получилось!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Есть ли у вас новогодние традиции?


Уже 545 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки