Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи
  • 29 августа 2009, 17:39
  • 174330

Банановые оладьи

Рецепт: Банановые оладьи

Рецепт оладушек с бананами на сайте есть. Но изюминка моих совсем не в начинке (мы просто не ровно дышим к бананам), а в тесте. Оно получается воздушным и нежным. Такие оладьи очень хорошо поднимаются, а главное - не "садятся" через минуту после снятия их со сковороды. Так что, попробуйте с бананами, а дальше пускаем в ход фантазию: черника, яблочки, шоколадная крошка...

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Ингредиенты для «Банановые оладьи»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2524.2 ккал 		белки
69.9 г 		жиры
101.1 г 		углеводы
338.5 г
100 г блюда
ккал
203.6 ккал		 белки
5.6 г		 жиры
8.2 г		 углеводы
27.3 г

Рецепт «Банановые оладьи»:

  • Для начала нужно растопить и остудить сливочное масло.

  • Яйца хорошенько взбить с сахаром в блендере или венчиком.

  • Смешать теплый кефир, сливочное масло и взбитые яйца.

  • Бананы очистить и порезать кубиками. Я не растираю в пюре, так как люблю, чтобы кусочки бананов "чувствовались" в оладьях.

  • Осторожно перемешать бананы с кефирно-яичной смесью.

  • Отдельно просеять муку, добавить разрыхлитель и соль.
    Разогреть подсолнечное масло в широкой сковороде.

  • А теперь самый ответственный шаг! Осторожно но быстро соединяем и перемешиваем сухую смесь с жидкой. Но не более 30 сек., так как от этого зависит, как поднимутся наши оладьи. Путь вас не смущают небольшие комочки в тесте. Не поддавайтесь искушению помешать еще. Выкладываем тесто столовой ложкой на сковороду и накрываем крышкой. Чем быстрее оно там окажется тем лучше.

  • Жарить по 2 минутки с двух сторон. После переворачивания крышкой накрывать не обязательно. А главное, после первых 2 минут начинайте наслаждаться неповторимым банановым ароматом!

  • Ну все! Можно заваривать чай и балдеть от воздушных оладушек с нежным банановым вкусом. Между прочим, пока я тут писала, половина моих оладушек куда-то бесследно исчезла... :)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: завтрак

Вкусы: банановый

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Банановые оладьи
Рецепт: Банановые оладьи

Рецепт оладушек с бананами на сайте есть. Но изюминка моих совсем не в начинке (мы просто не ровно дышим к бананам), а в тесте. Оно получается воздушным и нежным. Такие оладьи очень хорошо поднимаются, а главное - не "садятся" через минуту после снятия их со сковороды. Так что, попробуйте с бананами, а дальше пускаем в ход фантазию: черника, яблочки, шоколадная крошка...

Ингредиенты для «Банановые оладьи»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Банановые оладьи» от приготовивших (16)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
суперский рецепт!!! тем более, что у меня с оладьями вообще проблема, блины любые... в общем подсадила на эти оладьи всю семью, и даже родителей))) спасибо
На здоровье! Я тоже частенько делаю, а сейчас в сезон яблок еще и яблочки добавляю или груши. Со сливами даже делаю.
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила, всем понравилось.
На здоровье! Сейчас, наверное тоже своим приготовлю
оладьи получились действительно пышными, хоть и готовил их первый раз!)))
и вышло отлично!
быстро и вкусно
спасибо вам
На здоровье! Рада, что Вам понравилось!
Готовила вчера в вечернему чаю. Делала второпях, брала все на глазок да еще и разрыхлитель "спрятался" куда-то. Заменила его щепоткой соды.
И все равно удались Действительно не оседают. Причем и вторая партия была не менее пышной (я делала примерно треть от Вашего количества получиось 14 штучк, по 7 на сковородке).
Спасибо большое
На здоровье! Вот и хорошо, что все получилось Я такие оладушки делаю также с кусочками яблок, со свежей черникой. А иногда даже с ветчиной или луком (только, конечно же, сахар не добавляю).
Перепробовала много вариантов оладьев, но они получались какие-то плоские и как будто резиновые. В отчаянье приготовила по вашему рецепту...и о чудо! они получились!!! пышные, мягенькие, со вкусом банана, запах вообще головокружительный!!! 1000 раз спасибо!
1000 раз На здоровье! Очень рада, что Вам понравился мой рецепт и все получилось.
Великолепный рецепт!!!!!!! Спасибо Вам, обязательно приготовлю своим!!!!!
Пробуйте, на здоровье! Знаю, что Вам должно понравиться! По крайней мере, очень надеюсь.
У меня один вопрос - все ведь сразу олади не поместяться на сковороду, какие олади получаются со второй порции жарки? Вы ведь просто пишите, чем быстрее их пожарить, тем будет пышнее...
Я обычно жарю сразу на 2 сковородках. Но, думаю, что если жарить порциями - хуже не будет. Главное просто долго ложкой не болтать тесто и не оставлять его надолго, а жарить сразу же.
Спасибо, попробую.
а у меня никак не получаются оладьи, хотя очень их люблю. У меня они получаются плоскими, да еще и не прожаренные почему-то. Поясните на каком огне их надо жарить? что происходит в Вашем рецепте с теми комочками муки, что не разошлись?
Комочки у меня если и бывают, то совсем мелкие и после обжаривания просто исчезают. Попробуйте сменить муку, от нее тоже многое зависит. Бывает от плохой муки все изделия "плывут" и не хотят расти. Жарить нужно на среднем огне.
Vkusnenko!!! Banani ochen lublu!!!U nas ih tut azh 5 vidov...
На здоровье! У нас выбор хоть и поменьше, но это не мешает их любить!
Получились именно такие, какие я и ждала ) Даже несмотря на то, что я забыла кефир ))
На здоровье!
вкууусные оладушки
Спасибо!
Ой какие вкусные оладушки получились. Ииии .....быстро улетучились Спасибо за рецепт!+
На здоровье! У нас они тоже недолго живут . Спасибо за отзыв!
Замечательные оладушки! Попробую сделать. Я пыталась как-то, но не получилось. Спасибо. Мы очень любим бананы.++++++
Пробуйте на здоровье! Я такие часто делаю. Надеюсь, на этот раз получатся!
Оладушки супер! Сынуля-привереда в восторге)))
Я очень рада! На здоровье!!!
Думаю,моим дочам такие оладьи придутся по душе.Спасибо за рецепт.
На здоровье!
Попробую Ваши... с оладьями не очень дружу, то ли руки не оттуда... садятся они у меня! Очень надеюсь, что получится... спасибо
Эти должны получиться! Я Вам искренне этого желаю!
Оладушки просто прелесть! Пальчики оближешь!!! Огромное спасибо за рецепт!
На здоровье! Очень рада, что Вам понравилось!!!
а нельзя добавить бананы в уже готовое тесто в самом конце после муки, разрыхлителя и соли? просто я боюсь, что мука может не раствориться, а потом гадать, где мучные комки, а где бананы заранее спасибо за совет!
а нельзя добавить бананы в уже готовое тесто в самом конце после муки, разрыхлителя и соли? просто я боюсь, что мука может не раствориться, а потом гадать, где мучные комки, а где бананы заранее спасибо за совет!
Можно, конечно же. Все можно. Но не могу гарантировать, что оладьи при этом так же хорошо вырастут, так как чем больше мы возимся с тестом после того, как мука и разрыхлитель уже добавлены, тем меньше шансов получить пышненькие оладьи Хотя, по правде говоря, у меня проблем с идентификацией комков и бананов еще не было
Взяла себе на вооружение!!!!!!!!!!
На здоровье!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V284 "Орландо"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V284 "Орландо"
Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V015 "Хартсвилл"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V015 "Хартсвилл"
Каркасный дом с гаражом и бассейном V292 "Оверленд-Парк"

Каркасный дом с гаражом и бассейном V292 "Оверленд-Парк"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 545 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки