Остались совсем по чуть-чуть сердечки, печень. Ничего особо не приготовишь, и как раз у buxgalter_sofia + рецепт Бени Сайде нашелся для меня рецепт, да еще с рисом. Спасибо, Сонечки.
ЛейлаПоваренок 7 уровня
- 19 октября 2009, 19:38
- 16976
Зеленый рис с курицей, сердечками и печенью
Ингредиенты для «Зеленый рис с курицей, сердечками и печенью»:
- Масло растительное — 1/3 стак.
- Лук репчатый (нашинкованный) — 2 шт
- Печень куриная — 250 г
- Сердечки куриные — 200 г
- Грудка куриная (порезанной как на "бефстроганофф") — 200 г
- Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) — 2 стак.
- Горошек зеленый (мороженый) — 1/2 стак.
- Рис ("Басмати", можно персидский) — 2,5 стак.
- Бульон (вода кипяток) — 5 стак.
- Специи (соль, черный перец, 1/2 ч.л. приправы)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5193.7 ккал |
белки
281 г |
жиры
300.2 г |
углеводы
341 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 156 ккал |
белки 8.4 г |
жиры 9 г |
углеводы 10.2 г |
Рецепт «Зеленый рис с курицей, сердечками и печенью»:
-
Нагреваем в кастрюле масло и пассеруем лук.
-
Разрезаем печень и вместе с сердечками и грудинкой
-
Кладем в кастрюлю с луком. Обжариваем в течении несколькиx минут.
-
Специи, которые я добавляла: куркума, карри, приправа для курицы и для плова.
-
Добавляем остальные ингредиенты (зелень, горошек), кроме бульона, и жарим 3 мин.
-
Вливаем бульон, доводим до кипения, накрываем кастрюлю крышкой и варим на мало-среднем огне 20 мин. Выключаем огонь и даем еше 10 мин настояться. Через 10 мин перемешиваем и подаем.
Сверху насыпала куркуму. Заменила бульон на кипяющую воду и просто ставлю на тихий ход минут на 25-30. В зависимости сколько риса. Рис впитывает воду. Снимаю с огня, дать еще мин. 10 настояться.
Рецепт вполне подойдет для работающиx женщин.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 октября 2009 года koshamysha #
19 октября 2009 года Oxana_71 #
19 октября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
19 октября 2009 года Lora1 #
19 октября 2009 года Lora1 #
19 октября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: