Вкусное печенье с насыщенным орехово-шоколадным вкусом и "морозным" узором на поверхности.
LacosteПоваренок 7 уровня
- 19 ноября 2009, 9:02
- 64182
Печенье "Шоколадно-ореховые трещинки"
Ингредиенты для «Печенье "Шоколадно-ореховые трещинки"»:
- Шоколад темный — 100 г
- Масло сливочное — 25 г
- Яйцо куриное (комнатной температуры) — 1 шт
- Сахар — 20 г
- Орехи (смесь грецкого, кешью и фундука) — 60 г
- Мука пшеничная / Мука — 75 г
- Разрыхлитель теста — 1/4 ч. л.
- Сахарная пудра (для обваливания)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1526.6 ккал |
белки
27.3 г |
жиры
88.8 г |
углеводы
156.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 436.2 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 25.4 г |
углеводы 44.8 г |
Рецепт «Печенье "Шоколадно-ореховые трещинки"»:
-
Количество теста рассчитано на 20-23шт. диаметром 3см.
На водяной бане растопить сливочное масло и шоколад. Взбить яйцо с сахаром до образования пышной массы. -
Соединить яичную с шоколадно-масляной смесью. Перемешать.
-
Орехи измельчить в блендере. Добавить к шоколадной массе.
-
Всыпать просеянную с разрыхлителем муку. Перемешать до однородной массы. накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 1,5-2 часа.
-
Достать тесто из холодильника. Сформовать шарики диаметром 2-3см, обвалять каждый в сахарной пудре (пудру можно не жалеть;-)), выложить на противень застеленный пекарской бумагой.
Выпекать в разогретом до 160 градусов духовом шкафу 12-17 минут. Главное - не пересушить. по краям печенье должно быть с тонкой корочкой, а в середине слегка мягкое. Хранить в закрытой коробке или в полиэтиленовом пакете. -
...
-
...
-
...
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 ноября 2009 года наташа лучко #
19 ноября 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
19 ноября 2009 года mila87 #
19 ноября 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
19 ноября 2009 года Лисенок #
Каких красотулек напекла!!!+++
И не рви сердце! Обидно,что новички,
не имеющие рецептов,пытаются вставить палки в колеса.
Но людей не исправишь...
19 ноября 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
19 ноября 2009 года Leena #
19 ноября 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
19 ноября 2009 года Молчунья #
19 ноября 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
19 ноября 2009 года Gaga #
19 ноября 2009 года Gaga #
19 ноября 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
19 ноября 2009 года Дюшес #
19 ноября 2009 года Gurmansha #
19 ноября 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
19 ноября 2009 года elena777 #
19 ноября 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
19 ноября 2009 года Оксана мама deleted #
19 ноября 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
19 ноября 2009 года Natok-7 #
19 ноября 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
19 ноября 2009 года Натуля70 #
19 ноября 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
19 ноября 2009 года Анири #
19 ноября 2009 года Julja_lja #
19 ноября 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
19 ноября 2009 года Julja_lja #
19 ноября 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
19 ноября 2009 года ирина66 #
19 ноября 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
19 ноября 2009 года tvim #
19 ноября 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
19 ноября 2009 года farfalla #
19 ноября 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
19 ноября 2009 года эльмирочка2 #
19 ноября 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
Вкусные, Вы правы!
19 ноября 2009 года Meotida #
19 ноября 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: