Вкусное печенье с насыщенным орехово-шоколадным вкусом и "морозным" узором на поверхности.
LacosteПоваренок 7 уровня
- 19 ноября 2009, 9:02
- 64187
Печенье "Шоколадно-ореховые трещинки"
Ингредиенты для «Печенье "Шоколадно-ореховые трещинки"»:
- Шоколад темный — 100 г
- Масло сливочное — 25 г
- Яйцо куриное (комнатной температуры) — 1 шт
- Сахар — 20 г
- Орехи (смесь грецкого, кешью и фундука) — 60 г
- Мука пшеничная / Мука — 75 г
- Разрыхлитель теста — 1/4 ч. л.
- Сахарная пудра (для обваливания)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1526.6 ккал |
белки
27.3 г |
жиры
88.8 г |
углеводы
156.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 436.2 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 25.4 г |
углеводы 44.8 г |
Рецепт «Печенье "Шоколадно-ореховые трещинки"»:
-
Количество теста рассчитано на 20-23шт. диаметром 3см.
На водяной бане растопить сливочное масло и шоколад. Взбить яйцо с сахаром до образования пышной массы. -
Соединить яичную с шоколадно-масляной смесью. Перемешать.
-
Орехи измельчить в блендере. Добавить к шоколадной массе.
-
Всыпать просеянную с разрыхлителем муку. Перемешать до однородной массы. накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 1,5-2 часа.
-
Достать тесто из холодильника. Сформовать шарики диаметром 2-3см, обвалять каждый в сахарной пудре (пудру можно не жалеть;-)), выложить на противень застеленный пекарской бумагой.
Выпекать в разогретом до 160 градусов духовом шкафу 12-17 минут. Главное - не пересушить. по краям печенье должно быть с тонкой корочкой, а в середине слегка мягкое. Хранить в закрытой коробке или в полиэтиленовом пакете. -
...
-
...
-
...
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 декабря 2013 года Mariam881 #
28 декабря 2013 года Lacoste # (автор рецепта)
4 декабря 2013 года Virago #
4 декабря 2013 года Lacoste # (автор рецепта)
14 октября 2013 года LisaAlisssa #
26 сентября 2013 года Anjuta povarenok #
26 сентября 2013 года Lacoste # (автор рецепта)
19 апреля 2013 года Eder #
19 апреля 2013 года Lacoste # (автор рецепта)
20 апреля 2013 года Eder #
11 февраля 2013 года goldarim #
11 февраля 2013 года Lacoste # (автор рецепта)
8 октября 2012 года Liya-Liya #
8 октября 2012 года Lacoste # (автор рецепта)
15 марта 2012 года Margylya #
15 марта 2012 года Lacoste # (автор рецепта)
27 декабря 2011 года Ariicha #
27 декабря 2011 года Lacoste # (автор рецепта)
14 декабря 2010 года sovuniya #
14 декабря 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
26 ноября 2010 года sovuniya #
29 ноября 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
29 октября 2010 года Neitrine #
29 октября 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
16 октября 2010 года Таася #
16 октября 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
20 июля 2010 года jevgesha #
20 июля 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
15 мая 2010 года Silverina1 #
Спасибо тебе
15 мая 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
24 апреля 2010 года Kabu #
но печенье очень-очень вкусное)спасибо вам за рецепт)
24 апреля 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
25 апреля 2010 года Kabu #
25 апреля 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
25 апреля 2010 года Kabu #
25 апреля 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
25 апреля 2010 года Kabu #
25 апреля 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
13 января 2010 года tanu6kin21 #
14 января 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
9 января 2010 года FEUER25 #
10 января 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
27 декабря 2009 года IAngelok #
Спасибо за рецепт
28 декабря 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
18 декабря 2009 года tat70 #
18 декабря 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: