Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Торты
  • 17 декабря 2009, 21:44
  • 31416

Торт «Кофейная пушинка»

Рецепт: Торт «Кофейная пушинка»

Вкусный, нежный, легкий торт к празднику. Много творожно-сливочной начинки с добавлением кофе и шоколада, и совсем тонкий легкий коржик. Готовить нужно накануне подачи, чтобы ночь тортик простоял в холодильнике.

Категория: Десерты Торты

Ингредиенты для «Торт «Кофейная пушинка»»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5217.9 ккал 		белки
201.7 г 		жиры
250.1 г 		углеводы
542.9 г
100 г блюда
ккал
258.3 ккал		 белки
10 г		 жиры
12.4 г		 углеводы
26.9 г

Рецепт «Торт «Кофейная пушинка»»:

  • Делаем тесто: взбиваем яйца и сахар, затем всыпаем муку и разрыхлитель. В смазанную форму выливаем тесто тонким слоем и выпекаем при 180 град. около 20 мин. Если форма разъемная – это идеальный вариант, остужаем корж и делаем начинку. Если неразъемная, тогда вытаскиваем корж, кладем пищевую пленку в форму, оставив со всех сторон края, достаточные для того, чтобы потом вытащить готовый торт.

  • Делаем начинку. Немного взбиваем творог (если творог с комочками, его рекомендуется протирать через сито, я этого никогда не делала, просто всегда беру для таких целей более однородный творог).

  • Смешиваем капуччино, 50-70 мл воды, сахар и добавляем в творог.
    Подготавливаем желатин (инструкция всегда указывается на пакете, она может различаться в зависимости от марки), перемешиваем с творожной массой.
    Шоколад рубим ножом, смешиваем с кремом, минут на 20 ставим его в холодильник.
    Взбиваем сливки и добавляем в крем.

  • Выкладываем крем на корж.

  • Украшаем оставшимся шоколадом, ставим на ночь в холодильник. Вот такой получается тортик (или пирожное, если нарезать порционно). Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол

Теги: праздник ужин обед десерт

Вкусы: кофейный сливочный шоколадный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт «Кофейная пушинка»
Рецепт: Торт «Кофейная пушинка»

Вкусный, нежный, легкий торт к празднику. Много творожно-сливочной начинки с добавлением кофе и шоколада, и совсем тонкий легкий коржик. Готовить нужно накануне подачи, чтобы ночь тортик простоял в холодильнике.

Категория: Десерты › Торты

Ингредиенты для «Торт «Кофейная пушинка»»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Ирина, спасибо
Ирочка,красота!!!! Очень вкусно, супер!!!
Спасибо, Танюша! Очень приятно, что понравилось
Ирочка, тортик воздушный и нежный (столько сливок!), и вкусный (о! столько шоколада!), и полезный (столько творожка!), и почти диетический (творог-то обезжиренный, а сливки с шоколадом не считаются - они всегда не для калорий, а для поднятия настроения ), и бодрящий (кофеёк!) . Получается, что тортик просто совершенный. Спасибо большое за вкуснятину!
Спасибо, Наташенька! Очень приятный комментарий, прямо хоть ставь его в описание рецепта! Жаль, что совершенства нет в жизни (мы-то уже не дети, и знаем это), и диетических тортиков не бывает (а так бы хотелось). Но иногда - можно себе позволить все, что угодно)))
Беру рецепт в свою КК. Обязательно приготовлю.
На здоровье! Я надеюсь, понравится
Как всегда здорово! Хочется приготовить прямо сейчас. Но увы... У нас и так перебои с молочными продуктами, а из-за погоды (замело снегом), вообще, ничего невозможно купить. Плюс Вам и не один!!! Спасибо за очередной великолепный рецепт.
Спасибо! Ого, перебои с продуктами - это вообще никуда не годится... я даже в растерянности, не думала, что и так бывает...
Ириша, пью чай, тортик очень кстати, хоть посмотрю
Спасибо, Инночка По секрету скажу, что я теперь сама все больше тортики вприглядку))) а то в половину гардероба не влезаю (т.е. в то, что не тянется)... обидно...
завидую такой силе воли, одно дело на мониторе, но чтоб сама приготовить и впригляку... на такое я не способна
Спасибо
Ириша, забрала+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Светуля, спасибо, на здоровье
Глянула на фото и сразу поняла,что мимо пройти никак нельзя!Такая красота!Рецептик прибрала.Огромное,преогромное спасибо,за такую вкусноту!
Танечка, спасибо! Красиво, да еще и шиповник, прямо для меня))) Эх, лета-то как сразу захотелось...
Люблю творожные кремы.Ваш взяла на заметку.Просто,эффектно,превосходно!!!!
Спасибо! Я тоже очень люблю, и в крем, и тесто с творогом получается просто изумительное всегда
Ириша,приветик!Тортик тянет на Нобелевский банкет(это у меня высшая похвала;у нас всегда в декабре вручают Нобелевские премии_в Стокголме и в Осло);все это подробно показывают по ТВ,а потом банкет с королевской семъей,лаурэтами,почетными гостями,я как_нибудъ фотки вставлю,правда,с телека снимала,качество так себе,но все равно красиво!Блюда шикарные,но многие твои лакомства,да и некоторых других поварят ничутъ не уступают по оформлению,да и по вкусу,думаю,тоже(не пробовала,как ты понимаешъ,но предпологаю!)
Как с погодой?У нас наконец_то зима наступила-8,снег,сегодня с мужем на лыжах каталисъ,лепота!
А за рецепт огромное спасибо,изготовлю при наличии всех продуктов!
Анечка, спасибо! Таких комплиментов моим поделкам еще не делали, насчет Нобелевского банкета, но очень приятно.
Зима у нас наступила уже неделю назад, -10... -15, ветер холодный, тоже снег, но немного. Город наконец-то украсили, очень красиво, вечером иллюминация в центре, постараюсь взять как-нибудь хороший фотоаппарат и снять, потому что мой старый вечернюю съемку вряд ли потянет.
Уж полночь близится, а тут такой рецепт! Иришь, ну как не ай-ай-ай, скоро не ходить, а перекатываться буду! Как начитаешься на ночь глядя! МОЛОДЕЦ, молодцовый МОЛОДЕЦ!!!+++
Марина, спасибо! Я уже сама на колобка похожа, поэтому в основном только пеку и нюхаю... ну, полкусочка могу съесть, и все... а то скоро надеть будет нечего, а это уже печально...
спасибо Ирочка,я утащила вкусняшку!!!
Оленька, спасибо, всегда приятно получить твою положительную оценку
Мимо таких восхитительных рецептов я не проскачу,так что обязательно встретемся а этот рецептик я приберегу на рождественский стол тем более,что до Рождества оталось всего восемь дней.
Тамара, спасибо большое! Когда я пишу ответ, до Рождества осталось совсем мало... хотя у нас оно 7 января, но мы, как и многие, наверно, отмечаем дважды)))
Можно было ещё назвать "Облако с нотками капучино" ... романтика)
Эх, очень красиво, как всегда. В светлый и приятный тонах. Узнаю твои выпечку за версту.
Анюта, спасибо Можно было и так, только вот неромантичная у меня, наверно, натура А насчет узнаваемости очень приятно... даже не ожидала, как-то
я так тоже раньше думала)) ан-нет))))
да-да)) исчо как узнаваемы))))
Иришик, так вот какой ты рецептик еще приготовила, мне очень понравился, угодила как всегда, творог в выпечке просто великолепен Я тоже бы с удовольствием устроила с тобой посиделки и с таким тортиком, а заодно и с собой бы принесла свои коронные плюшки
Спасибо, Оленька! Да, и я бы с тобой посидела с удовольствием, даже и без плюшек... кстати, у никогда такие штучные изделия, типа плюшек или печенья, не делаю, потому что лень, всегда делаю что-то одно, большое, чтобы потом просто порезать кусочками. Надо будет попробовать, что ли?
Иришик, конечно попробовать, я уверена, что у тебя получится и ты еще и нас научишь
А на счет дружбы, я уверенна, что она будет длиться не один год и мы обязательно посидим и с плюшками и без них
Иришечка, привет! Жаль, что я не успею к тебе на тортик! Боюсь, что пока 1,5 суток буду ехать мне ничего не достанется...
Спасибо, Катюша! Мне тоже жаль, я почему-то думала, что быстрее можно доехать
Ну вот! Я так и знала, что ничего не осталось. Да! Мы к вам в Питер больше суток едем...
Катюша, для друзей вообще-то приготовить что-то всегда приятно... кстати, тут даже кое с кем из питерцев до сих пор не могу пока встретиться...
Ага! Частенько такое бывает. Я когда в последний раз в Москву ездила, встретила случайно в супермаркете школьную подругу, с которой в Саратове 5 лет никак не могла увидеться.
Это точно, а соседей по площадке я вижу раз в год))) Но это в крупных городах, конечно, а там, в пригороде, где у нас квартира сейчас, все совсем по-другому, почему-то, хоть и расстояние всего ничего...
Я детство провела у бабушки в маленьком сибирском городке. До сих пор вспоминаю, как мы праздники целой улицей отмечали, и в горе и в радости, всегда вместе! А теперь даже за солью не к кому сходить...Эх...
А я наоборот, родилась, выросла и почти всю жизнь прожила в Питере, а полтора года назад купили квартиру в небольшом поселке, под Гатчиной, это ближайший пригород, но настолько все по-другому, и люди другие...
ИРИША,тортик восхитительный!Правда у меня не знаю по каким причинам постоянно проблема с желатином.А вот хотела бы узнать чем бы могла заменить сливки,а то у нас в продаже их нет
Надюша, спасибо! С желатином у нас тоже проблемы, я несколько раз покупала такие, которые вообще ничего не держали, после чего долго ничего с ним не делала. Сейчас беру Хаас, мне нравится (ни в коем случае не рекламирую марку). А чем заменять сливки, я не знаю, к сожалению. Не такой уж у меня большой опыт их применения
Да вот и я без опыта,но все равно спасибо тебе!Я поспрашиваю может смогу смастерить!
Шикарный тортик,у вас щедрая рука ,угостили всех,я тоже кусочек утащила.Очень вкусно ,спасибо.С НАСТУПАЮЩИМ!!!
Тамара, спасибо, и Вас с наступающим... хотя, надеюсь, до тех пор мы все здесь еще не раз встретимся)))
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V046 "Германтаун"

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V046 "Германтаун"
Каркасный дом одноэтажный V431 "Атенс"

Каркасный дом одноэтажный V431 "Атенс"
Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V015 "Хартсвилл"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V015 "Хартсвилл"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 539 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки