Многие из нас очень любят картошку. И думаю, без сего гарнира не обходится ни один праздник. Хочу вам предложить оригинальный рецепт приготовления и подачи этого наивкуснейшего овоща. Уверена, что гости несомненно оценят Ваши старания, так как это очень вкусно!
ИгрушаПоваренок 6 уровня
- 20 декабря 2009, 20:31
- 149584
Ньоки, запечeнные под сыром
Ингредиенты для «Ньоки, запечeнные под сыром»:
- Картофель — 1 кг
- Яйцо куриное — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Сметана — 250 г
- Сыр твердый — 100 г
- Чеснок (по вкусу)
- Масло сливочное — 30 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3048.6 ккал |
белки
97 г |
жиры
102.3 г |
углеводы
434.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 164.8 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 23.5 г |
Рецепт «Ньоки, запечeнные под сыром»:
-
Отварим картофель в "мундире" в подсоленной воде.
-
Ещё горячим очистим его и растолчём в пюре.
Посолим по вкусу, добавим любимые специи. -
Взобьём яйца.
-
Яйца добавим в пюре, понемногу добавим муку и вымесим тесто. Оно должно быть мягким и не липким.
-
Тесто разделим на 3 равные части.
Каждую часть раскатаем колбаской. -
Колбаски нарежем кусочками. На каждом кусочке сделаем узор при помощи вилки.
-
Противень смажем маслом и выложим на него ньоки.
Оставшееся масло растопим и смажем им изделия.
Запекаем в духовке до хрустящей корочки. -
Для соуса: сметану смешаем с измельчённым чесноком и солью по вкусу.
Сыр натрём на тёрке. -
Ньоки переложим в форму или сковороду для запекания.
-
Польём соусом и посыплем сыром. И отправим в духовку на 10-15 минут.
-
Вот и всё! Надеюсь, Вам понравится.
ПРИЯТНЕЙШЕГО ВАМ АППЕТИТА И ВЕСЕЛЫХ ПРАЗДНИКОВ!!!:-)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 февраля 2014 года Виталий Денисенко #
12 февраля 2014 года Игруша # (автор рецепта)
11 февраля 2014 года Виталий Денисенко #
8 октября 2022 года XPEHoff #
29 января 2014 года Gurov #
4 декабря 2013 года Sosha #
1 октября 2013 года СнежанаСнежная #
26 июня 2013 года ioulia #
10 июня 2013 года irinka-veselaja #
26 апреля 2013 года Моя лакомка #
28 декабря 2012 года Landa #
29 октября 2012 года Мария Есенина #
3 июля 2012 года досчитать до ста #
29 июня 2012 года досчитать до ста #
24 июня 2012 года violet871 #
3 июня 2012 года timkoff1988 #
4 июня 2012 года Игруша # (автор рецепта)
14 мая 2012 года nezdara #
9 мая 2012 года Stroma #
В итоге получилось очень даже нежненько, сырно и вкусно. И чеснок в самый раз! В следующий раз надо будет сначала ньоки обжарить, потом залить соусом и потушить - тоже вкусно должно получиться) Это более полезный вариант) Вкусно! Как в качестве самостоятельного блюда, так и к мясу.
26 марта 2012 года Динара Алиевна #
27 марта 2012 года Игруша # (автор рецепта)
22 мая 2014 года Z-a #
24 мая 2014 года Игруша # (автор рецепта)
17 февраля 2012 года chistaya #
3 февраля 2012 года Оксюня #
3 февраля 2012 года Игруша # (автор рецепта)
4 декабря 2011 года Виолетка deleted #
20 марта 2013 года pantera_negra #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: