Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины
  • 14 февраля 2010, 22:12
  • 393012

Мясо «По-скифски»

Рецепт: Мясо «По-скифски»

Мясо по этому рецепту приготовить очень быстро: минимально обработать продукты, завернуть в фольгу, положить в духовку … дальше все запекается само. Получается нежно, ароматно, вкусно. Подозреваю, что к скифам этот рецепт не имеет отношения, но под каким названием мне он стал известен, под таким предлагаю его и Вам.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Мясо «По-скифски»»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2102.7 ккал 		белки
137.3 г 		жиры
166.4 г 		углеводы
21.3 г
100 г блюда
ккал
169.6 ккал		 белки
11.1 г		 жиры
13.4 г		 углеводы
1.7 г

Рецепт «Мясо «По-скифски»»:

  • Мясо нарезаем (кусочками примерно по 100г), отбиваем, я отбиваю ножом. Солим, перчим по вкусу. Кладем каждый кусок на фольгу, оставляем большие края, чтобы потом можно было завернуть.

  • Обжариваем шампиньоны и нарезанный лук, слегка солим. Выкладываем на мясо грибы с луком.

  • Поливаем каждый кусок столовой ложкой сливок. Сверху можно натереть немного сыра, но это по желанию. Далее поднимаем края фольги и заворачиваем, получается что-то типа узелка. Складываем их на противень и запекаем в духовке около 40 минут.

  • Разворачиваем очень аккуратно, чтобы не обжечь руки. Приятного аппетита!


Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4743
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску На праздничный стол На природу На ужин : На горячее / На закуску

Теги: ужин обед праздник горячее второе закуска

Вкусы: грибной мясной ароматный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясо «По-скифски»
Рецепт: Мясо «По-скифски»

Мясо по этому рецепту приготовить очень быстро: минимально обработать продукты, завернуть в фольгу, положить в духовку … дальше все запекается само. Получается нежно, ароматно, вкусно. Подозреваю, что к скифам этот рецепт не имеет отношения, но под каким названием мне он стал известен, под таким предлагаю его и Вам.

Ингредиенты для «Мясо «По-скифски»»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Мясо «По-скифски»» от приготовивших (18)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Отличное блюдо, вкусное, сытное и быстрое!))
Спасибо за замечательное фото и отзыв))))))
Хорошее субботнее блюдо, для семейного обеда! ( для праздника тоже очень подойдет)- у меня с курицей
Ирина, получите.... Вкусное, надежное, сытное блюдо!
Спасибо за фото! Очень красиво, и гарнир отличный!
Ириша, спасибо за обед.
Спасибо, Светуля, а почему все вдруг заинтересовались рецептом? За последние три дня три фото добавлено)))
на кулинарных неделях - Готовим вместе))))
Иришка,я с отчетом.Отличное мяско,спасибо!
Оленька, спасибо огромное))))
Мясо получается нежное и вкусное,а еще эффетная подача,особенно когда у тебя гости и ты им каждому по мешочку )А они с интересом разворачивают и пробуют,супер!
Вкусно мясо! Спасибо за рецепт!
Какая красотища)))))) спасибо)))))))))
Жаль что теперь можно только 1 фото добавить! на другом Вам доча моя позировала
ну вот, а как посмотреть? хочу то фото!!!!!! может, сможете еще одним комментарием добавить?
Пыталась . И с коментарием и без. Ни как
а если размер уменьшить? или к другому рецепту? ))))
О! На эл-почту
Супер! Скинула адрес ))))
Готовила мясо.Добавляю фото
грибов не было в наличии .поэтому добавила обжареные баклажаны с луком.очень даже неплохо .в смысле вкусно.
Вот и я решила попробовать с баклажанами как грибы( мои закруточки), думаю, что должно получиться неплохо-завтра буду готовить.
Спасибо за рецепт! Очень вкусное мясо получилось)
Ирочка, великолепный рецепт! Свининка была жирновастенькая, но я запекала дольше, так что весь жир вытопился. Спасибо огромное!!!!!!
Нинуля, тебе спасибо... фото сууууупер
Мясо - просто песня! Муж влюблён до потери пусьса. Уже не раз готовила.
Я сегодня уже второй раз делаю по вашему рецепту. Он замечательный. Легко и вкусно. Единственное я с начинкой экспериментирую. Со вчерашнего дня остались мелко резанные лук и кабачок, добавила к ним огурчик, грибочки,зелени. Жалко фото пока не могу вставлять :’(
Спасибо за отзыв
приготовила на ужин. я в восторге. мясо получается,как сказал муж: "очень нежное и вкусное". еще, конечно, подкупает быстрота в приготовлении.однозначно оно у меня в КК и в разряде любимых блюд. СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ +++++
На здоровье... очень рада, что понравилось
сижу исчу вкусное горячее для НГ стола.... и нашла, прекрасный рецепт, оригинальный.... Беру на пробу. Отчитаюсь 2 января.... если буду в силе и сознании. Спасибо +++
Ну, тогда остается только пожелать крепиться... и готовиться к борьбе с новогодними искушениями спасибо
Мммм, а мяско получилось такое мягкое, даже воздушное! (что в моем исполнении случается не часто , но мы над этим работаем! Благодаря таким вот замечательным рецептам! )
Спасибо! Я очень рада, что все получилось! Ну, а умение приходит с опытом
Вкуснятина!!! Большое спасибо!!!
И Вам спасибо
Ирина, я тоже проготовила это чудесное мясо. Только грибов у меня не было и вместо них использовала цветную капусту. Да и времени у меня было маловато, поэтому я и мясо предварительно обжарила на сильном огне с двух сторон Получилось очень вкусно, нежно и очень сочно.
(фото было нечаянно удалено с фотоаппарата ребенком )
Спасибо за рецепт, он у меня точно приживется!!!
Вика, и тебе спасибо - за напоминание про нежно мной любимую цветную капусту)) Думаю, получилось очень необычно, по-другому, но не сомневаюсь, что просто отлично... я рада, что понравился рецепт))
Иду готовить, как раз все есть продукты. Спасибо!
Если будете готовить, то напишите, подалуйста, как получилось
Очень, очень, очень вкусно!!! Я делала из свинины, сочное, пропитанное, вкусное. А особенно мужу понравилось, я довольна. СПАСИБО!!!!
Я тоже делала из свинины, нежирной. Очень рада, что супруг оценил. Спасибо, что поделились результатом
Приветик.Иришка,ну у меня тут муж с другом сабантуй устроили,вот я им и приготовила мяско.Очень нахваливают.Так что тебе от нас спасибо большое,удачный рецепт.
Светуль, тебе спасибо! Фото очень понравились. Я сначала на форуме увидела, а потом уже здесь
а что если приготовить не в духовке, а в пароварке????
Вот чего не знаю, того не знаю... за результаты отвечать не берусь
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V016 "Дарлингтон"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V016 "Дарлингтон"
Каркасный барнхаус V483 "Боуи"

Каркасный барнхаус V483 "Боуи"
Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V405 "Кэри"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V405 "Кэри"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 543 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки